• 編集元:食べ物板より「安くて栄養のある野菜は?

    1 もぐもぐ名無しさん :2006/07/10(月) 07:44:02
    コストパフォーマンスの高い野菜教えてください

    3 もぐもぐ名無しさん :2006/07/10(月) 08:15:41
    やっぱキャベツ?

    5 もぐもぐ名無しさん :2006/07/10(月) 08:22:26
    ピーマンミニトマトブロッコリー、いずれも昨日スーパーで103円で買ってきたよ

    8 もぐもぐ名無しさん :2006/07/10(月) 10:52:55
    キャベツ
    白菜

    じゃがいも
    にんじん
    たまねぎ

    9 (゚ρ゚*)ジュルルル :2006/07/10(月) 12:44:32
    ほうれん草(o´Д`))ノ ダー!!!

    12 もぐもぐ名無しさん :2006/07/10(月) 14:41:56
    もやし
    豆のパワーはすごいぞ

    13 もぐもぐ名無しさん :2006/07/10(月) 14:54:52
    もやし最強なのは認めるけど日持ちしないのがなぁ
    それ以外は非の打ち所が無いね
    じゃがいものビタミンも加熱に強いから単体性能では良い勝負

    16 もぐもぐ名無しさん :2006/07/11(火) 14:26:56
    ニンジン。次点でタマネギかなぁ。
    もやしはやはり買い置きができないというネックがあるね。

    18 もぐもぐ名無しさん :2006/07/11(火) 16:43:12
    最近キャベツが売れないらしい。
    レタスの方がやわらかくて、簡単にサラダにしやすい
    ということでレタス人気に負けてるらしい。

    19 もぐもぐ名無しさん :2006/07/11(火) 16:53:58
    レタスなんて食感と水分だけでロクに栄養無いだろうにな

    54 もぐもぐ名無しさん :2006/10/23(月) 18:18:51
    >>19
    レタスは栄養バランスはいいらしい。
    ただ、栄養の絶対量が少ないのでイマイチらしい。

    20 もぐもぐ名無しさん :2006/07/11(火) 17:27:07
    水分というか、繊維じゃないの?

    22 もぐもぐ名無しさん :2006/07/11(火) 21:54:53
    キャベツはアクが少ないから生食しやすくていいらしい

    23 もぐもぐ名無しさん :2006/07/11(火) 22:12:15
    保存性を考慮すれば

    たまねぎ>じゃがいも>>>>>その他

    24 もぐもぐ名無しさん :2006/07/13(木) 02:35:39
    ホウレン草高いよ・・・300円はきつい
    ミズナはどうだろう?
    栄養価は多少期待できそうだけど
    野菜生活はじめようと思ってるけど何中心で行こうかな

    26 もぐもぐ名無しさん :2006/07/13(木) 11:32:20
    >>24
    たけーなオイ
    何処住んでんの?
    うちは東京ど真ん中の住宅街だけど
    安い時で70〜80円とか有るよ?

    野菜生活に欠かせないと思うのはタマネギ・ジャガイモ・セロリ・人参・キャベツかな
    あとトマト缶
    もう2〜3年肉買ってないおいらが言うんだから間違いないw

    25 もぐもぐ名無しさん :2006/07/13(木) 06:47:20
    http://www.j-medical.net/food/f-daikon.html
    大根の栄養素(食材100g当たり)
    ・カルシウムが23mg
    ・鉄が0.2mg
    ・カリウムが230mg
    ・ビタミンB1が0.02mg
    ・ビタミンB2が0.01mg
    ・ビタミンCが11mg

    28 もぐもぐ名無しさん :2006/07/13(木) 12:15:41
    トマト缶はイタリアンとかカレーに使う人が多いけど
    サンドイッチや、意外にも炒飯に良いと思うぜ

    39 もぐもぐ名無しさん :2006/08/01(火) 15:20:49
    やっぱ「安さ」と「栄養」だったらモヤシ最強?
    保存も考慮に入れるとキャベツあたりか?

    40 もぐもぐ名無しさん :2006/08/01(火) 16:57:34
    生でも良し!
    炒めても良し!
    煮ても良し!
    キャベツ最強!!!

    42 もぐもぐ名無しさん :2006/09/04(月) 01:51:15
    たまねぎ最強。

    日持ちするし栄養価もいい。
    調理もしやすいし、炒めても煮ても生でもおk

    素晴らしすぎて調理するとき涙がでるぜ。

    43 もぐもぐ名無しさん :2006/09/04(月) 01:58:04
    かいわれ最強伝説

    44 もぐもぐ名無しさん :2006/09/04(月) 02:04:25
    韮はー?ニラ。

    45 もぐもぐ名無しさん :2006/09/04(月) 02:48:31
    小松菜だと思う

    46 もぐもぐ名無しさん :2006/09/04(月) 07:16:10
    ミニトマトとルッコラ。
    50円で苗や種買って育てると、なーんも買わんでもいいくらいたくさん採れ続ける。
    手間も要らず。栄養や健康効果もあり。無農薬安全。

    47 もぐもぐ名無しさん :2006/09/05(火) 15:27:55
    モロヘイヤってどうよ

    49 もぐもぐ名無しさん :2006/09/23(土) 01:08:38
    長ねぎ

    50 もぐもぐ名無しさん :2006/09/23(土) 01:14:55
    ニンニク

    51 もぐもぐ名無しさん :2006/09/23(土) 01:18:14
    かぼちゃ

    生での日持ちについてはなんともいえんが
    ゆでて冷凍すりゃオk
    カロチンたっぷりでしかも満腹感たしか。

    55 もぐもぐ名無しさん :2006/10/29(日) 18:17:31
    オクラどうよ?

    64 もぐもぐ名無しさん :2007/02/01(木) 21:40:25
    普通にブロッコリーだろう。

    65 もぐもぐ名無しさん :2007/02/01(木) 21:42:19
    小松菜でおながいします

    66 もぐもぐ名無しさん :2007/02/02(金) 13:56:22
    ほうれん草

    68 もぐもぐ名無しさん :2007/02/03(土) 00:24:11
    キャベツはどうやって食べるのが好み?
    オレはマヨに少し醤油とかなんだけど
    マヨかけ過ぎると身体に悪いし・・

    72 もぐもぐ名無しさん :2007/02/05(月) 15:11:59
    >>68
    千切りなら酢醤油が最強。酢3醤油1くらいの割合で。

    69 もぐもぐ名無しさん :2007/02/03(土) 01:37:04
    3本100円で買える人参じゃないか?

    カロチン摂取量で中型の人参を1日に半分食べれば十分らしい。

    まあ他にも淡色野菜(玉ねぎ、キャベツ、白菜など)を倍の量
    摂取しなくちゃならんけどね。

    あと旬に1束30円くらいになるニラ。1個100円で買えるカボチャも
    栄養価は高い。

    ホウレン草も3袋100円の時とかあるけど、シュウ酸がな・・・茹でて
    水にさらすという手間も大変だ一時期毎日食べてたことがあったが
    体調が悪くなって依頼、極力食べないようにしている。
    ビタミンAはトップクラスみたいだけどね・・・

    73 もぐもぐ名無しさん :2007/02/22(木) 18:37:07
    >>69
    人参半分と淡色野菜100gくらいで栄養足りんの?
    それじゃビタミンCが少なくない?

    70 もぐもぐ名無しさん :2007/02/03(土) 16:00:33
    あんまり安いともいえないけど、サラダ菜。レタスなんかよりは栄養あるしなー、一個\100くらいじゃん。

    77 もぐもぐ名無しさん :2007/03/22(木) 16:58:06
    ケールだろ

    79 もぐもぐ名無しさん :2007/03/23(金) 07:45:08
    大根葉はどうだすか?へたすりゃただでもらえますが。

    85 もぐもぐ名無しさん :2007/03/28(水) 00:36:51
    カロリー基準ならジャガイモだろ。
    他は、ダイコン・キャベツ・白菜・もやし・タマネギ

    89 もぐもぐ名無しさん :2007/05/13(日) 12:39:32
    カボチャ キャベツ 玉ねぎ 人参 にんにく 大根葉 トマト

    90 もぐもぐ名無しさん :2007/05/13(日) 12:57:02
    悔しいけどニラ。野菜じゃなくて雑草かw
    そこらへんにでも生える。しようがない。

    91 もぐもぐ名無しさん :2007/05/13(日) 16:42:05
    でもキャベツ1個買ったらしばらくもつわな

    93 もぐもぐ名無しさん :2007/05/13(日) 22:06:18
    キュウリはカリウム豊富

    95 もぐもぐ名無しさん :2007/05/15(火) 17:37:11
    なす栄養あるの?

    171 もぐもぐ名無しさん :2007/11/22(木) 12:17:06
    >>95
    あまりない

    97 もぐもぐ名無しさん :2007/05/16(水) 14:57:19
    豆苗
    もやしのように安くはないが、栄養が豊富で
    切り取った根の部分を捨てずに水に漬けておくと新しい芽がどんどん伸びてくるらしい。
    収穫しても収穫しても食べ切れないぐらい、とは姉の談。
    ただし水はこまめに替えたほうがいいとのこと。

    98 もぐもぐ名無しさん :2007/05/17(木) 08:39:03
    アスパラガス!アスパラギン入り

    101 もぐもぐ名無しさん :2007/05/18(金) 18:49:43
    大根 人参 ジャガイモ サツマイモ かぼちゃ 玉ねぎ 山芋 キャベツ 林檎 バナナ

    102 もぐもぐ名無しさん :2007/05/18(金) 23:00:00
    椎茸

    120 もぐもぐ名無しさん :2007/08/26(日) 23:23:16
    つるむらさきって知ってます?
    粘り気があって、栄養価は高いほうです。

    121 もぐもぐ名無しさん :2007/08/26(日) 23:31:47
    満腹感とビタミン度の総合ではやはりカボチャですね

    122 もぐもぐ名無しさん :2007/09/14(金) 16:48:40
    にんじん

    123 もぐもぐ名無しさん :2007/09/14(金) 17:59:18
    旬のものを食べるのがいい

    132 もぐもぐ名無しさん :2007/09/17(月) 07:16:02
    >>123
    同意。
    旬のものは美味い上に栄養価も高くなっている。
    それに季節に合った効果効能があるのでおすすめ。
    例)夏野菜→利尿効果、身体を冷ます作用。

    150 もぐもぐ名無しさん :2007/09/23(日) 01:33:09
    ここ2ヵ月くらいミニトマトとキャベツとブロッコリーだけで生活してるけど普通に大丈夫だ
    ただ体重が18キロ減った

    153 もぐもぐ名無しさん :2007/09/23(日) 01:54:32
    >>150
    えぇぇぇww

    151 もぐもぐ名無しさん :2007/09/23(日) 01:47:53
    みんな全然ダメだ

    王者に君臨するのは大豆以外ありえんだろ

    畑の牛肉の異名を持ち、蛋白質・脂肪をしっかり取れる
    納豆のコストパフォーマンスと単品おかずっぷりは異常
    豆腐よし、そのまま煮てよし、枝豆で優秀な酒のアテともなり、裏技的におからも安くて栄養たっぷりな一品、
    などなど話は尽きないほどだ。

    156 もぐもぐ名無しさん :2007/09/23(日) 03:48:49
    >>151 うん…まあ…なんだ その…
    大豆は野菜類でなく豆類なんだ…
    アフォ極まれりw