1 １ :03/12/23(火) 07:32
釜揚げうどんや鍋焼きうどん、ぶっかけにカレーうどん。
うどんには色んな食べ方がありますが、
みんなの好きなうどんの食べ方を語ってください。
私の好きなうどんの食べ方は
○温かいうどんを普通に作る。
○できあがったら火を止めて水溶き片栗粉とごま油を入れる。
あんかけうどんの出来上がり。
うどんには色んな食べ方がありますが、
みんなの好きなうどんの食べ方を語ってください。
私の好きなうどんの食べ方は
○温かいうどんを普通に作る。
○できあがったら火を止めて水溶き片栗粉とごま油を入れる。
あんかけうどんの出来上がり。
12 ぱくぱく名無しさん :03/12/23(火) 21:26
�［篥爐Δ匹鵑鯒�湯に投入
�∃Г剖婿勸豸弔鬚箸�、めんつゆ（濃縮タイプ）の
原液を少々（大さじ１〜２）入れる
�� �，�再び沸騰したら充分に湯切りをして�△貌�れる
�い茲�からめてから喰う → ｳﾏｰ
ポイントは湯切り。玉子が固まるほど熱いまま入れては駄目。
玉子は最悪でも半熟てとどめるように。
14 ぱくぱく名無しさん :03/12/23(火) 23:15�∃Г剖婿勸豸弔鬚箸�、めんつゆ（濃縮タイプ）の
原液を少々（大さじ１〜２）入れる
�� �，�再び沸騰したら充分に湯切りをして�△貌�れる
�い茲�からめてから喰う → ｳﾏｰ
ポイントは湯切り。玉子が固まるほど熱いまま入れては駄目。
玉子は最悪でも半熟てとどめるように。
鍋焼きかな？
卵は白身は白くなるまでにて、
黄身がなまで、そのなまの黄身が饂飩に絡むようにして食すと。
あとネギは白髪にしてこれも饂飩と一緒に口に運ぶ、辛くてサクサクとあつあつが
渾然一体となって美味いのだ。
17 ぱくぱく名無しさん :03/12/23(火) 23:49卵は白身は白くなるまでにて、
黄身がなまで、そのなまの黄身が饂飩に絡むようにして食すと。
あとネギは白髪にしてこれも饂飩と一緒に口に運ぶ、辛くてサクサクとあつあつが
渾然一体となって美味いのだ。
ウチのお袋のメニューにどんぶり蒸しってのが
あった。どんぶりに饂飩タマとその他剥き海老、煮た椎茸、
人参牛蒡あとなんだったけ？
で椎茸のだし汁と醤油みりんと卵液混ぜたモンを
どんぶりで蒸すの茶碗蒸しの派生かな？
他に同じことするオカンいる？
22 ぱくぱく名無しさん :03/12/24(水) 00:23あった。どんぶりに饂飩タマとその他剥き海老、煮た椎茸、
人参牛蒡あとなんだったけ？
で椎茸のだし汁と醤油みりんと卵液混ぜたモンを
どんぶりで蒸すの茶碗蒸しの派生かな？
他に同じことするオカンいる？
私の好きなのは
１．白だしに豚バラ薄切りを2cm幅に切って投入（6切れくらい）
２．ゆでうどん投入。太めがよい。
３．温まったら春菊と卵。半熟程度で火から下ろし刻みネギ投入。
４．七味を振りかけてｳﾏｰ
34 ぱくぱく名無しさん :03/12/27(土) 18:28１．白だしに豚バラ薄切りを2cm幅に切って投入（6切れくらい）
２．ゆでうどん投入。太めがよい。
３．温まったら春菊と卵。半熟程度で火から下ろし刻みネギ投入。
４．七味を振りかけてｳﾏｰ
饂飩と蕎麦を１玉ずつマゼマゼしてクリームシチューかけて食ったら
ウマいですよ。騙されたと思って試してください。
36 ぱくぱく名無しさん :04/01/29(木) 14:15ウマいですよ。騙されたと思って試してください。
・うどんをゆでる（讃岐が好き）
・ざるにあげて粗熱をとる
・天然かけしょうゆで作ったダシをぶっかけ（※そのままでも）
刻んだネギと納豆と生うずら卵をトッピング
疲れて帰ってきてまともにご飯を作る気力がない時や
お休みの日のお昼はこれにします
42 ぱくぱく名無しさん :04/02/08(日) 00:32・ざるにあげて粗熱をとる
・天然かけしょうゆで作ったダシをぶっかけ（※そのままでも）
刻んだネギと納豆と生うずら卵をトッピング
疲れて帰ってきてまともにご飯を作る気力がない時や
お休みの日のお昼はこれにします
>>36
ぶっかけうどんだね。
四国や岡山あたりのうどん屋で注文すれば普通に出てくるよ。
他に生姜（すりおろし）が乗ってたり，大根おろしがのってたりする。
37 ぱくぱく名無しさん :04/01/29(木) 15:01ぶっかけうどんだね。
四国や岡山あたりのうどん屋で注文すれば普通に出てくるよ。
他に生姜（すりおろし）が乗ってたり，大根おろしがのってたりする。
たまごご飯の要領で、茹でて湯切りしたウドンに
醤油と生卵をかけて食べる。
どっかの伝統的な食べ方らしい。
ウマー(*´∀｀)σ
38 ぱくぱく名無しさん :04/01/29(木) 15:16醤油と生卵をかけて食べる。
どっかの伝統的な食べ方らしい。
ウマー(*´∀｀)σ
>>37
讃岐の生醤油だね。葱と生姜足せば最強。
50 ぱくぱく名無しさん :04/03/04(木) 10:37讃岐の生醤油だね。葱と生姜足せば最強。
母がよく作ってくれた
もやしと豚バラ肉薄切りを塩、胡椒で炒めて
素(掛け)うどんにトッピング
お手軽で、美味いよ
62 ぱくぱく名無しさん :04/03/09(火) 15:54もやしと豚バラ肉薄切りを塩、胡椒で炒めて
素(掛け)うどんにトッピング
お手軽で、美味いよ
牛乳100ccくらいを弱火にかけて
冷凍うどんを1玉投入。
うどんが茹で上がって 牛乳がほぼなくなったら
ほんだし あらびきこしょうをふりふりして
市販のたらこスパソースを入れて ざっと混ぜる。
のりをかけて できあがり。
はやー! かつ うまー! です。
74 ぱくぱく名無しさん :04/05/09(日) 11:59冷凍うどんを1玉投入。
うどんが茹で上がって 牛乳がほぼなくなったら
ほんだし あらびきこしょうをふりふりして
市販のたらこスパソースを入れて ざっと混ぜる。
のりをかけて できあがり。
はやー! かつ うまー! です。
うどん茹でてザルにあげ、納豆＋刻み海苔＋ネギ＋梅＋めんつゆかけて食う
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
77 FROM OSAKA :04/06/22(火) 13:25(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
茹でたて→湯切り→生卵＆醤油ですが卵黄のみでやるとウマー
87 ぱくぱく名無しさん :04/07/05(月) 20:56昨日暑かったのでゆでうどん水でさらして
とろろ・胡瓜・ねぎ・大葉・おろし生姜
ﾎﾟﾝ酢ぶっかけぐちゃぐちゃ
ｳﾏｰでした
88 萌え萌えハンター :04/07/11(日) 20:24とろろ・胡瓜・ねぎ・大葉・おろし生姜
ﾎﾟﾝ酢ぶっかけぐちゃぐちゃ
ｳﾏｰでした
数年前はざるだったけど
うどんブーム発生後はぶっかけ（特に温玉）
醤油うどん、冷えた釜玉うどんＤＡ！！
卵と醤油のコンボのウマーに目覚めたって感じだ。
90 ぱくぱく名無しさん :04/07/27(火) 21:46うどんブーム発生後はぶっかけ（特に温玉）
醤油うどん、冷えた釜玉うどんＤＡ！！
卵と醤油のコンボのウマーに目覚めたって感じだ。
冷たいうどん＋納豆＋味付けもずく＋オクラ＋大葉（お好みで）
納豆のタレと少量の麺つゆをかけて混ぜる。
サッパリして(ﾟДﾟ )ｳﾏﾏｰ
98 ぱくぱく名無しさん :04/08/13(金) 00:00納豆のタレと少量の麺つゆをかけて混ぜる。
サッパリして(ﾟДﾟ )ｳﾏﾏｰ
>>90
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです
自分もよくその食べ方をします
他に夏の食べ方：
錦糸玉子、きゅうりやハムの細切りを冷たいうどんに添えて、
市販のゴマだれやぶっかけうどんのつゆをかけて食べる
好みでトマトを加えてもｳﾏｰ
91 ぱくぱく名無しさん :04/07/28(水) 00:23(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです
自分もよくその食べ方をします
他に夏の食べ方：
錦糸玉子、きゅうりやハムの細切りを冷たいうどんに添えて、
市販のゴマだれやぶっかけうどんのつゆをかけて食べる
好みでトマトを加えてもｳﾏｰ
芝麻醤：大さじ２
醤油：大さじ２
酢：大さじ２
砂糖：大さじ１
レモン汁：大さじ１
ごま油：小さじ１
ラー油：小さじ２
甜面醤：小さじ１
ねぎみじん：３ｃｍ
しょうがみじん：ひとかけ
好みで水いれて薄めてくらさい。
なかなか美味い胡麻ダレできますよ。
冷やし中華とかぶたシャブサラダとかﾊﾞﾝﾊﾞﾝｼﾞｰにかけてもいいです。
93 ぱくぱく名無しさん :04/08/11(水) 09:12醤油：大さじ２
酢：大さじ２
砂糖：大さじ１
レモン汁：大さじ１
ごま油：小さじ１
ラー油：小さじ２
甜面醤：小さじ１
ねぎみじん：３ｃｍ
しょうがみじん：ひとかけ
好みで水いれて薄めてくらさい。
なかなか美味い胡麻ダレできますよ。
冷やし中華とかぶたシャブサラダとかﾊﾞﾝﾊﾞﾝｼﾞｰにかけてもいいです。
冷やしたぬき好きなんですが下記以外に入れると美味い材料ってあります？
わかめ・ねぎ・揚げ玉・しょうが・にんにく・白ごま・ごま油
94 ぱくぱく名無しさん :04/08/11(水) 09:24わかめ・ねぎ・揚げ玉・しょうが・にんにく・白ごま・ごま油
>>93 大葉 海苔 わさび
時によって みょうが
にんにく 胡麻油 はやった事無かったなぁ。
96 ぱくぱく名無しさん :04/08/11(水) 12:37時によって みょうが
にんにく 胡麻油 はやった事無かったなぁ。
ゆでうどんを油であげる
ほんのり塩味なので、何もつけずに食べれる
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
99 ぱくぱく名無しさん :04/08/15(日) 06:19ほんのり塩味なので、何もつけずに食べれる
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
コープのワカメスープ２袋に冷凍うどんでわかめうどんが最近の夜食です
ネギもゴマも入ってるし県外の汁よりうまい全然いける
ていうかインスタントの汁では讃岐うどんの汁に近いような気がする
どうぞお試しあれ
香川県民からでした
101 ぱくぱく名無しさん :04/08/16(月) 19:15ネギもゴマも入ってるし県外の汁よりうまい全然いける
ていうかインスタントの汁では讃岐うどんの汁に近いような気がする
どうぞお試しあれ
香川県民からでした
>>99
やってみたよ
自分で作るダシやどん兵衛の汁よりウマイっ!!
冷凍うどん買う時にはわかめスープも一緒に買うようにするよ
ありがとう
103 ぱくぱく名無しさん :04/09/09(木) 10:48やってみたよ
自分で作るダシやどん兵衛の汁よりウマイっ!!
冷凍うどん買う時にはわかめスープも一緒に買うようにするよ
ありがとう
>>99
ワカメスープ！ナイスアイデアですね！
なんで今まで気付かなかったんだろｗ
普通にめんつゆと溶き卵であったかいうどん作ったけど
味気なくてワカメスープの素入れてみた。
めちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでしたｗ
山ほどワカメスープの素があるから定番になりそう！
今度はワカメスープだけで試して見ます。
ありがとー！！
100 ぱくぱく名無しさん :04/08/15(日) 09:01ワカメスープ！ナイスアイデアですね！
なんで今まで気付かなかったんだろｗ
普通にめんつゆと溶き卵であったかいうどん作ったけど
味気なくてワカメスープの素入れてみた。
めちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでしたｗ
山ほどワカメスープの素があるから定番になりそう！
今度はワカメスープだけで試して見ます。
ありがとー！！
美味しい澄んだお出汁で食べる温かいうどん。おぼろ昆布をのせて。
時々うちの梅干。
でも一番多いのは､ざるうどん。海苔たっぷりで。
102 ぱくぱく名無しさん :04/08/18(水) 18:47時々うちの梅干。
でも一番多いのは､ざるうどん。海苔たっぷりで。
まず鶏の手羽元で出汁とっておでんを作る。
具を美味しく戴いたら、残り汁に冷凍うどんをぶち込む。
待つこと5分。味が薄いようなら、しょうゆを適当に。
甘めの出汁が(*´Д`)ｳﾏｰ
108 ぱくぱく名無しさん :05/01/02(日) 11:47:00具を美味しく戴いたら、残り汁に冷凍うどんをぶち込む。
待つこと5分。味が薄いようなら、しょうゆを適当に。
甘めの出汁が(*´Д`)ｳﾏｰ
湯きりしたうどんを、納豆、卵、マヨ、麺つゆの中にいれ
混ぜると、カルボ風になるので、
かなりうまいです。
117 ぱくぱく名無しさん :2005/05/11(水) 04:46:30混ぜると、カルボ風になるので、
かなりうまいです。
茹で立てうどん
七味を一振り、しょうゆを一回し、鰹節はお好みで
あとは掻き混ぜ、啜るだけ
「ああ、うどんって何でこんな美味いんだろ」
120 ぱくぱく名無しさん :2005/05/14(土) 16:07:34七味を一振り、しょうゆを一回し、鰹節はお好みで
あとは掻き混ぜ、啜るだけ
「ああ、うどんって何でこんな美味いんだろ」
カルボナーラが食べたくって、作ろうと思ったらパスタが無かったので
思い切って稲庭うどんでフェットチーネ風にして食べてみたらｳﾏｰ。
むしろ、うどんの方がもちもちっとしていて旨いんじゃないかと。
是非ウドボナーラおためしあれ。
127 ぱくぱく名無しさん :2005/06/15(水) 02:37:15思い切って稲庭うどんでフェットチーネ風にして食べてみたらｳﾏｰ。
むしろ、うどんの方がもちもちっとしていて旨いんじゃないかと。
是非ウドボナーラおためしあれ。
・大胆にとりもも肉塊入れた肉うどん
・ネギ大目の素うどん(煮込むから、かけうどんとは言わない？）
・つゆにキムチ(キムチの素）と醤油を足した、キムチうどん
具がなくてもウマイ。めんつゆ切れたら、醤油とキムチの素
だけでも可）
好きだ。梅雨の冷える季節、夏でばてる頃こそうどんだな。
132 ぱくぱく名無しさん :2005/06/25(土) 14:54:27・ネギ大目の素うどん(煮込むから、かけうどんとは言わない？）
・つゆにキムチ(キムチの素）と醤油を足した、キムチうどん
具がなくてもウマイ。めんつゆ切れたら、醤油とキムチの素
だけでも可）
好きだ。梅雨の冷える季節、夏でばてる頃こそうどんだな。
高松でうどん食べた時、同ﾃﾞｰﾌﾞﾙの向かいにいたおっさん。
妻がうどんを買いに行ってる間（セルフだから）ずーっと
ﾃﾞｰﾌﾞﾙの上のしょうがをﾃﾞｰﾌﾞﾙ引っくり返す勢いでおろしてたww
(他の同ﾃｰﾌﾞﾙ客はｽﾙｰでうどん食べてた)
うどんが到着した時は大量で、もしかして私らの分まで下ろしてくれた?
と一瞬ｵﾓﾀが、きっちり自分と妻と２等分して食べてた。
しょうが乗せ過ぎだろ〜と思いながらマネして食べたら(゜Д゜)ｳﾏｰ
普段はカレーうどん!!
冷やしカレーうどんってあんのカナ〜
134 ぱくぱく名無しさん :2005/06/26(日) 03:57:53妻がうどんを買いに行ってる間（セルフだから）ずーっと
ﾃﾞｰﾌﾞﾙの上のしょうがをﾃﾞｰﾌﾞﾙ引っくり返す勢いでおろしてたww
(他の同ﾃｰﾌﾞﾙ客はｽﾙｰでうどん食べてた)
うどんが到着した時は大量で、もしかして私らの分まで下ろしてくれた?
と一瞬ｵﾓﾀが、きっちり自分と妻と２等分して食べてた。
しょうが乗せ過ぎだろ〜と思いながらマネして食べたら(゜Д゜)ｳﾏｰ
普段はカレーうどん!!
冷やしカレーうどんってあんのカナ〜
既出かもしれないが、漏れはいつも焼きうどんはたらこうどんにする。
・たらこ２腹を皮から出しておく。
・うどん1玉を油をひき炒めて塩ｺｼｮｳで味付け。
・最後にほぐしておいたたらこを入れさっとうどんに絡め、火を消す。
出来上がり(・∀・)
かなりｳﾏｰです。
135 ぱくぱく名無しさん :2005/07/03(日) 19:08:35 ID:IouaKJ/C0・たらこ２腹を皮から出しておく。
・うどん1玉を油をひき炒めて塩ｺｼｮｳで味付け。
・最後にほぐしておいたたらこを入れさっとうどんに絡め、火を消す。
出来上がり(・∀・)
かなりｳﾏｰです。
居酒屋で食べたんだが
坦々麺風うどんがうまかった
家かえって自分なりに作ってみた
ひき肉を塩コショウでいためてゴマダレに投入
さらにすりゴマ入れてラー油入れて一味入れて
んで刻みねぎをぱらぱらとかける
それにつけて食べたよ
結構うまかった
居酒屋のはざるに氷で冷やしてたけど
私は温かくして食べた
139 ぱくぱく名無しさん :2005/08/07(日) 13:08:44 ID:ZM0I/CNt0坦々麺風うどんがうまかった
家かえって自分なりに作ってみた
ひき肉を塩コショウでいためてゴマダレに投入
さらにすりゴマ入れてラー油入れて一味入れて
んで刻みねぎをぱらぱらとかける
それにつけて食べたよ
結構うまかった
居酒屋のはざるに氷で冷やしてたけど
私は温かくして食べた
豚キムチ焼きうどんがすき。
豚バラとキムチを炒めて
お好みでしょうゆ，エバラキムチの素orコチュジャンっぽいのを入れる。
でそこにうどん投下。最後に溶き卵かけて半熟くらいでできあがり。
まじうまい。
142 ぱくぱく名無しさん :2005/08/26(金) 14:00:15 ID:JX6Qnhth0豚バラとキムチを炒めて
お好みでしょうゆ，エバラキムチの素orコチュジャンっぽいのを入れる。
でそこにうどん投下。最後に溶き卵かけて半熟くらいでできあがり。
まじうまい。
暑いけど熱々の鍋焼きうどんが美味しいね。
卵やネギに天ぷら。そしてとろろ昆布(*´∀｀*)ﾊﾌｰｯ
153 ぱくぱく名無しさん :2005/12/10(土) 20:42:00 ID:G7Il5NPb0卵やネギに天ぷら。そしてとろろ昆布(*´∀｀*)ﾊﾌｰｯ
たくさんの野菜と油揚げで汁作って、麺を直接その汁で
茹でて食べるけんちん風うどんがこの時期うまいです。
165 ぱくぱく名無しさん :2006/01/09(月) 23:32:11 ID:ojzH9bDP0茹でて食べるけんちん風うどんがこの時期うまいです。
ヒガシマルうどんスープで、刻み揚げとねぎを煮て、
仕上げに溶き卵を加えた「卵とじうどん」は最高！
183 ぱくぱく名無しさん :2006/03/12(日) 19:21:30 ID:U9J462kL0仕上げに溶き卵を加えた「卵とじうどん」は最高！
>>165
ご飯を入れて煮込んで雑炊風にするとさらに美味いです。
169 ぱくぱく名無しさん :2006/01/16(月) 06:19:16 ID:knzx9t1a0ご飯を入れて煮込んで雑炊風にするとさらに美味いです。
・卵・・・好きなだけ
・ネギ・・・適当な量を小口切り
・味噌・・・卵一個につき大さじ1くらい
・水・・・少々
味噌は少々の水で溶いておく。
熱したフライパンに油引いて卵を割ってかき混ぜないで待つ。
だんだん白身が固まってきたら軽く黄身とほぐしてネギ入れて味噌溶いたの入れて
軽く混ぜる（煽る感じ）
これを茹でたてのうどんに絡めて食うとうまい。
170 ぱくぱく名無しさん :2006/01/20(金) 19:03:06 ID:SyQq73sb0・ネギ・・・適当な量を小口切り
・味噌・・・卵一個につき大さじ1くらい
・水・・・少々
味噌は少々の水で溶いておく。
熱したフライパンに油引いて卵を割ってかき混ぜないで待つ。
だんだん白身が固まってきたら軽く黄身とほぐしてネギ入れて味噌溶いたの入れて
軽く混ぜる（煽る感じ）
これを茹でたてのうどんに絡めて食うとうまい。
ナナメ切りネギとタンザク油揚げを、サラダ油で炒める。
水入れて煮立ったら、粉末調味料（カツオ＆コンブ）と醤油少々で味付け
うどん（orきしめん）投入〜適当に煮る〜完
寒い日は
やっぱりコレが
こってりｳﾏｰ
176 ぱくぱく名無しさん :2006/02/12(日) 02:16:38 ID:lQI7I1+x0水入れて煮立ったら、粉末調味料（カツオ＆コンブ）と醤油少々で味付け
うどん（orきしめん）投入〜適当に煮る〜完
寒い日は
やっぱりコレが
こってりｳﾏｰ
稲庭うどんをいただいた。
適当に刻んだ梅肉・なめこ・きざみシソ・きざみ海苔・ネギ
冷やした稲庭うどんにこれをぶっこむとｳﾏｰ！
178 ぱくぱく名無しさん :2006/02/13(月) 00:16:15 ID:l+cfKPTN0適当に刻んだ梅肉・なめこ・きざみシソ・きざみ海苔・ネギ
冷やした稲庭うどんにこれをぶっこむとｳﾏｰ！
卵を良く溶いたのに茹で上げを入れて花カツオを一握り
カエシをかけて混ぜる
冷凍饂飩なら、お湯が沸く時間＋1分20秒でできるので、やる気の無いときの定番です
カエシは大量に作って一升瓶にいれて保存
半年くらい経ったほうがかえって味が落ち着いて美味しい
180 ぱくぱく名無しさん :2006/03/06(月) 22:25:06 ID:WhUJCF180カエシをかけて混ぜる
冷凍饂飩なら、お湯が沸く時間＋1分20秒でできるので、やる気の無いときの定番です
カエシは大量に作って一升瓶にいれて保存
半年くらい経ったほうがかえって味が落ち着いて美味しい
加ト吉の冷凍うどんを茹でて、丼に入れたら、
玉子、大根おろし、かつお節、刻み海苔を入れて、
わさび（おろし生姜）、醤油を適量かけて食べる。
簡単で美味しい。
184 ぱくぱく名無しさん :2006/03/12(日) 21:52:22 ID:IVcxUccV0玉子、大根おろし、かつお節、刻み海苔を入れて、
わさび（おろし生姜）、醤油を適量かけて食べる。
簡単で美味しい。
かなり柔らか目に茹でたうどんを、湯切りしただけで暖めた丼へ投入。
小口九条葱をのせ、昆布鰹出汁醤油を回しかける。
近所の旨い天ぷら屋(太白胡麻油使用)から分けてもらった揚げ玉のせて
ただひたすらススリ込む。
邪道かもだか、自分にとってはｳﾏｰ。
198 ぱくぱく名無しさん :2006/06/12(月) 15:20:47 ID:Lb6SagpxQ小口九条葱をのせ、昆布鰹出汁醤油を回しかける。
近所の旨い天ぷら屋(太白胡麻油使用)から分けてもらった揚げ玉のせて
ただひたすらススリ込む。
邪道かもだか、自分にとってはｳﾏｰ。
お茶漬け食べようとしたけど
ストックしていたご飯が無くて
しかたなく、冷凍うどん戻したやつに
卵のせて、お茶漬けの素かけて食ったら
白ダシのうどんより
ウマー！だったよ
202 ぱくぱく名無しさん :2006/06/25(日) 00:48:57 ID:gW67X2vR0ストックしていたご飯が無くて
しかたなく、冷凍うどん戻したやつに
卵のせて、お茶漬けの素かけて食ったら
白ダシのうどんより
ウマー！だったよ
納豆をつゆ代わりにして食べる。
納豆は小粒が食べやすい。
おくらを刻んだものをまぜたりしてる。ｳﾏｰ
208 ぱくぱく名無しさん :2006/06/27(火) 02:59:44 ID:0heQ8wnTO納豆は小粒が食べやすい。
おくらを刻んだものをまぜたりしてる。ｳﾏｰ
キムチ鍋の後に締めで入れる。
冷やし、めんつゆ・納豆・卵黄に薬味系いれて。
が俺のツートップかな。
すき焼きやカレーの残りに出汁いれてうどん投入も美味いけど手間がなぁ。
470 ぱくぱく名無しさん :2008/11/28(金) 02:33:45 ID:RKy1/No0O冷やし、めんつゆ・納豆・卵黄に薬味系いれて。
が俺のツートップかな。
すき焼きやカレーの残りに出汁いれてうどん投入も美味いけど手間がなぁ。
>>208
俺が本当に金欠だった大学時代の、仕送り、バイト料振り込み数日前は、
・茹でたうどん乾麺に、マヨネーズとゆかり（ふりかけ）をかける
・茹でたうどん乾麺に、麺つゆと佃煮海苔やビン詰めエノキをあえる
・茹でたうどん乾麺に、なんでもいいから調味料とツナ缶をあえる
・茹でたうどん乾麺に、お茶漬け海苔と醤油をあえる、
これらを乾麺のうどんかパスタでやってた。
かなり腹にたまった。
221 ぱくぱく名無しさん :2006/07/13(木) 20:41:40 ID:qh+7Z0Yq0俺が本当に金欠だった大学時代の、仕送り、バイト料振り込み数日前は、
・茹でたうどん乾麺に、マヨネーズとゆかり（ふりかけ）をかける
・茹でたうどん乾麺に、麺つゆと佃煮海苔やビン詰めエノキをあえる
・茹でたうどん乾麺に、なんでもいいから調味料とツナ缶をあえる
・茹でたうどん乾麺に、お茶漬け海苔と醤油をあえる、
これらを乾麺のうどんかパスタでやってた。
かなり腹にたまった。
納豆けっこう食べてる人いるね。
自分も納豆とネギをのっけてめんつゆ、ポン酢ちょっとかけて混ぜて食べる
簡単でそばでもソウメンでもいける。よく冷えたのがウマイ！
235 ぱくぱく名無しさん :2006/07/31(月) 12:58:00 ID:4eR4e9+XO自分も納豆とネギをのっけてめんつゆ、ポン酢ちょっとかけて混ぜて食べる
簡単でそばでもソウメンでもいける。よく冷えたのがウマイ！
私はいつも、丼にめんつゆを少し入れて茹でたうどんと合わせよく混ぜる。
全体に馴染んだら温泉たまごとネギ、天カス(あればめんつゆで軽く煮た豚バラなど)を
のせて食べる直前にぐちゃぐちゃに混ぜて食べる。
すごく美味しいよ(^^∀)
236 ぱくぱく名無しさん :2006/07/31(月) 13:45:36 ID:sY57OUdk0全体に馴染んだら温泉たまごとネギ、天カス(あればめんつゆで軽く煮た豚バラなど)を
のせて食べる直前にぐちゃぐちゃに混ぜて食べる。
すごく美味しいよ(^^∀)
最近昼飯は納豆のせ冷やしうどんばっか。
納豆にはネギとおくら入り、温泉たまごのせたらシソ散らしてｳﾏｰ
242 ぱくぱく名無しさん :2006/08/15(火) 05:18:36 ID:3pGMGrpFO納豆にはネギとおくら入り、温泉たまごのせたらシソ散らしてｳﾏｰ
めんつゆ＋梅酢＋卵黄で食えば夏ﾊﾞﾃ解消
梅を刻んだやつも入れるとｳﾏﾏｰ
247 ぱくぱく名無しさん :2006/09/18(月) 13:02:19 ID:vx29mgXdO梅を刻んだやつも入れるとｳﾏﾏｰ
砂糖と醤油で甘く煮た具をのっけてｳﾏｰ！
249 ぱくぱく名無しさん :2006/09/26(火) 21:20:11 ID:kR3/4Jc00>>247
そうよね。具は甘く煮たのや おネギ一杯とか、とろろこぶとか、おほろこぶ
が美味しいよね。
258 ぱくぱく名無しさん :2006/11/09(木) 00:25:43 ID:QaCsXvb+0そうよね。具は甘く煮たのや おネギ一杯とか、とろろこぶとか、おほろこぶ
が美味しいよね。
今の時期好きなのは、味噌汁の残りに、
肉や野菜を入れて味噌も追加してつくる、味噌煮込みうどん。
ダシはけっこうしっかりめにカツオブシで取ってないと旨くないんだが。
煮あがるちょっと前に卵を落として半熟にしとくのもイイ！
272 ぱくぱく名無しさん :2006/11/12(日) 18:49:56 ID:UEwTLTwhO肉や野菜を入れて味噌も追加してつくる、味噌煮込みうどん。
ダシはけっこうしっかりめにカツオブシで取ってないと旨くないんだが。
煮あがるちょっと前に卵を落として半熟にしとくのもイイ！
>>258
うちも味噌煮込みうどん、野菜たっぷり入れてよく作るよ。
半熟卵の黄身をスープに溶かして食べるのが好き。
これからの季節は、湯だめうどん(釜上げうどん？)が美味しいね、つゆに大根おろし多めに入れて食べるとウマイ！
ちなみに昨日は、カレーうどん作って食べた。
274 ぱくぱく名無しさん :2006/11/23(木) 19:44:41 ID:8Zgf25uE0うちも味噌煮込みうどん、野菜たっぷり入れてよく作るよ。
半熟卵の黄身をスープに溶かして食べるのが好き。
これからの季節は、湯だめうどん(釜上げうどん？)が美味しいね、つゆに大根おろし多めに入れて食べるとウマイ！
ちなみに昨日は、カレーうどん作って食べた。
乾麺のうどんを茹でて、すり下ろしショウガと鰹節たっぷり、
生醤油で食べるとｳﾏｰ
280 ぱくぱく名無しさん :2007/03/15(木) 20:42:08 ID:nNPvhRdh0生醤油で食べるとｳﾏｰ
これだけスレが伸びてるのに
軽く炒めたうどん麺にパックのスパゲティソースをからめる食べ方が出てないな
湯掻いて温めると仕上がりが水っぽくなっていくない
281 ぱくぱく名無しさん :2007/03/18(日) 03:22:16 ID:F9qNMOMt0軽く炒めたうどん麺にパックのスパゲティソースをからめる食べ方が出てないな
湯掻いて温めると仕上がりが水っぽくなっていくない
>>280
給食のソフト麺思い出した。
スパでもうどんでも同じ麺だったな。
缶詰の鯖水煮と細切れのトマトに醤油とかけて
ぐちゃぐちゃにしたやつに茹で上げうどんぶちこむとマジウマ
おろし生姜や青ネギ、すりゴマがあれば尚ウマ
１００円ショップ行くと必ず鯖缶仕込んでます。
284 ぱくぱく名無しさん :2007/03/25(日) 14:13:21 ID:ia6fgHZIO給食のソフト麺思い出した。
スパでもうどんでも同じ麺だったな。
缶詰の鯖水煮と細切れのトマトに醤油とかけて
ぐちゃぐちゃにしたやつに茹で上げうどんぶちこむとマジウマ
おろし生姜や青ネギ、すりゴマがあれば尚ウマ
１００円ショップ行くと必ず鯖缶仕込んでます。
茄子と挽き肉を油で炒めて
濃いめに作っためんつゆ投入
片栗粉でとろみをつけて
茹でたうどんにかけて青葱散らして混ぜて食う
お好みで刻んだ生姜を一緒に炒めてもウマイ。
299 ぱくぱく名無しさん :2007/06/20(水) 18:49:51 ID:jbxIKMWL0濃いめに作っためんつゆ投入
片栗粉でとろみをつけて
茹でたうどんにかけて青葱散らして混ぜて食う
お好みで刻んだ生姜を一緒に炒めてもウマイ。
地元にひっぱりうどんって食べ方がある
うどんを鍋でゆでて、それをみんなでつついて（ひっぱって）食べる
つけだれは納豆、卵、サバ缶、鰹節、ねぎ、そしてめんつゆを混ぜ合わせ、濃さを鍋のゆで汁で調節する
混沌としていてうまい もっとも、冬の料理だけど
300 ぱくぱく名無しさん :2007/06/22(金) 08:29:36 ID:rWMNfLN30うどんを鍋でゆでて、それをみんなでつついて（ひっぱって）食べる
つけだれは納豆、卵、サバ缶、鰹節、ねぎ、そしてめんつゆを混ぜ合わせ、濃さを鍋のゆで汁で調節する
混沌としていてうまい もっとも、冬の料理だけど
>>299
おいしそう〜。それって専用のうどんとかあるの？
お鍋にしてものびにくいっつうか、そういうの。それとも普通のうどんでいいのかな。
304 ぱくぱく名無しさん :2007/06/27(水) 17:32:31 ID:XiEj3rta0おいしそう〜。それって専用のうどんとかあるの？
お鍋にしてものびにくいっつうか、そういうの。それとも普通のうどんでいいのかな。
>>300
うちでは乾麺の讃岐うどんを使ってる
301 ぱくぱく名無しさん :2007/06/22(金) 21:49:53 ID:Bgif4O+5Oうちでは乾麺の讃岐うどんを使ってる
我が家の夏の人気メニュー
讃岐でもそうめんでも何でもｵｹｰ
冷水で洗った麺に、好みに薄めた麺つゆ・酢少々・ゴマ油少々を混ぜたタレをぶっかける。
具は冷し中華の具(錦糸卵・キュウリ・ハムなど)が合うけど、レタス・納豆・きざみ海苔なども美味！
ラー油をかけていただきます。
303 ぱくぱく名無しさん :2007/06/27(水) 11:50:35 ID:Ve1F+GfC0讃岐でもそうめんでも何でもｵｹｰ
冷水で洗った麺に、好みに薄めた麺つゆ・酢少々・ゴマ油少々を混ぜたタレをぶっかける。
具は冷し中華の具(錦糸卵・キュウリ・ハムなど)が合うけど、レタス・納豆・きざみ海苔なども美味！
ラー油をかけていただきます。
>>301
讃岐のうどん屋でいうところのサラダうどんですね。
好みでマヨネーズをつけてもうまいです。
309 ぱくぱく名無しさん :2007/06/28(木) 18:44:10 ID:CkN07P0I0讃岐のうどん屋でいうところのサラダうどんですね。
好みでマヨネーズをつけてもうまいです。
焼きうどん美味い
作り方も簡単。あまりものの野菜やおかずぶっ込んでも立派な料理になる。
冷凍うどん(さぬきうどんがよく合う)をレンジで解凍して、
キノコとか鶏肉とか野菜とか、とにかく具材をフライパンで炒める。
炒めたら解凍したうどんを放り込んで、
とうかつソース大さじ２、砂糖大さじ１、めんつゆ大さじ１の割合の混合液で味付ける。
甘しょっぱくて癖になる。マヨネーズかけてｳﾏｰ(゜д゜)
314 ぱくぱく名無しさん :2007/06/29(金) 18:58:34 ID:fQXVaiIwO作り方も簡単。あまりものの野菜やおかずぶっ込んでも立派な料理になる。
冷凍うどん(さぬきうどんがよく合う)をレンジで解凍して、
キノコとか鶏肉とか野菜とか、とにかく具材をフライパンで炒める。
炒めたら解凍したうどんを放り込んで、
とうかつソース大さじ２、砂糖大さじ１、めんつゆ大さじ１の割合の混合液で味付ける。
甘しょっぱくて癖になる。マヨネーズかけてｳﾏｰ(゜д゜)
安売りしてた肉と冷蔵庫の余り物で作ったサラダうどん
豚しゃぶ肉を茹でて氷水で冷やす
→水菜、トマト、長いもを適当に切る
→茹でて冷やしたうどんのうえに野菜と豚しゃぶ肉をのせて叩いた梅干しと鰹節をかける
→味ぽんとマヨネーズかけて食べる
ｳﾏｰ
315 ぱくぱく名無しさん :2007/09/21(金) 17:55:46 ID:9j05/bRP0豚しゃぶ肉を茹でて氷水で冷やす
→水菜、トマト、長いもを適当に切る
→茹でて冷やしたうどんのうえに野菜と豚しゃぶ肉をのせて叩いた梅干しと鰹節をかける
→味ぽんとマヨネーズかけて食べる
ｳﾏｰ
うちはいつも稲庭うどんの端っこを切らさないようにしてる
で、俺が好きな食べ方は…
・ピーナッツバターと練りゴマを少量のお湯で溶く
（うまく溶けない時は、小さなミルクパンなどで弱火にかけながらでも可）
・そこにそばつゆを入れ、レモン汁はお好みで、生姜の絞り汁を少々
・湯がいた稲庭うどん（端っこ）を冷水に晒し、水気を切って丼に盛る
・トマトのざく切り、オニオンスライス、キュウリの千切り、貝割れ大根などを適当にうどんに乗せる
・上から、上記のタレをかけて食う
・タレにレモン汁をかけても美味い
胡麻油をタレに加えれば、あっさりめの中華風サラダうどん
ピーバタや練りゴマなどを加えず、柚子胡椒を加えれば、あっさりめの和風サラダうどん
スーパーの閉店間際に、貝割れが安い時などは山ほど買ってきて、
いやってほど刻んで入れてやる。これまた美味い！
318 ぱくぱく名無しさん :2008/01/12(土) 18:36:34 ID:2yzTRFyvOで、俺が好きな食べ方は…
・ピーナッツバターと練りゴマを少量のお湯で溶く
（うまく溶けない時は、小さなミルクパンなどで弱火にかけながらでも可）
・そこにそばつゆを入れ、レモン汁はお好みで、生姜の絞り汁を少々
・湯がいた稲庭うどん（端っこ）を冷水に晒し、水気を切って丼に盛る
・トマトのざく切り、オニオンスライス、キュウリの千切り、貝割れ大根などを適当にうどんに乗せる
・上から、上記のタレをかけて食う
・タレにレモン汁をかけても美味い
胡麻油をタレに加えれば、あっさりめの中華風サラダうどん
ピーバタや練りゴマなどを加えず、柚子胡椒を加えれば、あっさりめの和風サラダうどん
スーパーの閉店間際に、貝割れが安い時などは山ほど買ってきて、
いやってほど刻んで入れてやる。これまた美味い！
散々既出かもしれんが
茹でたうどんを水でしめる
↓
うまいポン酢醤油をたらりとかける
↓
柚子七味をかける
↓
まぜまぜｳﾏｰ
356 ぱくぱく名無しさん :2008/05/29(木) 23:40:31 ID:pZh2LvBI0茹でたうどんを水でしめる
↓
うまいポン酢醤油をたらりとかける
↓
柚子七味をかける
↓
まぜまぜｳﾏｰ
皿にちぎったレタスを敷き、うどんを乗せる
そこにトマトとシーチキンを乗せてノンオイル青じそドレッシングをかける
単なるサラダうどんなんだけど、大好物です
359 ぱくぱく名無しさん :2008/07/28(月) 02:45:37 ID:MAa+ZygE0そこにトマトとシーチキンを乗せてノンオイル青じそドレッシングをかける
単なるサラダうどんなんだけど、大好物です
>>356を見て、無性にサラダうどんが食べたくなった。
いつもは、釜揚げ状態のうどんに納豆と温泉卵、薄めたつゆをかけて食べてる。
唐突だが稲庭うどんのおいしさを再認識した。
366 ぱくぱく名無しさん :2008/08/04(月) 23:03:41 ID:+NI3QrOiOいつもは、釜揚げ状態のうどんに納豆と温泉卵、薄めたつゆをかけて食べてる。
唐突だが稲庭うどんのおいしさを再認識した。
・梅肉＋大根おろし＋だし汁or醤油
・大根おろし＋レモン汁＋だし汁or醤油
・大根おろし＋生姜おろし＋ミョウガとシソのみじん切り＋だし汁
・キュウリととろろ芋とオクラのみじん切り＋だし汁
367 ぱくぱく名無しさん :2008/08/05(火) 03:31:22 ID:gzIsaHtx0・大根おろし＋レモン汁＋だし汁or醤油
・大根おろし＋生姜おろし＋ミョウガとシソのみじん切り＋だし汁
・キュウリととろろ芋とオクラのみじん切り＋だし汁
>>366
全部ものすごくおいしそうだ。
376 ぱくぱく名無しさん :2008/08/22(金) 09:25:52 ID:aMsLRVtv0全部ものすごくおいしそうだ。
冷：ゆでて冷水でしめたうどんに納豆、とろろ、たたいた梅干、ごま、青紫蘇せんぎりを
のせて、めんつゆをかける。
温：太めのうどんをゆでて丼に盛り、大根おろし、わかめ、天かす、ねぎをのせて
あつあつの醤油だしをかける。
↑
学食のメニューだった。おいしいし簡単なので自分でよく作ります。
みんなのメニューもどれも美味しそうだ、、、。
377 376 :2008/08/22(金) 09:27:14 ID:aMsLRVtv0のせて、めんつゆをかける。
温：太めのうどんをゆでて丼に盛り、大根おろし、わかめ、天かす、ねぎをのせて
あつあつの醤油だしをかける。
↑
学食のメニューだった。おいしいし簡単なので自分でよく作ります。
みんなのメニューもどれも美味しそうだ、、、。
>>376の「冷」に温泉たまごを追加しますｗ
380 ぱくぱく名無しさん :2008/08/23(土) 19:33:21 ID:+l9SgXAaO>>376の「温」に同じ。
あれは美味すぎ
ただ、自分の場合細麺
397 ぱくぱく名無しさん :2008/09/03(水) 07:50:16 ID:dcFWIr3IOあれは美味すぎ
ただ、自分の場合細麺
なんだかんだでかけうどんが最強な気がしてきた。
398 ぱくぱく名無しさん :2008/09/04(木) 00:26:20 ID:Jo17x0RiO>>397
やっと達観したか
(´_ゝ｀)
やっと達観したか
(´_ゝ｀)
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ぼくはわかめうどん！
ずるずると食べる
>>12
かまたまうどんって生卵とめんつゆなんだよな・・・
最近知って驚いた あれは好みが分かれそう
かまたまうどんって生卵とめんつゆなんだよな・・・
最近知って驚いた あれは好みが分かれそう
香川と愛媛の県境付近に一年ほど住んでいるのだが、土日の昼飯はほとんどうどん。
近所のうどん屋行くと半年くらいで「いつもので？」って訊かれるくらいになった。
近所のうどん屋行くと半年くらいで「いつもので？」って訊かれるくらいになった。
冷やしタヌキが一番好き
またこんなものを夜に見ちまった・・・
腹が・・・
腹が・・・
ぜひ山形のひっぱりうどんを勧めたい
めんつゆ
たまご
納豆
サバ缶
ネギ等の薬味
このつけだれに茹で上がったうどんをなべのまま
みんなですくって食べるんだけど
寒い冬とか間違いない。
納豆好きなら間違いない。冷たくでもおｋ
めんつゆ
たまご
納豆
サバ缶
ネギ等の薬味
このつけだれに茹で上がったうどんをなべのまま
みんなですくって食べるんだけど
寒い冬とか間違いない。
納豆好きなら間違いない。冷たくでもおｋ
がもうの大＋あげ
駅前の立ち食いうどん。
無料の揚げ玉を大量にぶち込んで２分でごちそうさまが最高！
無料の揚げ玉を大量にぶち込んで２分でごちそうさまが最高！
貧乏だが少し余裕ある時に食べる、白菜胡椒うどんが好きだ
本当に金ないと素うどんだからな
本当に金ないと素うどんだからな
鍋にうどんとナポリタンソース
↓
生卵を落として白身に火が通るくらいまで煮込む
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
100円ナポリタンソース半分くらいで出来て手軽
↓
生卵を落として白身に火が通るくらいまで煮込む
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
100円ナポリタンソース半分くらいで出来て手軽
・ネギ、おろししょうが、おろしにんにくを鍋に入れ煮る
↓
・味噌投入
↓
・うどん投入
↓
味噌ラーメン風ｳﾏｰ
ま、冷うどんに卵・納豆・ワカメ・モロヘイヤ・ネギ・キムチetcをごったごたに混ぜて食うのが一番うまいんだけどな
↓
・味噌投入
↓
・うどん投入
↓
味噌ラーメン風ｳﾏｰ
ま、冷うどんに卵・納豆・ワカメ・モロヘイヤ・ネギ・キムチetcをごったごたに混ぜて食うのが一番うまいんだけどな
茹でた饂飩を氷水で洗って笊に取り
箸で笊から器に饂飩を取り醤油をちょっとかけて喰う
最近めんつゆのダシの味すら余計な付け足しに感じる今日この頃
箸で笊から器に饂飩を取り醤油をちょっとかけて喰う
最近めんつゆのダシの味すら余計な付け足しに感じる今日この頃
茹でたうどんのお湯をきって、
生卵・粉チーズ・黒コショウと出汁醤油少々、
どんぶりの中でくるくるまぜたらカルボナーラ風。
卵で麺が食べやすい温度まで下がり、卵自体はとろっとする。
夜食にサイコー。
生卵・粉チーズ・黒コショウと出汁醤油少々、
どんぶりの中でくるくるまぜたらカルボナーラ風。
卵で麺が食べやすい温度まで下がり、卵自体はとろっとする。
夜食にサイコー。
かすうどんっておいしいね。
関東風うどんはダメだとかよく言われるけど
あの鰹節が勝って醤油が自己主張してる蕎麦用ツユ使ったうどんがこの上なく好きだ
冷たいぶっかけうどんは年中季節問わず好きだし
鍋焼きも味わい深くてたまらない
あの鰹節が勝って醤油が自己主張してる蕎麦用ツユ使ったうどんがこの上なく好きだ
冷たいぶっかけうどんは年中季節問わず好きだし
鍋焼きも味わい深くてたまらない
茹で立てアツアツのうどんにピーナッツバターとバニラシュガーを入れて、
人肌に温めた豆乳ぶっかけて混ぜて食うのがたまらん
人肌に温めた豆乳ぶっかけて混ぜて食うのがたまらん
天かす。
スダチとか柑橘系の薬味
乾麺ゆでた後、軽く水で締めて、だしポン酢だろうよ。
卵黄混ぜてもよし。
卵黄混ぜてもよし。
朝食は東丸スープに小葱、卵のうどんだったわ
香川県民がすすめるだけで旨そうに見える
石垣島ラー油とポン酢のみ
うますぎる
うますぎる
スーパーで焼きうどんパックを見つけるとソース味と醤油味が並んで置いてあるので食べ比べの為に二つとも購入
食べてから「やはり焼きうどんは○○味限る」と納得するが、次に食べたくなる頃にはどちらが旨いかなどすっかり忘れてるのでまた二種類買う
あえて他のタイプには手を出さない
食べてから「やはり焼きうどんは○○味限る」と納得するが、次に食べたくなる頃にはどちらが旨いかなどすっかり忘れてるのでまた二種類買う
あえて他のタイプには手を出さない
辛いものが好きなので、
�ヾヌ諭�100〜150g）をゆでて、熱湯でぬめりをとる。暑さを維持する
�⊂�し深い更に、ごま油ごく少量、リキンキの具入りラー油適量（小さじ1）、四川花山椒好みの分量、をあわせておいて、�，里Δ匹鵑蛤�ぜる
�３鐇瓩鯊舂未砲�けて、醤油をまわしかけて食べる。
�ず埜緇�しうどんを残して、かつぶしを追加、熱湯をかけて食べる（ジャジャ麺式）
辛さを和らげるのに卵黄を入れてもいい。
ラー油が肝。金のかからないメニューなので、そこは妥協できない。
�ヾヌ諭�100〜150g）をゆでて、熱湯でぬめりをとる。暑さを維持する
�⊂�し深い更に、ごま油ごく少量、リキンキの具入りラー油適量（小さじ1）、四川花山椒好みの分量、をあわせておいて、�，里Δ匹鵑蛤�ぜる
�３鐇瓩鯊舂未砲�けて、醤油をまわしかけて食べる。
�ず埜緇�しうどんを残して、かつぶしを追加、熱湯をかけて食べる（ジャジャ麺式）
辛さを和らげるのに卵黄を入れてもいい。
ラー油が肝。金のかからないメニューなので、そこは妥協できない。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
最近ＣＭで見るうどんのつけ汁のやつってうまいの？
ごぼ天はもっと知られるべき
面倒なとき
うどん茹でて冷水で締めて水気切り
ツナマヨに醤油少しいれまぜまぜ
うどんにツナマヨ乗せ紫蘇ドレてまぜまぜ
夏はもっぱらこれ
野菜入れたほうがいいんだけど面倒なときだから
うどん茹でて冷水で締めて水気切り
ツナマヨに醤油少しいれまぜまぜ
うどんにツナマヨ乗せ紫蘇ドレてまぜまぜ
夏はもっぱらこれ
野菜入れたほうがいいんだけど面倒なときだから
うどん茹でる→豚バラを湯に投入→その間にキュウリを細くスライス→茹で上がったうどん＆豚バラをザルに空ける→水を掛けて熱を取る→丼に空ける→上からごましゃぶのタレとだし醤油を掛ける→よくかき混ぜて食す
＞丼に空ける→上からごましゃぶのタレとだし醤油を掛ける
あ、この間にスライスしたキュウリを載せるのを忘れとったw
あ、この間にスライスしたキュウリを載せるのを忘れとったw
香川以外の人間は
カトキチの冷凍うどん+ヒガシマルのめんつゆ
を先ずは手に入れろ。
話はそれからだ。
カトキチの冷凍うどん+ヒガシマルのめんつゆ
を先ずは手に入れろ。
話はそれからだ。
かあちゃんの作ったうどんの出汁が旨いって褒めたら
苦笑いしてヒガシマルの袋をみせられた
苦笑いしてヒガシマルの袋をみせられた
はな●って昼間のＴＶ番組みたいな名前のお店
品質はどこも同じですって言ってるけど
麺の茹で過ぎて腰のなくなっているとこ、天麩羅がひどいとこって当たりはずれ多い
でも、はな●のひやしぶっかけ大レモン無しげそ天
品質はどこも同じですって言ってるけど
麺の茹で過ぎて腰のなくなっているとこ、天麩羅がひどいとこって当たりはずれ多い
でも、はな●のひやしぶっかけ大レモン無しげそ天
メンタイコまぶすと すげーうまいよ
茹でた麺＋生卵（黄身だけの方が味は良い）で、釜玉だが、ここにバターと粗挽き黒胡椒をかける。塩加減は好みで醤油なり、塩なりで調整。めんつゆ少々を足すのも良い。
麺が変わったカルボナーラなんだが、まあ、それが良い。
麺が変わったカルボナーラなんだが、まあ、それが良い。
