1 もぐもぐ名無しさん :2006/07/10(月) 07:44:02
コストパフォーマンスの高い野菜教えてください
3 もぐもぐ名無しさん :2006/07/10(月) 08:15:41やっぱキャベツ？
5 もぐもぐ名無しさん :2006/07/10(月) 08:22:26ピーマンミニトマトブロッコリー、いずれも昨日スーパーで１０３円で買ってきたよ
8 もぐもぐ名無しさん :2006/07/10(月) 10:52:55キャベツ
白菜
じゃがいも
にんじん
たまねぎ
9 (ﾟρﾟ*)ｼﾞｭﾙﾙﾙ :2006/07/10(月) 12:44:32白菜
じゃがいも
にんじん
たまねぎ
ほうれん草(o´Д`))ﾉ ﾀﾞー!!!
12 もぐもぐ名無しさん :2006/07/10(月) 14:41:56
もやし
豆のパワーはすごいぞ
13 もぐもぐ名無しさん :2006/07/10(月) 14:54:52豆のパワーはすごいぞ
もやし最強なのは認めるけど日持ちしないのがなぁ
それ以外は非の打ち所が無いね
じゃがいものビタミンも加熱に強いから単体性能では良い勝負
16 もぐもぐ名無しさん :2006/07/11(火) 14:26:56それ以外は非の打ち所が無いね
じゃがいものビタミンも加熱に強いから単体性能では良い勝負
ニンジン。次点でタマネギかなぁ。
もやしはやはり買い置きができないというネックがあるね。
18 もぐもぐ名無しさん :2006/07/11(火) 16:43:12もやしはやはり買い置きができないというネックがあるね。
最近キャベツが売れないらしい。
レタスの方がやわらかくて、簡単にサラダにしやすい
ということでレタス人気に負けてるらしい。
19 もぐもぐ名無しさん :2006/07/11(火) 16:53:58レタスの方がやわらかくて、簡単にサラダにしやすい
ということでレタス人気に負けてるらしい。
レタスなんて食感と水分だけでロクに栄養無いだろうにな
54 もぐもぐ名無しさん :2006/10/23(月) 18:18:51>>19
レタスは栄養バランスはいいらしい。
ただ、栄養の絶対量が少ないのでイマイチらしい。
20 もぐもぐ名無しさん :2006/07/11(火) 17:27:07レタスは栄養バランスはいいらしい。
ただ、栄養の絶対量が少ないのでイマイチらしい。
水分というか、繊維じゃないの？
22 もぐもぐ名無しさん :2006/07/11(火) 21:54:53キャベツはアクが少ないから生食しやすくていいらしい
23 もぐもぐ名無しさん :2006/07/11(火) 22:12:15保存性を考慮すれば
たまねぎ＞じゃがいも＞＞＞＞＞その他
24 もぐもぐ名無しさん :2006/07/13(木) 02:35:39たまねぎ＞じゃがいも＞＞＞＞＞その他
ホウレン草高いよ・・・300円はきつい
ミズナはどうだろう？
栄養価は多少期待できそうだけど
野菜生活はじめようと思ってるけど何中心で行こうかな
26 もぐもぐ名無しさん :2006/07/13(木) 11:32:20ミズナはどうだろう？
栄養価は多少期待できそうだけど
野菜生活はじめようと思ってるけど何中心で行こうかな
>>24
たけーなオイ
何処住んでんの？
うちは東京ど真ん中の住宅街だけど
安い時で70〜８０円とか有るよ？
野菜生活に欠かせないと思うのはタマネギ・ジャガイモ・セロリ・人参・キャベツかな
あとトマト缶
もう2〜3年肉買ってないおいらが言うんだから間違いないｗ
25 もぐもぐ名無しさん :2006/07/13(木) 06:47:20たけーなオイ
何処住んでんの？
うちは東京ど真ん中の住宅街だけど
安い時で70〜８０円とか有るよ？
野菜生活に欠かせないと思うのはタマネギ・ジャガイモ・セロリ・人参・キャベツかな
あとトマト缶
もう2〜3年肉買ってないおいらが言うんだから間違いないｗ
http://www.j-medical.net/food/f-daikon.html
大根の栄養素（食材１００g当たり）
・カルシウムが２３ｍｇ
・鉄が０.２ｍｇ
・カリウムが２３０ｍｇ
・ビタミンＢ１が０.０２ｍｇ
・ビタミンＢ２が０.０１ｍｇ
・ビタミンＣが１１ｍｇ
28 もぐもぐ名無しさん :2006/07/13(木) 12:15:41大根の栄養素（食材１００g当たり）
・カルシウムが２３ｍｇ
・鉄が０.２ｍｇ
・カリウムが２３０ｍｇ
・ビタミンＢ１が０.０２ｍｇ
・ビタミンＢ２が０.０１ｍｇ
・ビタミンＣが１１ｍｇ
トマト缶はイタリアンとかカレーに使う人が多いけど
サンドイッチや、意外にも炒飯に良いと思うぜ
39 もぐもぐ名無しさん :2006/08/01(火) 15:20:49サンドイッチや、意外にも炒飯に良いと思うぜ
やっぱ「安さ」と「栄養」だったらモヤシ最強？
保存も考慮に入れるとキャベツあたりか？
40 もぐもぐ名無しさん :2006/08/01(火) 16:57:34保存も考慮に入れるとキャベツあたりか？
生でも良し！
炒めても良し！
煮ても良し！
キャベツ最強！！！
42 もぐもぐ名無しさん :2006/09/04(月) 01:51:15炒めても良し！
煮ても良し！
キャベツ最強！！！
たまねぎ最強。
日持ちするし栄養価もいい。
調理もしやすいし、炒めても煮ても生でもおｋ
素晴らしすぎて調理するとき涙がでるぜ。
43 もぐもぐ名無しさん :2006/09/04(月) 01:58:04日持ちするし栄養価もいい。
調理もしやすいし、炒めても煮ても生でもおｋ
素晴らしすぎて調理するとき涙がでるぜ。
かいわれ最強伝説
44 もぐもぐ名無しさん :2006/09/04(月) 02:04:25韮はー？ニラ。
45 もぐもぐ名無しさん :2006/09/04(月) 02:48:31小松菜だと思う
46 もぐもぐ名無しさん :2006/09/04(月) 07:16:10ミニトマトとルッコラ｡
50円で苗や種買って育てると､なーんも買わんでもいいくらいたくさん採れ続ける｡
手間も要らず｡栄養や健康効果もあり｡無農薬安全｡
47 もぐもぐ名無しさん :2006/09/05(火) 15:27:5550円で苗や種買って育てると､なーんも買わんでもいいくらいたくさん採れ続ける｡
手間も要らず｡栄養や健康効果もあり｡無農薬安全｡
モロヘイヤってどうよ
49 もぐもぐ名無しさん :2006/09/23(土) 01:08:38長ねぎ
50 もぐもぐ名無しさん :2006/09/23(土) 01:14:55ニンニク
51 もぐもぐ名無しさん :2006/09/23(土) 01:18:14かぼちゃ
生での日持ちについてはなんともいえんが
ゆでて冷凍すりゃオｋ
カロチンたっぷりでしかも満腹感たしか。
55 もぐもぐ名無しさん :2006/10/29(日) 18:17:31生での日持ちについてはなんともいえんが
ゆでて冷凍すりゃオｋ
カロチンたっぷりでしかも満腹感たしか。
オクラどうよ？
64 もぐもぐ名無しさん :2007/02/01(木) 21:40:25普通にブロッコリーだろう。
65 もぐもぐ名無しさん :2007/02/01(木) 21:42:19小松菜でおながいします
66 もぐもぐ名無しさん :2007/02/02(金) 13:56:22ほうれん草
68 もぐもぐ名無しさん :2007/02/03(土) 00:24:11キャベツはどうやって食べるのが好み？
オレはマヨに少し醤油とかなんだけど
マヨかけ過ぎると身体に悪いし・・
72 もぐもぐ名無しさん :2007/02/05(月) 15:11:59オレはマヨに少し醤油とかなんだけど
マヨかけ過ぎると身体に悪いし・・
>>68
千切りなら酢醤油が最強。酢3醤油1くらいの割合で。
69 もぐもぐ名無しさん :2007/02/03(土) 01:37:04千切りなら酢醤油が最強。酢3醤油1くらいの割合で。
３本１００円で買える人参じゃないか？
カロチン摂取量で中型の人参を１日に半分食べれば十分らしい。
まあ他にも淡色野菜（玉ねぎ、キャベツ、白菜など）を倍の量
摂取しなくちゃならんけどね。
あと旬に１束３０円くらいになるニラ。１個１００円で買えるカボチャも
栄養価は高い。
ホウレン草も３袋１００円の時とかあるけど、シュウ酸がな・・・茹でて
水にさらすという手間も大変だ一時期毎日食べてたことがあったが
体調が悪くなって依頼、極力食べないようにしている。
ビタミンＡはトップクラスみたいだけどね・・・
73 もぐもぐ名無しさん :2007/02/22(木) 18:37:07カロチン摂取量で中型の人参を１日に半分食べれば十分らしい。
まあ他にも淡色野菜（玉ねぎ、キャベツ、白菜など）を倍の量
摂取しなくちゃならんけどね。
あと旬に１束３０円くらいになるニラ。１個１００円で買えるカボチャも
栄養価は高い。
ホウレン草も３袋１００円の時とかあるけど、シュウ酸がな・・・茹でて
水にさらすという手間も大変だ一時期毎日食べてたことがあったが
体調が悪くなって依頼、極力食べないようにしている。
ビタミンＡはトップクラスみたいだけどね・・・
>>69
人参半分と淡色野菜100gくらいで栄養足りんの？
それじゃビタミンCが少なくない？
70 もぐもぐ名無しさん :2007/02/03(土) 16:00:33人参半分と淡色野菜100gくらいで栄養足りんの？
それじゃビタミンCが少なくない？
あんまり安いともいえないけど、サラダ菜。レタスなんかよりは栄養あるしなー、一個\100くらいじゃん。
77 もぐもぐ名無しさん :2007/03/22(木) 16:58:06ケールだろ
79 もぐもぐ名無しさん :2007/03/23(金) 07:45:08大根葉はどうだすか？へたすりゃただでもらえますが。
85 もぐもぐ名無しさん :2007/03/28(水) 00:36:51カロリー基準ならジャガイモだろ。
他は、ダイコン・キャベツ・白菜・もやし・タマネギ
89 もぐもぐ名無しさん :2007/05/13(日) 12:39:32他は、ダイコン・キャベツ・白菜・もやし・タマネギ
カボチャ キャベツ 玉ねぎ 人参 にんにく 大根葉 トマト
90 もぐもぐ名無しさん :2007/05/13(日) 12:57:02悔しいけどニラ。野菜じゃなくて雑草かｗ
そこらへんにでも生える。しようがない。
91 もぐもぐ名無しさん :2007/05/13(日) 16:42:05そこらへんにでも生える。しようがない。
でもキャベツ1個買ったらしばらくもつわな
93 もぐもぐ名無しさん :2007/05/13(日) 22:06:18キュウリはカリウム豊富
95 もぐもぐ名無しさん :2007/05/15(火) 17:37:11なす栄養あるの？
171 もぐもぐ名無しさん :2007/11/22(木) 12:17:06>>95
あまりない
97 もぐもぐ名無しさん :2007/05/16(水) 14:57:19あまりない
豆苗
もやしのように安くはないが、栄養が豊富で
切り取った根の部分を捨てずに水に漬けておくと新しい芽がどんどん伸びてくるらしい。
収穫しても収穫しても食べ切れないぐらい、とは姉の談。
ただし水はこまめに替えたほうがいいとのこと。
98 もぐもぐ名無しさん :2007/05/17(木) 08:39:03もやしのように安くはないが、栄養が豊富で
切り取った根の部分を捨てずに水に漬けておくと新しい芽がどんどん伸びてくるらしい。
収穫しても収穫しても食べ切れないぐらい、とは姉の談。
ただし水はこまめに替えたほうがいいとのこと。
アスパラガス！アスパラギン入り
101 もぐもぐ名無しさん :2007/05/18(金) 18:49:43大根 人参 ジャガイモ サツマイモ かぼちゃ 玉ねぎ 山芋 キャベツ 林檎 バナナ
102 もぐもぐ名無しさん :2007/05/18(金) 23:00:00椎茸
120 もぐもぐ名無しさん :2007/08/26(日) 23:23:16つるむらさきって知ってます？
粘り気があって、栄養価は高いほうです。
121 もぐもぐ名無しさん :2007/08/26(日) 23:31:47粘り気があって、栄養価は高いほうです。
満腹感とビタミン度の総合ではやはりカボチャですね
122 もぐもぐ名無しさん :2007/09/14(金) 16:48:40にんじん
123 もぐもぐ名無しさん :2007/09/14(金) 17:59:18旬のものを食べるのがいい
132 もぐもぐ名無しさん :2007/09/17(月) 07:16:02>>123
同意。
旬のものは美味い上に栄養価も高くなっている。
それに季節に合った効果効能があるのでおすすめ。
例）夏野菜→利尿効果、身体を冷ます作用。
150 もぐもぐ名無しさん :2007/09/23(日) 01:33:09同意。
旬のものは美味い上に栄養価も高くなっている。
それに季節に合った効果効能があるのでおすすめ。
例）夏野菜→利尿効果、身体を冷ます作用。
ここ2ヵ月くらいミニトマトとキャベツとブロッコリーだけで生活してるけど普通に大丈夫だ
ただ体重が18キロ減った
153 もぐもぐ名無しさん :2007/09/23(日) 01:54:32ただ体重が18キロ減った
>>150
えぇぇぇｗｗ
151 もぐもぐ名無しさん :2007/09/23(日) 01:47:53えぇぇぇｗｗ
みんな全然ダメだ
王者に君臨するのは大豆以外ありえんだろ
畑の牛肉の異名を持ち、蛋白質・脂肪をしっかり取れる
納豆のコストパフォーマンスと単品おかずっぷりは異常
豆腐よし、そのまま煮てよし、枝豆で優秀な酒のアテともなり、裏技的におからも安くて栄養たっぷりな一品、
などなど話は尽きないほどだ。
156 もぐもぐ名無しさん :2007/09/23(日) 03:48:49王者に君臨するのは大豆以外ありえんだろ
畑の牛肉の異名を持ち、蛋白質・脂肪をしっかり取れる
納豆のコストパフォーマンスと単品おかずっぷりは異常
豆腐よし、そのまま煮てよし、枝豆で優秀な酒のアテともなり、裏技的におからも安くて栄養たっぷりな一品、
などなど話は尽きないほどだ。
>>151 うん…まあ…なんだ その…
大豆は野菜類でなく豆類なんだ…
アフォ極まれりw
大豆は野菜類でなく豆類なんだ…
アフォ極まれりw
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コメントありがとう御座います。⇒最新のコメントへ（38）
野菜を一切食わない奴って何なの？ライオンなの？
モヤシになる緑豆は中国産
美味ければ何でもいいさ
最近ニンジンが高い。
リンゴがいいよ
リンゴ一日一つで医者要らずって言うからね
リンゴ一日一つで医者要らずって言うからね
ラストﾜﾛﾀ
ま…豆は野菜じゃないのか！？野菜売り場にはないのか？
正直言ってレタスに食物繊維はあまり無い
カボチャって言うよりなんきんて言った方が美味しそうだよな
>>1008
そうらしいな
でもイージーファイバーとか呑んじゃイカンよ
やっぱ自然の野菜から栄養取るのオヌヌメ
そうらしいな
でもイージーファイバーとか呑んじゃイカンよ
やっぱ自然の野菜から栄養取るのオヌヌメ
細かく分けようと思えばいくらでもできるが
八百屋で買えるものなら全て野菜と呼んでなんらさしつかえない
八百屋で買えるものなら全て野菜と呼んでなんらさしつかえない
おまいらおかしいぞ！
アルファルファが最強だろ。
アルファルファが最強だろ。
君達はモロヘイヤを忘れちゃいないかい？
俺インコ飼ってるから、野菜といえば小松菜ばっかりだ。
ほうれん草の方が俺は好きだし、似たようなものだからいいじゃんかよ
とかいって与えてみるんだが、菜挿し容器から抜いて散らかすばかりで
ほうれん草は食べない。
ほうれん草の方が俺は好きだし、似たようなものだからいいじゃんかよ
とかいって与えてみるんだが、菜挿し容器から抜いて散らかすばかりで
ほうれん草は食べない。
人参たけーな。どうしたんだ一体？
もやしだって豆じゃねーか
ぶっちゃけ買い物あんまりしないので値段についてはよく分からん
山菜なんか山に行けばタダだぜ、野菜ではないが…
山菜なんか山に行けばタダだぜ、野菜ではないが…
玉ねぎを推す。
切るとき涙が出るくらいしか欠点が思い浮かばない。
切るとき涙が出るくらいしか欠点が思い浮かばない。
名前変えた？
アルファモザイク社って言う、会社は、海外にあるらしいけど
アルファモザイク社って言う、会社は、海外にあるらしいけど
プーキー、人間はな、豆喰ってりゃ死なないんだよ。
なんでパセリがないの？
なんでパセリがないの？
なんでパセリがないの？
ぶっちゃけ季節による
>>150は今元気にしているだろうか…
マッコイがいるな
どうでもいいが、9レス目の――
ほうれん草(o´Д`))ﾉ ﾀﾞー!!!
…に、すげぇ萌えてしまったんだが。
ほうれん草(o´Д`))ﾉ ﾀﾞー!!!
…に、すげぇ萌えてしまったんだが。
栄養素や味は野菜の種類が同じでもピンキリ
畑しだいだよ
畑しだいだよ
大根。特に葉っぱまで含めれば最強。
>>1007
大豆と書こうとしたらオチになってたので投票した。
大豆と書こうとしたらオチになってたので投票した。
>カボチャって言うよりなんきんて言った方が美味しそうだよな
いやパンプキンの方がスイーツ感も出て更に旨そう。
いやパンプキンの方がスイーツ感も出て更に旨そう。
うっうー
単純にグラム単価のカロチン＆ビタミンＣならばカボチャ。
カボチャは国産と南半球産があるので一年中安いのが強み。
ニンジンは今の時期カボチャの倍のお値段になります。
カボチャは国産と南半球産があるので一年中安いのが強み。
ニンジンは今の時期カボチャの倍のお値段になります。
例え栄養がなくとも俺はナスを愛してる
>>1014
本文にもあるけど、ほうれんそうはアクがあるからな
俺は使う分洗ってラップに包んでチン→冷水ですすぐ であく抜きしてる
玉ねぎとジャガイモは最高だな（腐りにくさの意味で）
本文にもあるけど、ほうれんそうはアクがあるからな
俺は使う分洗ってラップに包んでチン→冷水ですすぐ であく抜きしてる
玉ねぎとジャガイモは最高だな（腐りにくさの意味で）
カゴメ野菜ジュース 野菜１００％
お前らキャベツ食え。
週に一皿で発癌性3割減だぞ。
癌になった時の出費を考えれば、これほど
安くて効率のいい予防薬はない。
週に一皿で発癌性3割減だぞ。
癌になった時の出費を考えれば、これほど
安くて効率のいい予防薬はない。
野草を取ってくるしかない
干しシイタケかなー、買いだめできるし。
野菜四天王
キャベツ・・・ビタミンＣ，食物繊維。生でも炒めてもゆでても食べられる上にかなり長期保存がきく。何にでも合うスーパープレイヤー。
にんじん・・・驚異的な量のビタミンＡを含む。ビタミンＡ高含有量はカボチャも挙げられるが、カボチャは傷みやすい上に季節もののため緑黄色野菜の代表といえる。
豆（特に納豆・もやし）・・・値段が安く、畑の肉と呼ばれるほどのタンパク質を含有する(ここまでのタンパク質含有量を持つ野菜はない。ベジタリアンには必須)。繊維質が豊富。頭を良くするレシチンも多く含む。女性ホルモン様物質も含まれており、骨粗鬆症・薄毛などへの効果も期待される。
レーズン・・・乾物のため栄養素が凝縮されている。食物繊維や目を良くするアントシアニンも多量に含み、鉄の含有量が高いところが注目される。当然乾物なので保存性には問題がない。
キャベツ・・・ビタミンＣ，食物繊維。生でも炒めてもゆでても食べられる上にかなり長期保存がきく。何にでも合うスーパープレイヤー。
にんじん・・・驚異的な量のビタミンＡを含む。ビタミンＡ高含有量はカボチャも挙げられるが、カボチャは傷みやすい上に季節もののため緑黄色野菜の代表といえる。
豆（特に納豆・もやし）・・・値段が安く、畑の肉と呼ばれるほどのタンパク質を含有する(ここまでのタンパク質含有量を持つ野菜はない。ベジタリアンには必須)。繊維質が豊富。頭を良くするレシチンも多く含む。女性ホルモン様物質も含まれており、骨粗鬆症・薄毛などへの効果も期待される。
レーズン・・・乾物のため栄養素が凝縮されている。食物繊維や目を良くするアントシアニンも多量に含み、鉄の含有量が高いところが注目される。当然乾物なので保存性には問題がない。
お気軽に一言お願いします。
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