1 名無しさん＠お腹いっぱい。 :04/09/12(日) 20:53:41 ID:xNg0IIQW
邪道と言われようが、旨いものは旨い
9 名無しさん＠お腹いっぱい。 :04/09/14(火) 21:48:58 ID:VB4vkZRH１．茹でたスパゲッティを水にさらして冷やし、水気をしっかりきる。
２．１にオリーブオイルを少量まぶし、
・大根おろし、
・刻んで味付けした納豆
・刻み海苔
をのせてめんつゆをかける。
これにツナや卵黄プラスするともっとｳﾏｰ。
12 名無しさん＠お腹いっぱい。 :04/09/21(火) 12:53:21 ID:pPN6u8xu２．１にオリーブオイルを少量まぶし、
・大根おろし、
・刻んで味付けした納豆
・刻み海苔
をのせてめんつゆをかける。
これにツナや卵黄プラスするともっとｳﾏｰ。
麺と合える前に先にカラカラになる手前まで炒める
14 名無しさん＠お腹いっぱい。 :04/09/21(火) 15:24:41 ID:KWjZ2j1m>>12
それはしょうゆとかいれちゃってからいためるんでつか？
17 名無しさん＠お腹いっぱい。 :04/09/21(火) 19:39:10 ID:9pCjgSSdそれはしょうゆとかいれちゃってからいためるんでつか？
>>14
先に醤油を入れると焦げ付くから良くないので
麺と合えてから入れる
ごま、ちりめんじゃこ等を一緒に炒めると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
仕上げに刻んだ大葉、海苔を乗せるともっと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
先に醤油を入れると焦げ付くから良くないので
麺と合えてから入れる
ごま、ちりめんじゃこ等を一緒に炒めると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
仕上げに刻んだ大葉、海苔を乗せるともっと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
15 名無しさん＠お腹いっぱい。 :04/09/21(火) 18:36:27 ID:Cx0/sDkE
64 オリーブ香る名無しさん :05/01/08(土) 10:42:19 ID:PrDOoNBD
うちの納豆パスタ。
１）麺茹でる。
２）茹で上がったら。皿に盛る。
３）かき混ぜた納豆を麺に乗せて平らにする。
４）刻んだ野沢菜を乗せる。
５）野沢菜を土手にして穴を作り、そこへ卵黄を落とす。
完成。
卵黄くずしながら醤油かけてまぜまぜ。
そして一気に食う。
書きながらヨダレ出てきた。
16 名無しさん＠お腹いっぱい。 :04/09/21(火) 19:06:55 ID:8WQWYHtS１）麺茹でる。
２）茹で上がったら。皿に盛る。
３）かき混ぜた納豆を麺に乗せて平らにする。
４）刻んだ野沢菜を乗せる。
５）野沢菜を土手にして穴を作り、そこへ卵黄を落とす。
完成。
卵黄くずしながら醤油かけてまぜまぜ。
そして一気に食う。
書きながらヨダレ出てきた。
納豆に大根おろしにカイワレ 味付けは醤油
シンプルで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
18 名無しさん＠お腹いっぱい[] :04/09/21(火) 21:09:47 ID:rxrVqTrGシンプルで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
経堂 かくれん坊のあさりシメジ納豆スパ最高〜
23 オリーブ香る名無しさん :04/09/25(土) 18:10:57 ID:KwU3/8ve>>18
経堂のは知らんけど、うちの近所にあったお店では同内容のメニューが消えたので、
仕方なく自分で作ってる。
１．オリーブオイルにニンニクみじん切りを入れて香りを移す。
２．しめじを炒める。
３．あさり水煮缶詰を汁ごと投入。塩コショウを加える。
４．ひきわり納豆を投入。味を整える。
５．茹で上がったスパを加えてソースを絡めて出来上がり。
多分お店もこんなところだろうと思う。
ウマー
27 オリーブ香る名無しさん :04/09/29(水) 21:04:47 ID:VVlDWwvs経堂のは知らんけど、うちの近所にあったお店では同内容のメニューが消えたので、
仕方なく自分で作ってる。
１．オリーブオイルにニンニクみじん切りを入れて香りを移す。
２．しめじを炒める。
３．あさり水煮缶詰を汁ごと投入。塩コショウを加える。
４．ひきわり納豆を投入。味を整える。
５．茹で上がったスパを加えてソースを絡めて出来上がり。
多分お店もこんなところだろうと思う。
ウマー
>>23
やってみた。ｳﾏｰかたよ。thx
20 名無しさん＠お腹いっぱい。 :04/09/22(水) 21:06:02 ID:FSz3Gze2やってみた。ｳﾏｰかたよ。thx
キムチ納豆スパも旨いよー。
茹でたてスパにごま油少し絡めて、
混ぜた納豆と刻んだキムチのせる。
さらに卵黄と刻んだ海苔かけてね。
35 オリーブ香る名無しさん :04/10/15(金) 14:52:08 ID:JAOXml+N茹でたてスパにごま油少し絡めて、
混ぜた納豆と刻んだキムチのせる。
さらに卵黄と刻んだ海苔かけてね。
>>20
やってみたよ
かなりウマーでした
ありがとう！！
22 名無しさん＠お腹いっぱい。 :04/09/25(土) 12:35:18 ID:zUW5trMEやってみたよ
かなりウマーでした
ありがとう！！
大根おろしにたっぷりレモンかけて ひきわり納豆投入
シンプルで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
24 オリーブ香る名無しさん :04/09/29(水) 13:49:39 ID:NdPkFZk8シンプルで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
油に、バターかオリーブオイルか迷う。
どっちもうまい。
混ぜても良い。
29 オリーブ香る名無しさん :04/10/02(土) 02:17:05 ID:u4hLcMmQどっちもうまい。
混ぜても良い。
茹で上がった麺にバターを少し絡めるて納豆とネギをタレでかきまぜたものと
きざみ海苔、そうめんツユと一緒に思いっ切りかき混ぜて出来上がり。
納豆スパ考えた奴天才だな。
31 オリーブ香る名無しさん :04/10/05(火) 16:03:19 ID:rqRptc40きざみ海苔、そうめんツユと一緒に思いっ切りかき混ぜて出来上がり。
納豆スパ考えた奴天才だな。
トロロ＋納豆＋卵黄＋めんつゆ
最強ドラッグ
32 オリーブ香る名無しさん :04/10/05(火) 16:13:19 ID:1sMNczpx最強ドラッグ
意外とツナも合うんでつよ。
大葉もｲｲ!!
36 オリーブ香る名無しさん :04/10/15(金) 18:26:41 ID:R0EX+cqd大葉もｲｲ!!
キムチいれるとおいしいよ。
以外に納豆とキムチの相性はいい！
42 オリーブ香る名無しさん :04/10/30(土) 14:46:25 ID:7RPfx+xE以外に納豆とキムチの相性はいい！
炒めない場合は、納豆はひき割りを使うか刻んでおくのがポイントだね。
納豆を生卵でといてペペロンチーニをつけ麺風に食うのも美味い。
ペペロンチーニと納豆スパの二つの味が一度に楽しめるよ。
43 オリーブ香る名無しさん :04/11/15(月) 18:30:22 ID:kAjadcbL納豆を生卵でといてペペロンチーニをつけ麺風に食うのも美味い。
ペペロンチーニと納豆スパの二つの味が一度に楽しめるよ。
>>42
なるほど。でもペペよりはミートソースとかの方が
納豆が入ってても違和感ないかも。
45 オリーブ香る名無しさん :04/11/18(木) 05:20:44 ID:qbT7xz1Eなるほど。でもペペよりはミートソースとかの方が
納豆が入ってても違和感ないかも。
めんつゆの代わりに青しそドレッシングとポン酢１：１をかけても美味しいよ。
私はこればっか食べてる。
48 オリーブ香る名無しさん :04/11/29(月) 09:07:53 ID:eHO6Gni3私はこればっか食べてる。
明太子と納豆、生卵、玉葱みじんぎりを混ぜ混ぜして
醤油とか付属のたれで味付け、
そこに茹で上がったスパ豆乳。
最高さ。
納豆をよーく混ぜておいて生卵他と混ぜると
ふわとろ〜
49 オリーブ香る名無しさん :04/11/29(月) 12:11:36 ID:hPcDnGW9醤油とか付属のたれで味付け、
そこに茹で上がったスパ豆乳。
最高さ。
納豆をよーく混ぜておいて生卵他と混ぜると
ふわとろ〜
>>48
豆乳は合わないと思う。
50 ４８ :04/12/02(木) 07:31:35 ID:KAwrzcTr豆乳は合わないと思う。
>>49
投入、の誤変換です。ごめんなさいよ。
今からまた作って食べますよ
52 オリーブ香る名無しさん :04/12/02(木) 11:57:44 ID:MyU+jpP0投入、の誤変換です。ごめんなさいよ。
今からまた作って食べますよ
いつも
ひきわり・卵･めんつゆ･バターのオーソドックスな納豆スパに
昨日とんぶりを入れてみた。
プチプチしてめちゃｳﾏーだったからオススメ！
53 オリーブ香る名無しさん :04/12/03(金) 12:32:07 ID:W6BA5Knlひきわり・卵･めんつゆ･バターのオーソドックスな納豆スパに
昨日とんぶりを入れてみた。
プチプチしてめちゃｳﾏーだったからオススメ！
うちの店のレシピ
バターとオリーブオイルをハーフで
麺投入
だし少々・酒・醤油・みりんを投入（みりんは倍）
火を止めてから、ひきわり納豆投入（軽くまぜる）
盛り付けてから、鰹節と刻み海苔をたっぷり載せる
78 オリーブ香る名無しさん :05/01/31(月) 01:43:08 ID:KmyL6vdpバターとオリーブオイルをハーフで
麺投入
だし少々・酒・醤油・みりんを投入（みりんは倍）
火を止めてから、ひきわり納豆投入（軽くまぜる）
盛り付けてから、鰹節と刻み海苔をたっぷり載せる
>>53あなた神？すごくおいしいのができたよ！！ウマー！
859 オリーブ香る名無しさん :2006/10/15(日) 18:04:57 ID:uo8f2cxy>>53のレシピは神だわ
と言っても他のレシピをまだ試してないけどね
54 オリーブ香る名無しさん :04/12/03(金) 16:19:29 ID:J2KYZgWKと言っても他のレシピをまだ試してないけどね
おいらは、
納豆は絡みやすくするため叩いておく。
オリーブオイルに鷹の爪、にんにくみじん切りを入れレンジで軽くチン。
そこに叩いた納豆、ごま、醤油、卵の黄身を入れ、こねる。
茹で上がった麺に乗せ、ゆで汁少し入れて、まぜまぜしてｳﾏｰ!
ゆで汁を加えたコンソメスープを作っておいて、残った白身を散らそう。ｳﾏｰ!
55 オリーブ香る名無しさん :04/12/13(月) 16:22:24 ID:Z/kKxZck納豆は絡みやすくするため叩いておく。
オリーブオイルに鷹の爪、にんにくみじん切りを入れレンジで軽くチン。
そこに叩いた納豆、ごま、醤油、卵の黄身を入れ、こねる。
茹で上がった麺に乗せ、ゆで汁少し入れて、まぜまぜしてｳﾏｰ!
ゆで汁を加えたコンソメスープを作っておいて、残った白身を散らそう。ｳﾏｰ!
納豆は、おはよう納豆の「菅野さんちの納豆」が最高にパスタに合う。
それに中華ドレッシングと卵黄にシーチキン。
今から食べたくなってきたよー。
上にある、ビストロって店のレシピでやってみたけど案外旨かった。
60 オリーブ香る名無しさん :05/01/06(木) 18:43:37 ID:KJ7of0WMそれに中華ドレッシングと卵黄にシーチキン。
今から食べたくなってきたよー。
上にある、ビストロって店のレシピでやってみたけど案外旨かった。
64 オリーブ香る名無しさん :05/01/08(土) 10:42:19 ID:PrDOoNBD
最後に納豆ばかりが残ってしまうのですが、みなさんどうしてますか？
65 オリーブ香る名無しさん :05/01/08(土) 11:22:26 ID:X0SB/3ku>>64
食べてます。
66 オリーブ香る名無しさん :05/01/08(土) 11:31:08 ID:6Qc0lXkw食べてます。
納豆とスパが同時進行で絡んでくれないのが
納豆スパの哀しさだ。
納豆そばでもそうだが。
納豆スパではスプーンが大活躍。
68 オリーブ香る名無しさん :05/01/11(火) 01:43:46 ID:svbYy2Da納豆スパの哀しさだ。
納豆そばでもそうだが。
納豆スパではスプーンが大活躍。
みんななんで納豆スパに梅干し入れないの？
めちゃウマ〜なのに
70 オリーブ香る名無しさん :05/01/13(木) 19:38:37 ID:YdAXjBF3めちゃウマ〜なのに
納豆は引き割りで、卵は卵黄のみ使って、付いてる出汁類に麺つゆを小サジ１
加えて、刻みネギ〔白ネギだと辛いので九条ネギ）と刻み大葉を入れると風味
出て美味しいです。更に大根おろしを適量入れるとあんまり粘つかないです。
71 オリーブ香る名無しさん :05/01/15(土) 02:38:27 ID:Pfsc+ckw加えて、刻みネギ〔白ネギだと辛いので九条ネギ）と刻み大葉を入れると風味
出て美味しいです。更に大根おろしを適量入れるとあんまり粘つかないです。
うーん、旨そうだから作ってみよう。
ぺペロンベースでいけるかな・・・
72 オリーブ香る名無しさん :05/01/15(土) 18:59:47 ID:Fpe+rh2Tぺペロンベースでいけるかな・・・
納豆は引き割りでしっかり練る
あとトッピングは温泉卵、刻み海苔
醤油をかけて温泉卵をほぐしながら頂く
ただ混ぜて食うだけだが(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
73 オリーブ香る名無しさん :05/01/21(金) 05:11:06 ID:0iDIkTudあとトッピングは温泉卵、刻み海苔
醤油をかけて温泉卵をほぐしながら頂く
ただ混ぜて食うだけだが(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
納豆とツナにマヨ。
たらこ入れたら最強。
79 オリーブ香る名無しさん :05/02/05(土) 08:42:51 ID:U7nP9MXuたらこ入れたら最強。
炒めないタイプの納豆スパにはワカメご飯の素が合うよ。
ワカメスープの素でもいいかも。
ｳﾏーい
81 オリーブ香る名無しさん :05/02/05(土) 17:48:01 ID:GE6BNAUFワカメスープの素でもいいかも。
ｳﾏーい
みんなちゃんとした料理にしてるんだなぁ…
むしろ俺のようにオリーブオイルで炒めた麺の上に
納豆かけて、醤油かけて食うシンプルな食い方のほうが納豆パスタの本流じゃないのか？
82 オリーブ香る名無しさん :05/02/05(土) 23:25:27 ID:0fxZLNryむしろ俺のようにオリーブオイルで炒めた麺の上に
納豆かけて、醤油かけて食うシンプルな食い方のほうが納豆パスタの本流じゃないのか？
>>81
炒めるだけえらい。
俺なんてひきわり・バター・めんつゆ混ぜたものを合えるだけだ。
これ以上難しいものは作りたくないw
83 オリーブ香る名無しさん :05/02/06(日) 09:49:19 ID:Qwif43ZP炒めるだけえらい。
俺なんてひきわり・バター・めんつゆ混ぜたものを合えるだけだ。
これ以上難しいものは作りたくないw
>>82
炒めるより美味そうだ。
92 オリーブ香る名無しさん :05/02/25(金) 09:16:32 ID:lmV8Op8i炒めるより美味そうだ。
納豆パスタ美味いよね〜
絶対合わんと思ったけど意外にもいける
納豆カレーも結構美味い
不思議な食材だね＞納豆
96 オリーブ香る名無しさん :05/03/08(火) 03:21:37 ID:E9kwWgA0絶対合わんと思ったけど意外にもいける
納豆カレーも結構美味い
不思議な食材だね＞納豆
ボールとかでパスタも一緒に混ぜるのがいいの？
それともパスタ盛った更に混ぜた納豆などの具をおくといいの？
97 オリーブ香る名無しさん :05/03/08(火) 11:21:32 ID:rK06PKusそれともパスタ盛った更に混ぜた納豆などの具をおくといいの？
>>96
混ぜた方が好き
全体的にほどよくヌルッとなっているのがまたいい
98 オリーブ香る名無しさん :05/03/09(水) 01:55:10 ID:Wy39mhPh混ぜた方が好き
全体的にほどよくヌルッとなっているのがまたいい
>>96
溶いた卵に混ぜいれてつけ麺風に食べる。
99 オリーブ香る名無しさん :05/03/15(火) 01:07:44 ID:kJ9ftQGg溶いた卵に混ぜいれてつけ麺風に食べる。
普通に刻み海苔かける？
100 オリーブ香る名無しさん :05/03/15(火) 20:07:22 ID:PCXz+lBq>>99
もちろん！
109 オリーブ香る名無しさん :2005/03/28(月) 06:58:02 ID:EuEI6y0Uもちろん！
納豆のタレを混ぜる時に
一緒にマヨネーズ混ぜてみな。
うまく絡まるぞ。
うまいぞ。
110 オリーブ香る名無しさん :2005/03/31(木) 19:28:38 ID:3HsGXVA+一緒にマヨネーズ混ぜてみな。
うまく絡まるぞ。
うまいぞ。
納豆タラコスパ作ってみました。(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ！
>>109さんのを見て、マヨ少し入れてみたけど、マイルドでいい感じ。
123 オリーブ香る名無しさん :2005/04/27(水) 19:49:12 ID:DLpr1k7H>>109さんのを見て、マヨ少し入れてみたけど、マイルドでいい感じ。
このスレで見たので、ゆかりスパゲティに納豆がけしてみた。
おいしいけど、あっさりなので少し物足りない。タラコスパにかけたほうが好き。
ところでカルボナーラに混ぜたらおいしいような気がするんだけど、どうかな？
124 オリーブ香る名無しさん :2005/04/27(水) 22:14:16 ID:O+yA/tRnおいしいけど、あっさりなので少し物足りない。タラコスパにかけたほうが好き。
ところでカルボナーラに混ぜたらおいしいような気がするんだけど、どうかな？
>>123
相性良いと思うよ。
148 オリーブ香る名無しさん :2005/05/30(月) 05:30:05 ID:lYMBwgqR相性良いと思うよ。
今日で5日連続で納豆スパ食べてる。
バター、叩いた納豆(引き割り使うより旨い)、付属のタレ、
からし(付属とは別に)、おろしニンニク、出しの素、万能ねぎ、
パスタのゆで汁をパスタに絡め、仕上げに炒りゴマ、海苔をかける。
時々これにゆでて刻んだオクラやとろろ、卵黄を混ぜて食べる。
全部混ぜることもあるがこの最強ぬるぬるパスタはたまらないよ。
あしたも食べよう。
149 オリーブ香る名無しさん :2005/05/30(月) 09:54:41 ID:j7zt9hivバター、叩いた納豆(引き割り使うより旨い)、付属のタレ、
からし(付属とは別に)、おろしニンニク、出しの素、万能ねぎ、
パスタのゆで汁をパスタに絡め、仕上げに炒りゴマ、海苔をかける。
時々これにゆでて刻んだオクラやとろろ、卵黄を混ぜて食べる。
全部混ぜることもあるがこの最強ぬるぬるパスタはたまらないよ。
あしたも食べよう。
>>148
私はもっと簡単レシピだけど3ヶ月くらいはほとんど毎日食べ続けてた。
最近やっと飽きてきた。
152 オリーブ香る名無しさん :2005/05/30(月) 15:27:59 ID:1pmzGUFl私はもっと簡単レシピだけど3ヶ月くらいはほとんど毎日食べ続けてた。
最近やっと飽きてきた。
>>148
お昼に早速作って食してみました。
(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
こりゃハマリますな〜
169 オリーブ香る名無しさん :2005/06/24(金) 23:14:28 ID:O8YiUPs8お昼に早速作って食してみました。
(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
こりゃハマリますな〜
最近めかぶに凝ってるんだけど、納豆スパに入れたらおいしいんじゃないかな？
試してみたいけど、納豆嫌いの旦那の前では食べられないよう…。
176 オリーブ香る名無しさん :2005/07/05(火) 12:40:01 ID:08EqpWK7試してみたいけど、納豆嫌いの旦那の前では食べられないよう…。
>>169
めかぶも相性いいよー程よくコリコリした食感プラスで飽きない
アクセントにシソのふりかけみたのを散らしたりして食べたよ
199 オリーブ香る名無しさん :2005/08/09(火) 04:45:22 ID:JIDZNURqめかぶも相性いいよー程よくコリコリした食感プラスで飽きない
アクセントにシソのふりかけみたのを散らしたりして食べたよ
ネギ、明太子、納豆が美味しい！
ネギは香り付けに最初にオイルに入れるのと最後にトッピングで入れるのがオススメ。
200 オリーブ香る名無しさん :2005/08/09(火) 15:58:42 ID:CnZponM2ネギは香り付けに最初にオイルに入れるのと最後にトッピングで入れるのがオススメ。
>>199
わたしと一緒だぁー。
毎日食べちゃってる。。
212 オリーブ香る名無しさん :2005/08/20(土) 21:03:59 ID:+sFsWfYEわたしと一緒だぁー。
毎日食べちゃってる。。
いつも茹で上がった麺をゆかり入れて軽く炒めて仕上げに胡麻油投入。からんだら皿に盛って納豆をかける。
最後に水にさらしておいた大量の白髪ネギをワシッとのせる。
ﾈﾊﾞﾈﾊﾞｼｬｷｼｬｷでｲｲ(ﾟ∀ﾟ)!!
220 オリーブ香る名無しさん :2005/08/29(月) 02:52:38 ID:mfQXLSG1最後に水にさらしておいた大量の白髪ネギをワシッとのせる。
ﾈﾊﾞﾈﾊﾞｼｬｷｼｬｷでｲｲ(ﾟ∀ﾟ)!!
納豆をフライパンで炒めて粘り気をとってからイン
221 ◆NANA/77YBE :2005/08/29(月) 03:08:50 ID:XIxHFrkI>>220
なるほど。結構カリカリにするわけだ。
確かにそのままかけたら、粘りが凄すぎてちょとダメだた。
ありが��
227 オリーブ香る名無しさん :2005/08/30(火) 04:09:26 ID:ugxZslRgなるほど。結構カリカリにするわけだ。
確かにそのままかけたら、粘りが凄すぎてちょとダメだた。
ありが��
スパゆでて水で締める。水気を切ったスパに
納豆、ごま油、茹でモロヘイヤみじん切りネバー状態、めんつゆ
以上混ぜ混ぜしたものをのっけ盛り〜！！
これ、どこで見たレシピだったかなあ？
去年かおととしの夏に試したけどおいしかった。
でもそれ以来食べてないから、自分にとっては、リピするほどの
メヌーじゃなかったってことかな・・・・
普段は、ぺペロン（ニンニク鷹の爪めちゃたっぷり）＋各種きのこ＋納豆＋刻み海苔
239 オリーブ香る名無しさん :2005/09/03(土) 06:56:10 ID:pOsx8xRK納豆、ごま油、茹でモロヘイヤみじん切りネバー状態、めんつゆ
以上混ぜ混ぜしたものをのっけ盛り〜！！
これ、どこで見たレシピだったかなあ？
去年かおととしの夏に試したけどおいしかった。
でもそれ以来食べてないから、自分にとっては、リピするほどの
メヌーじゃなかったってことかな・・・・
普段は、ぺペロン（ニンニク鷹の爪めちゃたっぷり）＋各種きのこ＋納豆＋刻み海苔
>>227
>普段は、ぺペロン（ニンニク鷹の爪めちゃたっぷり）＋各種きのこ＋納豆＋刻み海苔
美味そう。
＋卵黄が欲しい。
270 オリーブ香る名無しさん :2005/09/12(月) 09:44:02 ID:n7hM3v9d>普段は、ぺペロン（ニンニク鷹の爪めちゃたっぷり）＋各種きのこ＋納豆＋刻み海苔
美味そう。
＋卵黄が欲しい。
今食ってきた。
納豆＋海苔にパスタを投入、パルメザンチーズをたっぷりかけてよく混ぜる
初めて試したレシピだけど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
271 オリーブ香る名無しさん :2005/09/12(月) 13:24:43 ID:YMhjZMnb納豆＋海苔にパスタを投入、パルメザンチーズをたっぷりかけてよく混ぜる
初めて試したレシピだけど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
>>270
納豆にﾁｰｽﾞか…。まだやった事ないな。
303 オリーブ香る名無しさん :2005/10/02(日) 20:15:06 ID:LyfO3Vgf納豆にﾁｰｽﾞか…。まだやった事ないな。
ｲｶの塩辛と納豆混ぜ混ぜで美味い。
304 オリーブ香る名無しさん :2005/10/02(日) 20:35:22 ID:jqQapJw2>>303
それはスパに混ぜない状態のほうが美味いと思う。
大根おろしを乗せると飲み屋でも出せそうだな。
321 オリーブ香る名無しさん :2005/10/12(水) 00:06:39 ID:yamt9/UJそれはスパに混ぜない状態のほうが美味いと思う。
大根おろしを乗せると飲み屋でも出せそうだな。
俺はいつも作る時、梅紫蘇・納豆・大根おろし・カツブシを混ぜた物を
茹でたスパに混ぜるだけですがダメですか？
324 オリーブ香る名無しさん :2005/10/12(水) 15:29:18 ID:O459u3yY茹でたスパに混ぜるだけですがダメですか？
>>321
個人的には、それだと生っぽくてパスタを食ってるって感じはしないと思う。
どちらかというとカルボナーラの様ななめらかな納豆スパゲッテイを目指したい。
１）納豆の臭いを引き立てる為に必要なのは、ペペロンチーノの様なガーリックオイル。
刻んだニンニクを低温のオリーブオイルで５分ほどじっくり焦がさない様に煮て、そこにパスタを投入する。
２）次ぎにカルボナーラ風にするのに必要なのは卵黄。
卵黄をパスタにからめさらに加熱する事によりパスタを半熟の卵黄でコーティングする。
３）納豆スパでは、事前にひきわり納豆に卵黄を混ぜてソースをつくり、
その納豆ソースが納豆の旨みをまといながらパスタをコーティングする。
４）ひきわり納豆や卵黄の水分だけでは水気が少ないので、ゆで汁を足して、
カルボナーラの様ななめらかな感じにする。
339 オリーブ香る名無しさん :2005/10/16(日) 12:20:30 ID:EjnH8kAT個人的には、それだと生っぽくてパスタを食ってるって感じはしないと思う。
どちらかというとカルボナーラの様ななめらかな納豆スパゲッテイを目指したい。
１）納豆の臭いを引き立てる為に必要なのは、ペペロンチーノの様なガーリックオイル。
刻んだニンニクを低温のオリーブオイルで５分ほどじっくり焦がさない様に煮て、そこにパスタを投入する。
２）次ぎにカルボナーラ風にするのに必要なのは卵黄。
卵黄をパスタにからめさらに加熱する事によりパスタを半熟の卵黄でコーティングする。
３）納豆スパでは、事前にひきわり納豆に卵黄を混ぜてソースをつくり、
その納豆ソースが納豆の旨みをまといながらパスタをコーティングする。
４）ひきわり納豆や卵黄の水分だけでは水気が少ないので、ゆで汁を足して、
カルボナーラの様ななめらかな感じにする。
納豆スパ初挑戦。
材料：パスタ、納豆、ツナ、青じそドレッシング、しめじ
１ 沸騰した塩湯でパスタをゆでる
２ ↑残り５分で卵投入（半熟ゆで卵を作る）
３ ↑残り３分でしめじ投入
４ 皿に茹で上がったパスタ・に、ツナを混ぜ込み、真ん中らへんに納豆、
まわりにしめじを散らす
５ 納豆の上に半熟卵を落とす
６ 青じそドレッシングを適当にまぶす
パスタ鍋ひとつで出来るし簡単ｳﾏﾏｰ
卵は卵白は温泉卵っぽくぷるんぷるん、黄身は固まってない状態でした。
340 オリーブ香る名無しさん :2005/10/16(日) 12:34:08 ID:DZE0qQq8材料：パスタ、納豆、ツナ、青じそドレッシング、しめじ
１ 沸騰した塩湯でパスタをゆでる
２ ↑残り５分で卵投入（半熟ゆで卵を作る）
３ ↑残り３分でしめじ投入
４ 皿に茹で上がったパスタ・に、ツナを混ぜ込み、真ん中らへんに納豆、
まわりにしめじを散らす
５ 納豆の上に半熟卵を落とす
６ 青じそドレッシングを適当にまぶす
パスタ鍋ひとつで出来るし簡単ｳﾏﾏｰ
卵は卵白は温泉卵っぽくぷるんぷるん、黄身は固まってない状態でした。
>>339
材料に卵が見あたりませんが・・・
370 オリーブ香る名無しさん :2005/11/23(水) 16:09:34 ID:PttXXdDW材料に卵が見あたりませんが・・・
一年位前に納豆スパにハマって毎日毎日昼ごはんに食べていた。
大豆イソフラボン効果なのか妊娠もしてしまったw
しかしその時に一生分食べてしまったのか
もう食べる気がしない・・・美味しいのはわかってるんだけどね
372 オリーブ香る名無しさん :2005/11/25(金) 19:24:29 ID:jzY60HX5大豆イソフラボン効果なのか妊娠もしてしまったw
しかしその時に一生分食べてしまったのか
もう食べる気がしない・・・美味しいのはわかってるんだけどね
>>370
あ〜、分かる。私の場合はイクラですが。
406 オリーブ香る名無しさん :2006/02/07(火) 04:31:18 ID:XY/AnQa/あ〜、分かる。私の場合はイクラですが。
納豆ｽﾊﾟ大好きなんだけど2日続けて150g茹でて食べてたら
2日目は気持ち悪くなった。
何事もほどほどに。
408 オリーブ香る名無しさん :2006/02/07(火) 23:54:44 ID:hmLX3qjv2日目は気持ち悪くなった。
何事もほどほどに。
>>406
連日200グラム食べてた私が来ましたよ
気持ち悪くはならなかったけど
あと5年は食べなくていいかもｗ
409 オリーブ香る名無しさん :2006/02/08(水) 01:02:14 ID:M8sX/zkG連日200グラム食べてた私が来ましたよ
気持ち悪くはならなかったけど
あと5年は食べなくていいかもｗ
>>408
200g！！
わたし、女のわりにいっぱい食べる方だけど
150が限界…。
自作ばかりじゃなくお店で納豆ｽﾊﾟ食べてみたいな。
430 オリーブ香る名無しさん :2006/03/07(火) 05:47:22 ID:G2q0Gdol200g！！
わたし、女のわりにいっぱい食べる方だけど
150が限界…。
自作ばかりじゃなくお店で納豆ｽﾊﾟ食べてみたいな。
今日ミラクル納豆スパできたよ！
スパゆでて、お湯切ってバターまぜまぜ
↓
フライパンにサラダ油、小さく切ったたかのつめ、ごまいためる
↓
スパ投入
↓
めんつゆ&青じそドレッシング半々投入
↓
スパがこなれてきたらなっとうカップ半分投入
↓
まぜてまぜてマヨ大さじ１投入
↓
おさらに盛って食べる前にめかぶとイカ塩辛のせて、味付けのり手でくずしてのせてできあがり！
ホントにおいしかったんだよ！
すっごいチープだけど〜
434 オリーブ香る名無しさん :2006/03/13(月) 02:48:33 ID:55N7wpixスパゆでて、お湯切ってバターまぜまぜ
↓
フライパンにサラダ油、小さく切ったたかのつめ、ごまいためる
↓
スパ投入
↓
めんつゆ&青じそドレッシング半々投入
↓
スパがこなれてきたらなっとうカップ半分投入
↓
まぜてまぜてマヨ大さじ１投入
↓
おさらに盛って食べる前にめかぶとイカ塩辛のせて、味付けのり手でくずしてのせてできあがり！
ホントにおいしかったんだよ！
すっごいチープだけど〜
>>430
油分大杉るな
ピザになるぞ
437 オリーブ香る名無しさん :2006/03/17(金) 10:34:46 ID:vv7TvIUS油分大杉るな
ピザになるぞ
昨日、久々に作ってみた。
僕のは、梅納豆スパ。
バターを溶かして、スパゆで汁足して練り梅を混ぜソースを作る。
納豆はひきわりを、たれorしょうゆで混ぜておく。
ゆでたスパにソースを絡めて、納豆はかけるだけ。
で完成。
梅・バターだけでも完成した味ですが、
なっとうをかけることでおいしさ倍増。
ちなみに、さっぱり系パスタは炒めるより絡めるほうがおいしい基がする。
438 オリーブ香る名無しさん :2006/03/17(金) 14:18:07 ID:mfr4/7kF僕のは、梅納豆スパ。
バターを溶かして、スパゆで汁足して練り梅を混ぜソースを作る。
納豆はひきわりを、たれorしょうゆで混ぜておく。
ゆでたスパにソースを絡めて、納豆はかけるだけ。
で完成。
梅・バターだけでも完成した味ですが、
なっとうをかけることでおいしさ倍増。
ちなみに、さっぱり系パスタは炒めるより絡めるほうがおいしい基がする。
>>437
最後の一行ﾊｹﾞﾄﾞ
443 オリーブ香る名無しさん :2006/03/19(日) 17:37:16 ID:jmPvRPNf最後の一行ﾊｹﾞﾄﾞ
卵黄、明太子、いか、紫蘇、バターを混ぜて、刻み乗りを乗せると悶絶する程うまい
444 オリーブ香る名無しさん :2006/03/19(日) 18:46:58 ID:Lu7zJqBR>>443
美味しそうな｢納豆スパゲティ｣ですね。
461 オリーブ香る名無しさん :2006/03/22(水) 11:11:04 ID:SDbvMerO美味しそうな｢納豆スパゲティ｣ですね。
今朝朝ごはんの材料を出してたらご飯がないのに気がついて
そのままナスパに。
材料：
市販のパスタ
卵一個
ハム二枚
小女子
納豆
ねぎ
塩コショウ少々
納豆付け合せのたれ
ゴマ
お好みでからし
生卵いれだけであんなにｳﾏｰくなると思わなかった。
このｽﾚみててよかった。
ところでやっぱにんにくは必須?
464 オリーブ香る名無しさん :2006/03/23(木) 02:53:09 ID:N6Wc5XZ3そのままナスパに。
材料：
市販のパスタ
卵一個
ハム二枚
小女子
納豆
ねぎ
塩コショウ少々
納豆付け合せのたれ
ゴマ
お好みでからし
生卵いれだけであんなにｳﾏｰくなると思わなかった。
このｽﾚみててよかった。
ところでやっぱにんにくは必須?
>>461
って言うかグザイ入れ過ぎだと思うけど…
その素材でちゃんと味に一体感出せてるのかが疑問。
にんにくなんて入れた日にゃ…煽りじゃないが、味音痴って言われた事無いか？
471 オリーブ香る名無しさん :2006/03/23(木) 20:13:07 ID:gDBD0q4vって言うかグザイ入れ過ぎだと思うけど…
その素材でちゃんと味に一体感出せてるのかが疑問。
にんにくなんて入れた日にゃ…煽りじゃないが、味音痴って言われた事無いか？
>>464
不味くはないからだまされたと思ってやってみろ。
一体感はないけど。
487 オリーブ香る名無しさん :2006/03/29(水) 16:43:51 ID:yqFxV28S不味くはないからだまされたと思ってやってみろ。
一体感はないけど。
>>471
どんな食い方したか知らんが調理手順でその具材でも一体感出せるぞ
493 オリーブ香る名無しさん :2006/03/32(土) 11:19:57 ID:K5Vk/u4oどんな食い方したか知らんが調理手順でその具材でも一体感出せるぞ
>>487
その方法伝授よろしく御願いします。
498 オリーブ香る名無しさん :2006/04/02(日) 18:51:42 ID:DnNGmClCその方法伝授よろしく御願いします。
>>493
ったくしょーがねーなあ。
まず納豆は付属のタレでも醤油でもいいから混ぜておけ。
次にボールで卵を溶いておけ。
スパを茹でるタイミングは自分の料理の力量と相談汁。
パンに油入れて強火で加熱、煙が僅かでも立ったら小女子投入して軽く炒める。
小女子が佃煮なのか干したのか知らんが、まあどっちでもいいよ。
木のしゃもじでも使って多少砕くように炒めれ。
中火に落として適当に細かく刻んだハム投入、軽く炒める。この時胡椒少々。
弱火に落として細かく刻んだネギを投入して炒める。
ネギがヘナっとしてきたら納豆を投入して炒める
多少パンを放置しても大丈夫そうになるくらいになったら火を止める。
点火してからここまで４分くらいだからスパを茹で始めてからこれをやっても
十分なのだが、力量に自信がなければここまでやってから茹で始めれ。
茹で上がったスパを卵を溶いたボールに投入、卵を十分に絡ませる。
パンに移して更に具材と十分に絡ませる。ここで塩加減と胡椒の再チェック。
余熱だけで十分卵が半熟状態になるはずだが、生っぽければ弱火で再点火してもいい。
505 オリーブ香る名無しさん :2006/04/05(水) 02:01:25 ID:g6YEAWTuったくしょーがねーなあ。
まず納豆は付属のタレでも醤油でもいいから混ぜておけ。
次にボールで卵を溶いておけ。
スパを茹でるタイミングは自分の料理の力量と相談汁。
パンに油入れて強火で加熱、煙が僅かでも立ったら小女子投入して軽く炒める。
小女子が佃煮なのか干したのか知らんが、まあどっちでもいいよ。
木のしゃもじでも使って多少砕くように炒めれ。
中火に落として適当に細かく刻んだハム投入、軽く炒める。この時胡椒少々。
弱火に落として細かく刻んだネギを投入して炒める。
ネギがヘナっとしてきたら納豆を投入して炒める
多少パンを放置しても大丈夫そうになるくらいになったら火を止める。
点火してからここまで４分くらいだからスパを茹で始めてからこれをやっても
十分なのだが、力量に自信がなければここまでやってから茹で始めれ。
茹で上がったスパを卵を溶いたボールに投入、卵を十分に絡ませる。
パンに移して更に具材と十分に絡ませる。ここで塩加減と胡椒の再チェック。
余熱だけで十分卵が半熟状態になるはずだが、生っぽければ弱火で再点火してもいい。
>>498
なるほど。
一体感は出せますね。
それぞれの素材の味を引き出せはしませんが。
中途半端な知識でモノ語んなカスが。
555 オリーブ香る名無しさん :2006/04/16(日) 22:51:21 ID:Tt/0t5eCなるほど。
一体感は出せますね。
それぞれの素材の味を引き出せはしませんが。
中途半端な知識でモノ語んなカスが。
うちはもう
麺茹でる
↓
皿に盛る
↓
納豆ぶっかけかき混ぜる
↓
完成(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
納豆はちょっと味を濃い目にしておけば
マジσﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!
556 オリーブ香る名無しさん :2006/04/16(日) 23:32:07 ID:SmwRqTbW麺茹でる
↓
皿に盛る
↓
納豆ぶっかけかき混ぜる
↓
完成(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
納豆はちょっと味を濃い目にしておけば
マジσﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!
>>555
油っ気あったらきっともっと旨いぞう
ごま油、バターorマーガリン、サラダ油、オリーブオイル、和風or中華ドレッシング、マヨ
どれか一個、混ぜよーよ。
573 オリーブ香る名無しさん :2006/04/24(月) 00:07:09 ID:gegV4nqW油っ気あったらきっともっと旨いぞう
ごま油、バターorマーガリン、サラダ油、オリーブオイル、和風or中華ドレッシング、マヨ
どれか一個、混ぜよーよ。
納豆と中華ドレッシングって結構合うから、合わせてみても美味しいよ。
紫蘇ドレ、梅ドレでも美味しい。
ちなみにレタスとかジャコを合えても美味しいです。
納豆サラダパスタみたいな感じ。
騙されたと思ってやってみてよ。
575 オリーブ香る名無しさん :2006/04/24(月) 03:57:37 ID:klghUmGr紫蘇ドレ、梅ドレでも美味しい。
ちなみにレタスとかジャコを合えても美味しいです。
納豆サラダパスタみたいな感じ。
騙されたと思ってやってみてよ。
>>573
バリエーションが欲しいところだった。中華ドレッシングか、美味そうだ。
やってみるわ。胡麻油も合いそうだね。
596 オリーブ香る名無しさん :2006/05/04(木) 19:19:26 ID:XacRBEQUバリエーションが欲しいところだった。中華ドレッシングか、美味そうだ。
やってみるわ。胡麻油も合いそうだね。
ぺペロンチーノにひきわり納豆かけて食べてる
602 オリーブ香る名無しさん :2006/05/05(金) 22:15:33 ID:qhovwSDU>>596
それ美味いよな。
＋卵黄＋もみ海苔で最強。
607 オリーブ香る名無しさん :2006/05/10(水) 00:51:47 ID:0TppZNRFそれ美味いよな。
＋卵黄＋もみ海苔で最強。
おかめ納豆が好きです。みなさんのお気に入り納豆はなんですか？
609 オリーブ香る名無しさん :2006/05/10(水) 12:51:12 ID:awmjcOUa>>607
「超細か〜い」とかいうひきわり納豆。
あれを使うと普通のひきわりサイズじゃ不満。
麺との絡みが全く別物になる
くめ納豆が本当は好き
617 オリーブ香る名無しさん :2006/05/12(金) 20:34:46 ID:fDs4umll「超細か〜い」とかいうひきわり納豆。
あれを使うと普通のひきわりサイズじゃ不満。
麺との絡みが全く別物になる
くめ納豆が本当は好き
>>607です。
くめ納豆は売っていなかったけれど、超細か〜いをｹﾞﾄ！早速作ってみました。
今日はベースが明太スパ、納豆にはウズラ卵をプラス、トッピングは海苔。
ほんと〜に超細かい！ｗ すごく麺になじんでおいしい〜。
いつもはおかめ納豆を刻んでいたけれど、ここまで細かくはできないものね。
今度はぜひ！くめ納豆をｹﾞﾄして食べてみたいです。
614 妊婦 :2006/05/12(金) 18:50:45 ID:JVtZQdbnくめ納豆は売っていなかったけれど、超細か〜いをｹﾞﾄ！早速作ってみました。
今日はベースが明太スパ、納豆にはウズラ卵をプラス、トッピングは海苔。
ほんと〜に超細かい！ｗ すごく麺になじんでおいしい〜。
いつもはおかめ納豆を刻んでいたけれど、ここまで細かくはできないものね。
今度はぜひ！くめ納豆をｹﾞﾄして食べてみたいです。
納豆、黄身、熱々で小さじ1のバターをからめたパスタに混ぜ混ぜ♪ウマウマ(￣ー￣)
615 オリーブ香る名無しさん :2006/05/12(金) 19:03:59 ID:oK5XuUUr>>614
味付けは？
妊婦さんなら納豆の取りすぎには気をつけてね。
一日で何パックも食べ過ぎるのってよくないみたい
620 オリーブ香る名無しさん :2006/05/14(日) 00:10:11 ID:hb2PBMG+味付けは？
妊婦さんなら納豆の取りすぎには気をつけてね。
一日で何パックも食べ過ぎるのってよくないみたい
今日の昼に、茹でたパスタに納豆をまぶして
温めたレトルトの和風きのこソースをかけて食べたよ。
ソースの熱で糸もあまり引かないし、デロデロ状態のスパベキーは美味い！
621 オリーブ香る名無しさん :2006/05/14(日) 12:14:18 ID:Kgu8jECa温めたレトルトの和風きのこソースをかけて食べたよ。
ソースの熱で糸もあまり引かないし、デロデロ状態のスパベキーは美味い！
>>620
あーうまそう。いつも自分はきのこﾍﾟﾍﾟﾛﾝに納豆かけてるけど
面倒な時はそういうのもいいね。あさりでもうまそう。
きのこと納豆は合うよね！
きのこご飯に納豆かける気はしないが････
624 オリーブ香る名無しさん :2006/05/14(日) 18:34:00 ID:4bDgxD78あーうまそう。いつも自分はきのこﾍﾟﾍﾟﾛﾝに納豆かけてるけど
面倒な時はそういうのもいいね。あさりでもうまそう。
きのこと納豆は合うよね！
きのこご飯に納豆かける気はしないが････
えっ！
納豆なんて入れたら、せっかくのボンゴレやペペロンチーノがだいなしになっちゃうじゃん。
626 オリーブ香る名無しさん :2006/05/15(月) 23:38:09 ID:wtzxHbHx納豆なんて入れたら、せっかくのボンゴレやペペロンチーノがだいなしになっちゃうじゃん。
>>624
一度やってみろ。
チーズ使う感覚でひきわり納豆をたっぷり使え。
633 オリーブ香る名無しさん :2006/05/18(木) 12:38:56 ID:SHhFCBeZ一度やってみろ。
チーズ使う感覚でひきわり納豆をたっぷり使え。
納豆はショートパスタのほうが合う
635 オリーブ香る名無しさん :2006/05/18(木) 18:16:47 ID:8+ZPJ6fB>>633
ショートパスタを試したことないけど、麺にうまくからまりますか？
ショートでホワイトソース＋チーズ＋納豆で、グラタンみたいにしたらおいしいかも。
656 オリーブ香る名無しさん :2006/05/24(水) 16:56:30 ID:JDPN73UMショートパスタを試したことないけど、麺にうまくからまりますか？
ショートでホワイトソース＋チーズ＋納豆で、グラタンみたいにしたらおいしいかも。
納豆の匂いは大好きだが
火を通すと匂いは増すものの、風味がなくなる（気がする）
ので、上乗せがいいね。
たらこなんかも、炒めつけるやり方もあるが
上乗せ→和え、のほうが好きだな。
基本的に、納豆の匂いがダメな奴はここにこないほうがいい。
洗ってまでスパに使うなんて、なんつーか納豆の意味がないような。
672 オリーブ香る名無しさん :2006/05/25(木) 16:42:19 ID:w8mREXKS火を通すと匂いは増すものの、風味がなくなる（気がする）
ので、上乗せがいいね。
たらこなんかも、炒めつけるやり方もあるが
上乗せ→和え、のほうが好きだな。
基本的に、納豆の匂いがダメな奴はここにこないほうがいい。
洗ってまでスパに使うなんて、なんつーか納豆の意味がないような。
>>656
納豆をあらって使うのは臭みを取るためではない。
卵とあえたときの粘り気のバランスをいい感じにするためだ。
ねっとり卵とねばねば納豆はちょっとクドい。
ねっとり卵とさらさら納豆は食感がちょうどいい。
870 オリーブ香る名無しさん :2006/11/08(水) 23:01:20 ID:EZUHJ5Wx納豆をあらって使うのは臭みを取るためではない。
卵とあえたときの粘り気のバランスをいい感じにするためだ。
ねっとり卵とねばねば納豆はちょっとクドい。
ねっとり卵とさらさら納豆は食感がちょうどいい。
某健康本に書いてあったレシピ
納豆100�弔鮑戮�く叩き、玉葱のみじんぎり1/4個分、しょうゆ大さじ1、卵一個、練り辛子少々をよくまぜてソースを作る
スパゲティーをゆではじめる
大葉八枚は千切りにして水に放し水気を絞る
しめじ一パックは石づきをとって小房に分ける
フライパンにバターを溶かしてしめじを炒め、塩、こしょうをふって白ワインを加える
スパゲティーがアルデンテにゆであがったらゆで汁をきってしめじと一緒のフライパンにいれて手早くあえる
汁けが少なければゆで汁を加えて調整する
873 オリーブ香る名無しさん :2006/11/10(金) 00:24:07 ID:go5vpbU/納豆100�弔鮑戮�く叩き、玉葱のみじんぎり1/4個分、しょうゆ大さじ1、卵一個、練り辛子少々をよくまぜてソースを作る
スパゲティーをゆではじめる
大葉八枚は千切りにして水に放し水気を絞る
しめじ一パックは石づきをとって小房に分ける
フライパンにバターを溶かしてしめじを炒め、塩、こしょうをふって白ワインを加える
スパゲティーがアルデンテにゆであがったらゆで汁をきってしめじと一緒のフライパンにいれて手早くあえる
汁けが少なければゆで汁を加えて調整する
>>870
うまそう！（・∀・）
でも健康にいいか？ｗ
880 オリーブ香る名無しさん :2006/11/23(木) 06:22:39 ID:O/R5HLo5うまそう！（・∀・）
でも健康にいいか？ｗ
納豆パスタは安くて旨くて面倒が無い
茹でたパスタををガーリック粉末と市販の出汁醤油で炒める→納豆と絡め器に盛る→買ってきた安いシソの葉の千切りをまぶす→SHOP99で買った冷凍浅葱をまぶす
出来上がり。
金と時間がある時は大根おろしと、炒めたシメジも一緒にいきますよ
ｳﾝﾏｰ
881 オリーブ香る名無しさん :2006/11/23(木) 12:12:07 ID:/YD8nAFb茹でたパスタををガーリック粉末と市販の出汁醤油で炒める→納豆と絡め器に盛る→買ってきた安いシソの葉の千切りをまぶす→SHOP99で買った冷凍浅葱をまぶす
出来上がり。
金と時間がある時は大根おろしと、炒めたシメジも一緒にいきますよ
ｳﾝﾏｰ
>>880
おいしそう！今度やってみます！
882 オリーブ香る名無しさん :2006/11/23(木) 16:40:10 ID:9AbO5SC8おいしそう！今度やってみます！
自分のいつも食べてる納豆スパ。
�．僖好燭鱶Г任�
��納豆＋卵黄を十分かき混ぜる
�Ｍ馭鬚魯譽鵐犬念貶�チンしてほぐしておく
�で蚕未瓩鵑弔罍毅娃蹇樊Г能腺毅娃蹐魎錣�
�キぁ樊Г任織僖好燭法△瓦淕�を少したらして混ぜる
��刻みのり＋ゆかり少々＋タバスコ＋��をパスタ上に
�Ь�し混ぜて出来上がり！
何かアドバイスあったらお願いします！
885 オリーブ香る名無しさん :2006/11/25(土) 13:55:20 ID:kIAyxnOW�．僖好燭鱶Г任�
��納豆＋卵黄を十分かき混ぜる
�Ｍ馭鬚魯譽鵐犬念貶�チンしてほぐしておく
�で蚕未瓩鵑弔罍毅娃蹇樊Г能腺毅娃蹐魎錣�
�キぁ樊Г任織僖好燭法△瓦淕�を少したらして混ぜる
��刻みのり＋ゆかり少々＋タバスコ＋��をパスタ上に
�Ь�し混ぜて出来上がり！
何かアドバイスあったらお願いします！
>>882
> �で蚕未瓩鵑弔罍毅娃蹇樊Г能腺毅娃蹐魎錣�
50ccでいいんだよな？
886 822 :2006/11/25(土) 17:59:18 ID:JXHln2UH> �で蚕未瓩鵑弔罍毅娃蹇樊Г能腺毅娃蹐魎錣�
50ccでいいんだよな？
>>885
すみません。単位はｃｃの間違いです！
さらに容量も25ｃｃ＋25ｃｃの間違えです！！
あと、�△砲蓮△燭譟椶�らしもプラスです！！！
間違えだらけですみません＞＜
900 オリーブ香る名無しさん :2007/01/17(水) 11:21:37 ID:8PLS8jpAすみません。単位はｃｃの間違いです！
さらに容量も25ｃｃ＋25ｃｃの間違えです！！
あと、�△砲蓮△燭譟椶�らしもプラスです！！！
間違えだらけですみません＞＜
うまい納豆スパの作り方
茹でた麺にオリーブオイル（エクストラバージン）ときざみネギを軽く絡める
納豆（おかめ30g推奨）をたれ、からしとよくかきまぜて
エバラおろしのたれ（醤油ベース・大根おろし入り）をたして
納豆たれを完成させ、麺にかけて軽く混ぜる
かつおぶしときざみのりをふりかけてできあがり！
騙されたと思って一回試してほしい、めちゃくちゃウマイから
半年くらい前まではキッコーマンのおろしたれ使ってたんだけど
無くなったらしく、エバラに変えた…それでもじゅうぶんうまい
キッコーマンのはその上をいく神のうまさだったよ
947 オリーブ香る名無しさん :2007/03/05(月) 16:04:40 ID:pEmIT2YC茹でた麺にオリーブオイル（エクストラバージン）ときざみネギを軽く絡める
納豆（おかめ30g推奨）をたれ、からしとよくかきまぜて
エバラおろしのたれ（醤油ベース・大根おろし入り）をたして
納豆たれを完成させ、麺にかけて軽く混ぜる
かつおぶしときざみのりをふりかけてできあがり！
騙されたと思って一回試してほしい、めちゃくちゃウマイから
半年くらい前まではキッコーマンのおろしたれ使ってたんだけど
無くなったらしく、エバラに変えた…それでもじゅうぶんうまい
キッコーマンのはその上をいく神のうまさだったよ
>>900を試してみた。なかなか美味。はまった！
966 オリーブ香る名無しさん :2007/03/17(土) 02:30:59 ID:iy8rUo6c納豆スパゲッティが旨いのは認めるが
納豆うどんのほうが100倍旨いから納豆スパは出る幕無し。
967 オリーブ香る名無しさん :2007/03/17(土) 02:41:33 ID:nkWYygjk納豆うどんのほうが100倍旨いから納豆スパは出る幕無し。
>>966
うどん板へどーぞ！！
うどん板へどーぞ！！
お気軽に一言お願いします。
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意外とおいしいよ(^q^)
明日の朝食だ！
本当に和洋の合体できるの？
腐った豆を食べる知障の多さには今更ながら驚く。
そのくせ煙草のニオイがうんぬんとか言い出すんだぜｗ
納豆は腐敗臭だっつーの。
よっぽどタチ悪いｗ
おっと、オレは煙草は吸わん。酒も飲まん。
別に食べるのは構わんが、隅っこ歩いてろ。ボケ。
くせーんだよ。
そのくせ煙草のニオイがうんぬんとか言い出すんだぜｗ
納豆は腐敗臭だっつーの。
よっぽどタチ悪いｗ
おっと、オレは煙草は吸わん。酒も飲まん。
別に食べるのは構わんが、隅っこ歩いてろ。ボケ。
くせーんだよ。
↑いじめられたの？
カルボナーラとかドロドロでくどすぎｗｗ
とかナメててすいません納豆入れてちゃんと作ったら激ウマでした
とかナメててすいません納豆入れてちゃんと作ったら激ウマでした
＞＞１００５
どこを縦読みか教えてくれます？^^
どこを縦読みか教えてくれます？^^
こんな腹の減った時間帯にこのような記事を･･･
おのれ管理人め･･･
おのれ管理人め･･･
消しゴムのカスに納豆をよく絡めてパスタにかけると旨いらしいね。
消しゴムのカスはＭＯＮＯがいいらしいね。
黒鉛の割合は６：４がいいらしいね。
消しゴムのカスはＭＯＮＯがいいらしいね。
黒鉛の割合は６：４がいいらしいね。
何をカラカラ手前まで炒めるの？
納豆に合わないのはホワイトソース系くらいか
カレー納豆がイケたのでシチュー納豆を試したらだな・・・
カレー納豆がイケたのでシチュー納豆を試したらだな・・・
>何をカラカラ手前まで炒めるの？
通り越すとカチカチのガリンガリンになる
通り越すとカチカチのガリンガリンになる
納豆パスタの旨さは異常
何故か俺の周りでは知られていない
何故か俺の周りでは知られていない
ここまでワサビが一切出てないことに絶望した
オリーブオイル・ニンニク・唐辛子を炒めて香りが出たところに
納豆とワサビ(辛味に我慢できる程度・多ければ多い方が良い)を投入
1分ほど炒めたらパスタ投入。めんつゆなどで味付けして完成。
茗荷・ネギ・刻みノリをかけて出来上がり。
オリーブオイル・ニンニク・唐辛子を炒めて香りが出たところに
納豆とワサビ(辛味に我慢できる程度・多ければ多い方が良い)を投入
1分ほど炒めたらパスタ投入。めんつゆなどで味付けして完成。
茗荷・ネギ・刻みノリをかけて出来上がり。
>>1005
樹慶蔵「残念だな。君も発酵臭と腐敗臭の差がわからんのか。」
樹慶蔵「残念だな。君も発酵臭と腐敗臭の差がわからんのか。」
納豆スパ好きな人は本場のパスタを食べたことないんだろうな
↑おかんの手作りクッキーもうまい
パティシエの作ったケーキもうまい
そゆこと
パティシエの作ったケーキもうまい
そゆこと
>1018
目からうろこ落ちた
今度から自称食通にはそう切り返そう
目からうろこ落ちた
今度から自称食通にはそう切り返そう
なんで納豆＋なめたけの納豆スパゲティが出てないんだああああ！絶望した！！
ちょっとごま油を入れるのがミソ。
ちょっとごま油を入れるのがミソ。
麺を水でシメて冷やしパスタにすると、なお美味い
貧乏舌
>>1015
こやつデキる！
こやつデキる！
ちょうど腹減ってたので>>53を実践
くそうめえ
卵黄も気になったので乗せてみたら更にうめえ
ただ、卵黄はいるとちょっとくどいので
バターを控えめにするといいかも
くそうめえ
卵黄も気になったので乗せてみたら更にうめえ
ただ、卵黄はいるとちょっとくどいので
バターを控えめにするといいかも
温かいパスタにとろろと卵黄とめんつゆを
掛けて食べると美味しいよ。
掛けて食べると美味しいよ。
醗酵と腐敗の違いを理解していない日本人が居るなんて……
高等教育受けられなかったのかな……
納豆パスタはリングイネやフェトチーネなんかの幅広麺の方が合うね
俺はバターと出汁(取るのが面倒くさければ創味の和風だし)と茹で汁を
温めて麺を和え納豆を加え、ゴマと葱を振って完成。
バターと納豆は意外に相性がいい。
高等教育受けられなかったのかな……
納豆パスタはリングイネやフェトチーネなんかの幅広麺の方が合うね
俺はバターと出汁(取るのが面倒くさければ創味の和風だし)と茹で汁を
温めて麺を和え納豆を加え、ゴマと葱を振って完成。
バターと納豆は意外に相性がいい。
>1017
なら、本場のパスタで納豆スパ作れば最強だな。
なら、本場のパスタで納豆スパ作れば最強だな。
国立市にある「いたりあ小僧」の納豆パスタは衝撃の旨さだった
混ぜるならマカロニとですよ
納豆パスタ…豚キムチ納豆パスタのレシピ試したけどダメだった。
納豆自体は好きなんだが。
特に納豆を温めると、ニオイとねばりが他の食材を超越しまくって、
味もニオイも良く分からない、ひたすらネバネバした物体をひたすら食う羽目に。
こればかりは、まず少量から試すべき。
納豆自体は好きなんだが。
特に納豆を温めると、ニオイとねばりが他の食材を超越しまくって、
味もニオイも良く分からない、ひたすらネバネバした物体をひたすら食う羽目に。
こればかりは、まず少量から試すべき。
炒めるんだったら焼きうどんか焼きそばのほうがよくね？
>>1030
混ぜてから温めるんじゃなく納豆を炒めてから混ぜてみ
ネバネバが移ったものを炒めればそうなるのは自明の理
混ぜてから温めるんじゃなく納豆を炒めてから混ぜてみ
ネバネバが移ったものを炒めればそうなるのは自明の理
アンディ・ボガードか
俺納得は好きだが
ご飯以外に付けて食べるのは如何なものかと思っている。
パスタを汚すなと言いたいね
ご飯以外に付けて食べるのは如何なものかと思っている。
パスタを汚すなと言いたいね
バターいれると、なんかもたれてしょうがない。
今度から抜こう。
今度から抜こう。
※1032ありがと。
一応炒めたんだけど、炒め足りてなかったのかも。
でも炒めるとニオイが強まるし、ほんと加減が難しいと思った。
自分はもうコリゴリですｗ
一応炒めたんだけど、炒め足りてなかったのかも。
でも炒めるとニオイが強まるし、ほんと加減が難しいと思った。
自分はもうコリゴリですｗ
>パスタを汚すな
こればかりは食ってみないと判らないぞ
こればかりは食ってみないと判らないぞ
>>1033
先に言われてしまった
先に言われてしまった
>醗酵と腐敗の違いを理解していない日本人が居るなんて…
発酵と腐敗に根本的な違いはない。
（教養以前に常識の範疇だよね）
その過程において出来上がる生産物が
「役に立つかどうか」の違いしかない。
（高等教育というか、高校で習うよねコレ）
納豆が嫌いな人にとって、アレは
ただの「腐敗臭」でしかないのは正しい。
俺は好きだけどねｗ
発酵と腐敗に根本的な違いはない。
（教養以前に常識の範疇だよね）
その過程において出来上がる生産物が
「役に立つかどうか」の違いしかない。
（高等教育というか、高校で習うよねコレ）
納豆が嫌いな人にとって、アレは
ただの「腐敗臭」でしかないのは正しい。
俺は好きだけどねｗ
とりあえずイタ公とうどん県民は自重しろｗ
うちの近所のイタ飯屋には
納豆パスタというメニューがある
納豆パスタというメニューがある
１ スパゲティを少し柔らかめに茹でる
２ 流水で冷やす
３ ボウルに盛り、その上にひき割り納豆を載せる
４ 納豆の真ん中に窪みを作り卵黄を落とす
５ 刻み海苔をふりかける
６ マヨネーズでデコレーション
好みによってキムチやオクラ・和布蕪のトッピングを
２ 流水で冷やす
３ ボウルに盛り、その上にひき割り納豆を載せる
４ 納豆の真ん中に窪みを作り卵黄を落とす
５ 刻み海苔をふりかける
６ マヨネーズでデコレーション
好みによってキムチやオクラ・和布蕪のトッピングを
＞1042
そうそう、タレはめんつゆなどを海苔をかける前に
そうそう、タレはめんつゆなどを海苔をかける前に
某餃子店では、納豆カレーは当分の間販売停止になったそうです。
＞＞麺と合える前に先にカラカラになる手前まで炒める
ばかもん
折角の栄養がパアじゃ
ばかもん
折角の栄養がパアじゃ
かつぶしとマヨで十分
この前、札幌市内の某スパ屋でイカ納豆おろしスパ＋納豆ピザ食べた私が通りますよ(笑)。
納豆にポン酢＋オリーブオイル
さらに、お好みで、
●なめ茸の瓶詰め
●ノリの佃煮（ごはんですよなど）
を混ぜても美味い！
さらに、お好みで、
●なめ茸の瓶詰め
●ノリの佃煮（ごはんですよなど）
を混ぜても美味い！
＞1039
なるほど。パンの嫌いな人にとって
パンの匂いは「腐敗臭」なわけだ。
私は全然常識を知らなかったんだな。
勉強になったよ。ありがとう。
なるほど。パンの嫌いな人にとって
パンの匂いは「腐敗臭」なわけだ。
私は全然常識を知らなかったんだな。
勉強になったよ。ありがとう。
53のレシピさっきやってみたがうまかった
普段料理せん俺でも簡単だった
こーいうのありがたい
普段料理せん俺でも簡単だった
こーいうのありがたい
そもそも納豆がありえない
味覚は大丈夫か
味覚は大丈夫か
腐敗と醗酵が味覚的に違うと思ってるヤツ多すぎワロタ
既に指摘されてるように、腐敗と醗酵は現象的には同じ
そのうち生成物が人体に有益なものを醗酵と読んでるだけ
だから味覚や嗅覚が腐敗と判断するのは正常で、単に慣れたから感覚が麻痺しているに過ぎない
既に指摘されてるように、腐敗と醗酵は現象的には同じ
そのうち生成物が人体に有益なものを醗酵と読んでるだけ
だから味覚や嗅覚が腐敗と判断するのは正常で、単に慣れたから感覚が麻痺しているに過ぎない
絶対合わねぇと思ってたのに大根おろしとかめんつゆとか美味そうじゃねぇか
早速試してみるかな
早速試してみるかな
スパゲティではやらないな
素麺を茹でて挽肉、納豆、葱、生卵とからめて食う
素麺を茹でて挽肉、納豆、葱、生卵とからめて食う
ペペロンチーノを ぺぺって略すのやめろよ。
ぬるぬるしてそうだ
ぬるぬるしてそうだ
納豆は何にでも合う魔法の食材
勝手にレシピ板って殺伐としてないイメージがあったから少しびびった
味は好きだけど納豆と麺の分離が許せないんだよなあ…
味は好きだけど納豆と麺の分離が許せないんだよなあ…
納豆は本当に美味い。残念ながらスパは試したことないけど、味噌汁にそばにカレーにガシガシ入れるわ。
それにしても、醗酵食品がない世界とか考えられないよ。
酒、醤油、味噌、チーズ、ヨーグルト、パン、カツオ節、塩辛、漬物（の一種）、紅茶や烏龍茶。微生物さまさまだね。
それにしても、醗酵食品がない世界とか考えられないよ。
酒、醤油、味噌、チーズ、ヨーグルト、パン、カツオ節、塩辛、漬物（の一種）、紅茶や烏龍茶。微生物さまさまだね。
イスラム教だと発酵食品が禁じられてるらしいぜ
>パンの匂いは「腐敗臭」なわけだ。
皮肉のつもりらしいけど、
学生時代、パン工場の近くに住んでたが、
アレはアレでたまらんぜ。
皮肉のつもりらしいけど、
学生時代、パン工場の近くに住んでたが、
アレはアレでたまらんぜ。
>酒、醤油、味噌、チーズ、ヨーグルト、パン、カツオ節
これらは発酵。
>納豆
これは間違いなく腐敗。
教養のある人間が口にすべき食べ物ではない。
ソースは俺。
これらは発酵。
>納豆
これは間違いなく腐敗。
教養のある人間が口にすべき食べ物ではない。
ソースは俺。
米1061や俺が食べているくらいなんだから確かに教養のある人間は食べちゃいけないよねー
そんな俺の簡単レシピ
1.納豆、長ネギみじん切り、バター大きめ一かけ、醤油、黒胡椒、卵を用意
2.パスタ茹でながらバターをフライパンに溶かす。焦がさないようにね
3.長ネギ投入。弱火でクタッとなるまで炒める
4.パスタ茹で上がり直前に納豆を投入してバターやネギとなじませる
5.続いてパスタ投入
6.黒胡椒（少なめ）醤油（結構入れる）で味を極めろ！
7.真ん中凹ませて皿に盛って生卵のっけてまぜまぜでウマー
卵は卵黄のみと全卵とで風合いや味が変わるからそれぞれお好みでどぞー
そんな俺の簡単レシピ
1.納豆、長ネギみじん切り、バター大きめ一かけ、醤油、黒胡椒、卵を用意
2.パスタ茹でながらバターをフライパンに溶かす。焦がさないようにね
3.長ネギ投入。弱火でクタッとなるまで炒める
4.パスタ茹で上がり直前に納豆を投入してバターやネギとなじませる
5.続いてパスタ投入
6.黒胡椒（少なめ）醤油（結構入れる）で味を極めろ！
7.真ん中凹ませて皿に盛って生卵のっけてまぜまぜでウマー
卵は卵黄のみと全卵とで風合いや味が変わるからそれぞれお好みでどぞー
騙されたと思って納豆パスタにレモン汁ちょっと入れてみろ！
うまいぞ。
うまいぞ。
真に教養のある人間は、他人に強要などしないのである
>他人に強要などしないのである
強要しないことを強要するキミは
「教養がない」ということになる。
発酵と腐敗も定義できない納豆厨はこれだから困る。
あれだね、納豆食うと知能指数も低くなっちゃうのかね。
強要しないことを強要するキミは
「教養がない」ということになる。
発酵と腐敗も定義できない納豆厨はこれだから困る。
あれだね、納豆食うと知能指数も低くなっちゃうのかね。
会社に煙草嫌いのひとがいて、
いつもくせーくせー言ってるんだけど、
（ま、それはいいんだけど）
その人、朝いつも納豆臭いのね。
納豆って人をバカにする成分が
多量に含まれているんじゃないかと思う。
いつもくせーくせー言ってるんだけど、
（ま、それはいいんだけど）
その人、朝いつも納豆臭いのね。
納豆って人をバカにする成分が
多量に含まれているんじゃないかと思う。
納豆でパスタの旨みをスポイルする訳ですね
キムチカルボナーラうめぇｗｗｗ
腐り豆のどこがうまいんだか。
味覚異常はこれだから困る。
その癖、煙草とかのニオイには異常反応。
おめーら、同じくくらい臭い存在なんだよ。
味覚異常はこれだから困る。
その癖、煙草とかのニオイには異常反応。
おめーら、同じくくらい臭い存在なんだよ。
お前らがなんと言おうと俺はこれからも週３で納豆パスタを食べ続けるぜ
混ぜ混ぜ オリーブオイル、イカの塩辛、ナメタケ、卵、醤油
トッピング 海苔、挽きたて胡椒
※個人的には納豆は泡立つほど混ぜたやつが好き
※ナメタケは自分で作ると安上がり
トッピング 海苔、挽きたて胡椒
※個人的には納豆は泡立つほど混ぜたやつが好き
※ナメタケは自分で作ると安上がり
寒い季節のスパゲッティは、すぐ冷めてしまうので作る機会が少ない。
いつも早食いになってしまい、ゆっくり食事を楽しめないから。もっと暖かくなってから試そうかな。
納豆は刻んだ多めの薬味を混ぜ込み、濃い目の味付けにして・・・・・酒の肴にしてます。
いつも早食いになってしまい、ゆっくり食事を楽しめないから。もっと暖かくなってから試そうかな。
納豆は刻んだ多めの薬味を混ぜ込み、濃い目の味付けにして・・・・・酒の肴にしてます。
昼飯に納豆スパ食おうと思ってここ参考しようと思ったらけど
色々ありすぎ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
20 名無しさん＠お腹いっぱい。 :04/09/22(水) 21:06:02 ID:FSz3Gze2
キムチ納豆スパも旨いよー。
茹でたてスパにごま油少し絡めて、
混ぜた納豆と刻んだキムチのせる。
さらに卵黄と刻んだ海苔かけてね。
これ試すわ！
絶対旨いと思うし。
色々ありすぎ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
20 名無しさん＠お腹いっぱい。 :04/09/22(水) 21:06:02 ID:FSz3Gze2
キムチ納豆スパも旨いよー。
茹でたてスパにごま油少し絡めて、
混ぜた納豆と刻んだキムチのせる。
さらに卵黄と刻んだ海苔かけてね。
これ試すわ！
絶対旨いと思うし。
個人的にラー油を混ぜるのを推す。
とりあえず、腐った豆を抜いてくれ
まぁ、納豆食ってる人間は味覚異常。
自覚できない馬鹿ばっか。
自覚できない馬鹿ばっか。
この中に、あのマウンテンの納豆サボテン卵とじを食った人はいるのか？
あれはやばい。納豆のダークサイドが強調され過ぎてトラウマになる。
あれはやばい。納豆のダークサイドが強調され過ぎてトラウマになる。
納豆と腐乱しかけの死肉は似たようなもの。
つまり、納豆食食す奴は食人癖（カニバリズム）の傾向ある。
つまり、納豆食食す奴は食人癖（カニバリズム）の傾向ある。
醤油かけてカチカチになるまで炒めるだと？
それはヤキソバだ
それはヤキソバだ
明太子スパに納豆乗せて食べるとウマー
ソースは俺
ソースは俺
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