1 774号室の住人さん :2007/09/12(水) 23:08:31 ID:h+LOFYYz
手間がかからなくてお金がかからなくてそしてウマーなレシピを教えてください。
前スレ
安上がりでウマーなレシピを教えて Prat5
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1176131723/
まとめwiki
http://wiki.livedoor.jp/horiate/d/
2 774号室の住人さん :2007/09/12(水) 23:18:16 ID:y1WvGzPq前スレ
安上がりでウマーなレシピを教えて Prat5
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1176131723/
まとめwiki
http://wiki.livedoor.jp/horiate/d/
夏ばてで食欲のない人へ
ご飯の上によく冷えた豆腐を崩してのせて、しょうゆとおろししょうがをかけて。
お好みで刻みねぎ、鰹節、刻みみょうがなども。
4 774号室の住人さん :2007/09/13(木) 02:34:48 ID:qDGh1nrPご飯の上によく冷えた豆腐を崩してのせて、しょうゆとおろししょうがをかけて。
お好みで刻みねぎ、鰹節、刻みみょうがなども。
１：パスタ湯がく
２：豚肉（鶏肉でもおｋ）をしゃぶしゃぶのようにさっとお湯に通す
３：豚肉を水につける
４：たまねぎをスライス
５：パスタが茹で上がったら、水で冷やす
６：これらを皿に盛り付け
あとは和風ドレッシングをかけて食うべし
33 774号室の住人さん :2007/09/26(水) 05:34:50 ID:ODbM14sb２：豚肉（鶏肉でもおｋ）をしゃぶしゃぶのようにさっとお湯に通す
３：豚肉を水につける
４：たまねぎをスライス
５：パスタが茹で上がったら、水で冷やす
６：これらを皿に盛り付け
あとは和風ドレッシングをかけて食うべし
>>4を豚肉の代わりにベーコンでやってみた
食えないこたぁないがあまり美味いとは言えなかった。
食えないこたぁないがあまり美味いとは言えなかった。
5 774号室の住人さん :2007/09/13(木) 03:09:08 ID:lTcyZEvw
24 774号室の住人さん :2007/09/25(火) 03:23:24 ID:5ZXQWKfi
まとめwiki
http://wiki.livedoor.jp/horiate/d/
１
冷凍ハンバーグを解凍
２
冷凍ごはんを解凍
３
解凍したごはんを丼に入れる
４
その上にハンバーグを乗せる
５
粉チーズとコショウをふりかける
６
食う
これオススメ。
フレック洋食亭洋風ハンバーグが旨い。
いつも割引の日に150円で大量に買う。
6 774号室の住人さん :2007/09/13(木) 04:28:49 ID:Sw0v+YLx冷凍ハンバーグを解凍
２
冷凍ごはんを解凍
３
解凍したごはんを丼に入れる
４
その上にハンバーグを乗せる
５
粉チーズとコショウをふりかける
６
食う
これオススメ。
フレック洋食亭洋風ハンバーグが旨い。
いつも割引の日に150円で大量に買う。
シーフードヌードルにタバスコ激しくふる。はまりますよ
7 774号室の住人さん :2007/09/13(木) 04:58:19 ID:pUQCCnjUどなたか、セロリのバリエーションを私に授けてください。
どう使えばいいんだ…orz
10 774号室の住人さん :2007/09/22(土) 22:10:25 ID:WS5AHwsJどう使えばいいんだ…orz
>>7
セロリは野菜炒めと同じにしても旨いよ
味濃いめで
8 774号室の住人さん :2007/09/13(木) 07:16:02 ID:xSl5AaCYセロリは野菜炒めと同じにしても旨いよ
味濃いめで
僕は大概ミートソースと漬け物とミルポワとか何かで使ってしまうけど、炒めてホタテなどとクリームソースで食べてもいい。
無理して食べなくても、葉は微塵、茎は千切りでアルミのバットに平たく並べて冷凍必要な分だけ出して炒めたりするといいよ。
13 774号室の住人さん :2007/09/23(日) 10:36:25 ID:0rwMwgem無理して食べなくても、葉は微塵、茎は千切りでアルミのバットに平たく並べて冷凍必要な分だけ出して炒めたりするといいよ。
セロリはレバーペーストに入れると美味いよ
11 774号室の住人さん :2007/09/22(土) 22:14:25 ID:f9WR2847納豆、刻みオクラ、大葉１〜２枚、白ゴマ、乾燥小エビ、しらす、温泉卵１個
寿司酢、醤油少々を入れるだけ。
ごはんにのっけても蕎麦やうどんにかけてもうまい。
たたいた山芋入れても美味しい。
12 774号室の住人さん :2007/09/22(土) 23:00:29 ID:KxrMSBF+寿司酢、醤油少々を入れるだけ。
ごはんにのっけても蕎麦やうどんにかけてもうまい。
たたいた山芋入れても美味しい。
じゃが芋にﾏﾖとﾍﾞｰｺﾝorﾊﾑ乗せてｵｰﾌﾞﾝで焼く。美味い。
16 774号室の住人さん :2007/09/24(月) 23:00:06 ID:aw1zEc1Oエリンギをバターと醤油で炒めてパスタに混ぜてさらに炒める。
ニンニクと唐辛子で味付ければ完成。エリンギさいこー。
17 774号室の住人さん :2007/09/25(火) 00:46:13 ID:i1l2u2tZニンニクと唐辛子で味付ければ完成。エリンギさいこー。
厚揚げを湯通ししたあと、網焼きで焼き、ショウガと鰹節をのせ、
醤油かポン酢で食べるとうまい。
18 774号室の住人さん :2007/09/25(火) 01:33:06 ID:zsU3x+mB醤油かポン酢で食べるとうまい。
ピーマン買ったのに開けてないや。
なんか簡単に美味しくできないかな？
19 774号室の住人さん :2007/09/25(火) 01:36:10 ID:bc1hhXOsなんか簡単に美味しくできないかな？
>>18
ちくわある？
ちくわもピーマンも縦長に切って←これ重要
塩とコショウと醤油で少し濃いめに炒める
22 774号室の住人さん :2007/09/25(火) 02:05:49 ID:rc7NiWNVちくわある？
ちくわもピーマンも縦長に切って←これ重要
塩とコショウと醤油で少し濃いめに炒める
24 774号室の住人さん :2007/09/25(火) 03:23:24 ID:5ZXQWKfi
ごはん+しらす+おかか
ｳﾏｰ(ﾟ∀ﾟ)ー
27 774号室の住人さん :2007/09/25(火) 15:43:38 ID:+g/HK7igｳﾏｰ(ﾟ∀ﾟ)ー
シーチキンと玉葱みじん切りでチャーハン。味付けは醤油、酒、塩胡椒。玉葱はよく炒める事。甘みでるから。ちょっと胃にもたれる感じするけど、おいしかった。油は適当にきるほうがいいかも
29 774号室の住人さん :2007/09/25(火) 16:50:19 ID:XqsYZMEs玉ねぎキャベツを適当に切ってめんつゆで炒めんだ！
さいごに玉子をペトっと落として半熟気味のそれらを飯に乗っけて食ってみやがれ！ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ！
31 774号室の住人さん :2007/09/25(火) 22:33:10 ID:DwmHPn21さいごに玉子をペトっと落として半熟気味のそれらを飯に乗っけて食ってみやがれ！ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ！
秋刀魚の炊き込みご飯美味いよー
秋刀魚に塩振って20分ぐらいしたら出てきた水分ふき取って長かったら半分に切って、
醤油や酒なんかを入れた米の上にのせてそのまま炊飯。
炊き上がったら秋刀魚だけ取り出して骨とってほぐしてご飯にまぜて10分ほど蒸らす。
レンコンも一緒に入れたらしゃきしゃきして美味かった。
32 774号室の住人さん :2007/09/26(水) 02:04:52 ID:D/gSVAWY秋刀魚に塩振って20分ぐらいしたら出てきた水分ふき取って長かったら半分に切って、
醤油や酒なんかを入れた米の上にのせてそのまま炊飯。
炊き上がったら秋刀魚だけ取り出して骨とってほぐしてご飯にまぜて10分ほど蒸らす。
レンコンも一緒に入れたらしゃきしゃきして美味かった。
>>31
胡麻、みつばも合うよね！
36 774号室の住人さん :2007/09/27(木) 03:40:22 ID:RLG4WPds胡麻、みつばも合うよね！
私の彼氏が最近学校・資格国家試験のための勉強・バイトで毎日疲れているので
なにか栄養のあるものを作ってあげたいんですけど、安上がりでスタミナがつく
ようなお料理って例えば何かありますか？
疲れと忙しさのせいか本当に元気がなくて…
暇がない彼とは対象的に私は暇な大学生なので、少しでも支えになりたいと思ってます。
私事ですみません。
37 774号室の住人さん :2007/09/27(木) 23:04:47 ID:ao4uSQkxなにか栄養のあるものを作ってあげたいんですけど、安上がりでスタミナがつく
ようなお料理って例えば何かありますか？
疲れと忙しさのせいか本当に元気がなくて…
暇がない彼とは対象的に私は暇な大学生なので、少しでも支えになりたいと思ってます。
私事ですみません。
>>36
トロロをかけた麦飯
ニラレバ（ニンニク入り）
餃子（大蒜とニラ増量）
ドジョウの天ぷら
シジミかアサリの味噌汁
生牡蠣のレモン添え
レバ刺しの大蒜おろし添え
海藻サラダ
オクラの和えもの
イワシの刺身
赤貝の刺身
39 774号室の住人さん :2007/09/29(土) 17:25:13 ID:hL/r7kDwトロロをかけた麦飯
ニラレバ（ニンニク入り）
餃子（大蒜とニラ増量）
ドジョウの天ぷら
シジミかアサリの味噌汁
生牡蠣のレモン添え
レバ刺しの大蒜おろし添え
海藻サラダ
オクラの和えもの
イワシの刺身
赤貝の刺身
>>37
性力がつきそうwww
46 774号室の住人さん :2007/09/29(土) 21:03:51 ID:P8UjVOFI性力がつきそうwww
用意するもの
・ご飯
・焼鳥（ねぎま2本）
・アボガド
・刻みのり
どんぶりにご飯入れて、刻みのり乗っけて、その上にほぐした焼鳥とｻｲｺﾛ型に切ったｱﾎﾞ乗せて食べるとｳﾏｰ(ﾟДﾟ)
さらに温泉卵乗っけると最高です。
ﾊﾟｽﾀに乗っけてもｳﾏｲ!
74 774号室の住人さん :2007/10/19(金) 18:20:55 ID:+1aG1R7w・ご飯
・焼鳥（ねぎま2本）
・アボガド
・刻みのり
どんぶりにご飯入れて、刻みのり乗っけて、その上にほぐした焼鳥とｻｲｺﾛ型に切ったｱﾎﾞ乗せて食べるとｳﾏｰ(ﾟДﾟ)
さらに温泉卵乗っけると最高です。
ﾊﾟｽﾀに乗っけてもｳﾏｲ!
料理の名前はしらないけど
卵２個、
缶詰のコーン大さじ4杯くらい
ベーコン3cm幅に切ったもの１〜２枚
ブイヨン大さじ4杯くらい、
塩小さじ1/4くらい
砂糖小さじ2/1くらい
牛乳カップ1/4
全部まぜてマーガリンをひきフライパンでいためる。
ジューシーな炒り卵。
パンともあうし、ごはんのおかずにも
75 774号室の住人さん :2007/10/19(金) 20:26:34 ID:ldEacxkM卵２個、
缶詰のコーン大さじ4杯くらい
ベーコン3cm幅に切ったもの１〜２枚
ブイヨン大さじ4杯くらい、
塩小さじ1/4くらい
砂糖小さじ2/1くらい
牛乳カップ1/4
全部まぜてマーガリンをひきフライパンでいためる。
ジューシーな炒り卵。
パンともあうし、ごはんのおかずにも
>>74
ｺｰﾝを投入前にｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰかﾀｵﾙでくるんで余計な水分を除去すると更にｳﾏー
ﾖｰｸﾞﾙﾄを小さじ1杯投入するとｳﾏー
76 774号室の住人さん :2007/10/19(金) 22:00:37 ID:+1aG1R7wｺｰﾝを投入前にｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰかﾀｵﾙでくるんで余計な水分を除去すると更にｳﾏー
ﾖｰｸﾞﾙﾄを小さじ1杯投入するとｳﾏー
いや、しるﾀﾞｸに仕上げるので
コーンの水分はとらない。
缶詰の汁も適量入れるの書くのわすれてた。
77 774号室の住人さん :2007/10/21(日) 11:07:22 ID:q4XuQPUJコーンの水分はとらない。
缶詰の汁も適量入れるの書くのわすれてた。
おぽろコンブにお湯を注いで塩か醤油で味を付け、麩を入れる。
麩はスーパーでも一袋百円くらいだし、おぽろコンブはほんの少量でもとろみが出る。
汁物が一品欲しい時はもちろん、小腹が空いた時にもいい。
79 774号室の住人さん :2007/10/26(金) 14:50:19 ID:DQZx/gmT麩はスーパーでも一袋百円くらいだし、おぽろコンブはほんの少量でもとろみが出る。
汁物が一品欲しい時はもちろん、小腹が空いた時にもいい。
おつまみコーナーで売ってるソフトイカをオーブントースターであぶって、
千切りキャベツに乗せて、マヨネーズと醤油とレモン汁でいただきます。
81 774号室の住人さん :2007/11/01(木) 01:13:12 ID:JEjRwMD8千切りキャベツに乗せて、マヨネーズと醤油とレモン汁でいただきます。
キャベツ適当にさく
あさりのっける
お酒いれる
バター入れる
ラップかける
レンジであさりひらくまで待つ
ちょーうまいよ
82 774号室の住人さん :2007/11/01(木) 01:27:15 ID:yxgBuUwYあさりのっける
お酒いれる
バター入れる
ラップかける
レンジであさりひらくまで待つ
ちょーうまいよ
にんにくも欲しい感じ
84 774号室の住人さん :2007/11/01(木) 02:51:40 ID:uwFJRU4G鳥の皮を買ってくる。結構あるのに安い。それを炒める。
めっちゃ油出るけど炒めてる途中でキッチンペーパー等で吸い取ってはいけない。
最後まで油ごと炒める。最後の方は唐揚げ状態になる。それが大事。
油ごと炒め続けて火が通って水気がなくなってカリカリになった所で油を取る。
キッチンペーパーで吸い取るのもいいが、他の容器に移し取っておけば他の料理にも使える。
そして油分がなくなった所で塩胡椒。胡椒を効かせるとスパイシーになる。
カレー粉や七味等も美味い。醤油等の液体系はむしろ食べる時に付けた方がいい。
鳥の皮単品だと寂しいって奴は、残った油でニンニクを炒めるのもいい。美味いよ。
88 774号室の住人さん :2007/11/01(木) 21:22:51 ID:9Q1PU+zRめっちゃ油出るけど炒めてる途中でキッチンペーパー等で吸い取ってはいけない。
最後まで油ごと炒める。最後の方は唐揚げ状態になる。それが大事。
油ごと炒め続けて火が通って水気がなくなってカリカリになった所で油を取る。
キッチンペーパーで吸い取るのもいいが、他の容器に移し取っておけば他の料理にも使える。
そして油分がなくなった所で塩胡椒。胡椒を効かせるとスパイシーになる。
カレー粉や七味等も美味い。醤油等の液体系はむしろ食べる時に付けた方がいい。
鳥の皮単品だと寂しいって奴は、残った油でニンニクを炒めるのもいい。美味いよ。
>>84
おお！超ｳﾏｿｽ！
早速作ってみたいんだけど、鳥の皮ってスーパーとかで普通に売ってるの？
見たことないorz
91 774号室の住人さん :2007/11/02(金) 04:17:02 ID:Ut18bv3pおお！超ｳﾏｿｽ！
早速作ってみたいんだけど、鳥の皮ってスーパーとかで普通に売ってるの？
見たことないorz
スーパーによって扱ってる商品には、得意不得意があるからね。
肉系が面積多めなスーパーなら、街中のチェーンじゃない店でも、
鶏ガラとか鶏皮だけパックとか売ってる。100gで100円超えぐらいで。
大手チェーンなら確実に置いてある。
ただし、１羽から取れる分量が、そもそも身に比べて皮って少ないからさ。
鶏肉パックが20個あって、やっと鶏皮１パックとかね。
そもそも扱い数が少ないんで、夕方まで売り切れてしまうことも多い。
近所にそれ系の店が無いなら、肉屋に行って鶏皮くださいと言うか、
ナマモノ扱ってるディスカウントショップなんかにも隠れている場合があるし。
ハナマサなんかで買うと、２kg単位とかバカみたいに皮食い放題になるがｗ
あとは、皮付きの胸肉とかもも肉を買って冷凍する時に、皮だけ別にしておくとか。
パリパリを楽しみたいだけなら、手羽先の先っぽでガラ扱いのとこを買って、
炒めまくっても美味いよ。骨が面倒だけど。それなら500gで50円ぐらいだし。
97 88 :2007/11/04(日) 21:41:59 ID:/YXK7IaV肉系が面積多めなスーパーなら、街中のチェーンじゃない店でも、
鶏ガラとか鶏皮だけパックとか売ってる。100gで100円超えぐらいで。
大手チェーンなら確実に置いてある。
ただし、１羽から取れる分量が、そもそも身に比べて皮って少ないからさ。
鶏肉パックが20個あって、やっと鶏皮１パックとかね。
そもそも扱い数が少ないんで、夕方まで売り切れてしまうことも多い。
近所にそれ系の店が無いなら、肉屋に行って鶏皮くださいと言うか、
ナマモノ扱ってるディスカウントショップなんかにも隠れている場合があるし。
ハナマサなんかで買うと、２kg単位とかバカみたいに皮食い放題になるがｗ
あとは、皮付きの胸肉とかもも肉を買って冷凍する時に、皮だけ別にしておくとか。
パリパリを楽しみたいだけなら、手羽先の先っぽでガラ扱いのとこを買って、
炒めまくっても美味いよ。骨が面倒だけど。それなら500gで50円ぐらいだし。
>>91
亀だけど�邸�
もうちょっと周りのスーパーとか肉屋を当たってみるよ。
ハナマサって聞いたことないけど、大阪にあるかな？
それにしても2kgwww多すぎww
85 774号室の住人さん :2007/11/01(木) 04:47:36 ID:/mmQppkj亀だけど�邸�
もうちょっと周りのスーパーとか肉屋を当たってみるよ。
ハナマサって聞いたことないけど、大阪にあるかな？
それにしても2kgwww多すぎww
皮欲しくなった・・・・
●茄子の肉味噌炒め
・茄子…適当に切る
・挽き肉…適当
・野菜…玉葱とか合いそうなものならなんでもおｋ
・味噌＋砂糖＋酒を2：2：1の割合で混ぜる…Ａ
●作り方
1，挽き肉炒める
2，野菜を加えて炒める
3，Ａを加えて炒める
4，できあがり
ネギを入れると緑が映えてウマー。
野菜を緑ものにすると綺麗。
挽き肉から油が出るから、最初の油は少なめで(テフロン系ならいらない)。
注意！！！
ご飯がすすむ。
86 774号室の住人さん :2007/11/01(木) 11:59:36 ID:ujobYAvW●茄子の肉味噌炒め
・茄子…適当に切る
・挽き肉…適当
・野菜…玉葱とか合いそうなものならなんでもおｋ
・味噌＋砂糖＋酒を2：2：1の割合で混ぜる…Ａ
●作り方
1，挽き肉炒める
2，野菜を加えて炒める
3，Ａを加えて炒める
4，できあがり
ネギを入れると緑が映えてウマー。
野菜を緑ものにすると綺麗。
挽き肉から油が出るから、最初の油は少なめで(テフロン系ならいらない)。
注意！！！
ご飯がすすむ。
>>85
やってみた。
名古屋出身の俺としては味噌をやや多めにしてみたが旨かった。
センクス
95 774号室の住人さん :2007/11/03(土) 00:22:32 ID:KO4S4SyNやってみた。
名古屋出身の俺としては味噌をやや多めにしてみたが旨かった。
センクス
>>85
これに豆蛮ジャンとゴマたして担坦マーボー茄子にしたが
旨いよ。ご飯が確かに足らないwwwwwwwwww
87 774号室の住人さん :2007/11/01(木) 13:35:17 ID:VwzsVdyeこれに豆蛮ジャンとゴマたして担坦マーボー茄子にしたが
旨いよ。ご飯が確かに足らないwwwwwwwwww
豚ｺﾏ肉を（安けりゃ鳥でも牛でも）もやしと一緒に焼肉のﾀﾚで炒めて飯にぶっかける。定番すぎるか…
99 774号室の住人さん :2007/11/06(火) 10:45:43 ID:sl0CO93e>>87
今日やってみます。
89 774号室の住人さん :2007/11/01(木) 21:32:05 ID:Rj3a8ZDx今日やってみます。
キャベツを千切りにして、ベビースターチキン味を乗せて、ごまドレかける。ｳﾏｰ
93 774号室の住人さん :2007/11/02(金) 19:40:07 ID:BT//5csBキャベツナ玉子丼
クックパッドで見掛けたんだが、簡単でｳﾏｰ(ﾟДﾟ)
キャベツとツナをごま油で炒めて、めんつゆと砂糖を投入
煮詰まった感じになったら卵で閉じる。
よく作ってお昼に食べてます。
96 774号室の住人さん :2007/11/04(日) 18:14:23 ID:kjy3n0Tpクックパッドで見掛けたんだが、簡単でｳﾏｰ(ﾟДﾟ)
キャベツとツナをごま油で炒めて、めんつゆと砂糖を投入
煮詰まった感じになったら卵で閉じる。
よく作ってお昼に食べてます。
皆大好き キノコのホイル焼き
材料
キノコ･･･・・・適当
ペーコン・・・適当
バター・・・・・適当
調理
材料をホイルにいれ、くるんでフライパンの上でやく。
以上。
109 774号室の住人さん :2007/11/10(土) 20:56:18 ID:RauL3PI8材料
キノコ･･･・・・適当
ペーコン・・・適当
バター・・・・・適当
調理
材料をホイルにいれ、くるんでフライパンの上でやく。
以上。
豚バラ角煮作って食った。材料は安かったがガス代が！＞＜
111 774号室の住人さん :2007/11/10(土) 21:27:42 ID:wVi63CkYこれから石油ストーブの季節になったら
煮物作りまくろうと夢がひろがりんぐ
112 774号室の住人さん :2007/11/11(日) 20:53:29 ID:mv5WUarc煮物作りまくろうと夢がひろがりんぐ
1人暮らしで石油ストーブ使ってるのか。 換気には十分注意するんだぞ。
煮物の夢を見ながら、二度と煮物が食べられなくなるからな。
113 774号室の住人さん :2007/11/11(日) 23:38:56 ID:yJ7SQMyZ煮物の夢を見ながら、二度と煮物が食べられなくなるからな。
灯油は１時間分しか入れない。
一人暮らしを生き抜く為の俺の知恵
114 774号室の住人さん :2007/11/19(月) 21:18:08 ID:bSGHwfw4一人暮らしを生き抜く為の俺の知恵
昨日作ってウマーだったから晒してみる。
○材料
・豆腐(素人は木綿をおすすめする) 食べる分だけ
・片栗粉 少々
・なめこ 適当
・だし 少々
・ごま油(油でも可) 少々
○作り方
�‘ι紊鮓�さ1cmくらいに切る
�∧匏�粉をまぶす
��ごま油をしいたフライパンで焦げ目がつくくらい焼く
�き�を皿に盛り、だしとなめこを混ぜて軽く煮たものをかける
�タ�べる
作るってほどでもないけどウマーだから試してみ(∴＾ω＾)
115 774号室の住人さん :2007/11/19(月) 21:43:23 ID:8tujh2Pq○材料
・豆腐(素人は木綿をおすすめする) 食べる分だけ
・片栗粉 少々
・なめこ 適当
・だし 少々
・ごま油(油でも可) 少々
○作り方
�‘ι紊鮓�さ1cmくらいに切る
�∧匏�粉をまぶす
��ごま油をしいたフライパンで焦げ目がつくくらい焼く
�き�を皿に盛り、だしとなめこを混ぜて軽く煮たものをかける
�タ�べる
作るってほどでもないけどウマーだから試してみ(∴＾ω＾)
>>114
なめこをいれているのでやだ
117 774号室の住人さん :2007/11/19(月) 23:02:48 ID:bSGHwfw4なめこをいれているのでやだ
>>115
なめこがなきゃ始まらない。
なめこの強烈な味がやわらかくなるのがいいのよ。
118 774号室の住人さん :2007/11/19(月) 23:04:47 ID:a4KdhVW/なめこがなきゃ始まらない。
なめこの強烈な味がやわらかくなるのがいいのよ。
・ピザソースについていたおまけのハバネロソース
・カレールウについていたおまけのスパイス
・醤油
・酒
以上を混ぜたタレに鶏肉を漬け、フライパンで焼き、レタスと共に食べる。
モモ肉でフライパン焼きのせいか、少し油っこかったがうまかった。
だがもう食べられない、幻の味となった。
121 774号室の住人さん :2007/11/20(火) 04:29:20 ID:FMjjG22V・カレールウについていたおまけのスパイス
・醤油
・酒
以上を混ぜたタレに鶏肉を漬け、フライパンで焼き、レタスと共に食べる。
モモ肉でフライパン焼きのせいか、少し油っこかったがうまかった。
だがもう食べられない、幻の味となった。
白菜の漬け物＋納豆＋胡麻油＋納豆のタレ を豆腐の上に乗せる まぁ酒のつまみだけど…
122 774号室の住人さん :2007/11/20(火) 04:55:31 ID:joDcGL0Vもやしと適当に切ったウインナーを炒めて、カレー粉とコショウ。
とりあえず安い！
125 774号室の住人さん :2007/11/23(金) 23:14:32 ID:kaS23y2Wとりあえず安い！
友達ん家に大根が大量に余ってるらしいので一本貰ったんだが
なんかいいアイデアないかな
やっぱおでんかなー
でも大根しかねー
126 774号室の住人さん :2007/11/24(土) 00:53:19 ID:v4eZgmFAなんかいいアイデアないかな
やっぱおでんかなー
でも大根しかねー
大根は
干ししいたけと豚肉と一緒に
みりん、だし、しょうゆ、さとうで味付けをして煮るだけでウマーよ
圧力鍋なんてあったら15分でシミシミ
127 774号室の住人さん :2007/11/24(土) 17:21:50 ID:XLnPOMGk干ししいたけと豚肉と一緒に
みりん、だし、しょうゆ、さとうで味付けをして煮るだけでウマーよ
圧力鍋なんてあったら15分でシミシミ
大根はいつも煮るかおろすかだな。何か斬新な食い方をしてみたい。
128 774号室の住人さん :2007/11/24(土) 18:09:31 ID:Ipw6RVG7大根は葉や皮のきんぴらが美味しい。
131 774号室の住人さん :2007/11/29(木) 23:01:59 ID:02v41+6r大根は千切りにして、油で炒めてうっすら透明になったところで、
桜海老または顆粒だしと水・酒少々・砂糖・醤油を入れて甘辛く炒め煮にするとうまいよ。
あと、ポトフに入れても結構いける。
133 774号室の住人さん :2007/12/02(日) 01:31:59 ID:ktfHAy0N桜海老または顆粒だしと水・酒少々・砂糖・醤油を入れて甘辛く炒め煮にするとうまいよ。
あと、ポトフに入れても結構いける。
大根は輪切りにしてパリパリ間食にしている。
体に優しい間食。
38 774号室の住人さん :2007/09/29(土) 16:32:19 ID:v/KpmuoW体に優しい間食。
田舎から大量にじゃがいもが送られてきまして・・・
じゃがいもってカレーや肉じゃがしかレパートリーないんですけど
皆さんのじゃがいも料理教えて下さい！
40 774号室の住人さん :2007/09/29(土) 17:43:38 ID:xORsjwm0じゃがいもってカレーや肉じゃがしかレパートリーないんですけど
皆さんのじゃがいも料理教えて下さい！
>>38
無難だけどポテトサラダは？
じゃがいもはレンジか炊飯器でふかして、皮むいて潰して、薄切りにして水によくさらした後しぼった玉ねぎと、適当に油を切ったツナ缶と、マヨネーズで和えるだけ。
芋が熱いうちに玉ねぎを投入して、ツナ缶とマヨネーズを入れる前に、お酢大さじ1、サラダ油少しを入れて混ぜておくと、買ってきたポテトサラダみたいな味になるよ。
お酢が添加物のアミノ酸のかわり（？）になって食欲をそそる。
芋を大量消費したい時に試してみてください。
41 774号室の住人さん :2007/09/29(土) 18:04:32 ID:hwmGN4rR無難だけどポテトサラダは？
じゃがいもはレンジか炊飯器でふかして、皮むいて潰して、薄切りにして水によくさらした後しぼった玉ねぎと、適当に油を切ったツナ缶と、マヨネーズで和えるだけ。
芋が熱いうちに玉ねぎを投入して、ツナ缶とマヨネーズを入れる前に、お酢大さじ1、サラダ油少しを入れて混ぜておくと、買ってきたポテトサラダみたいな味になるよ。
お酢が添加物のアミノ酸のかわり（？）になって食欲をそそる。
芋を大量消費したい時に試してみてください。
>>38
細めの短冊切りにして、バターで炒める。 味付けは塩コショウで
しょうゆをかけて食べるとおいしいですよ
ベーコンをプラスしても良し。
42 774号室の住人さん :2007/09/29(土) 18:23:57 ID:gDIFXog+細めの短冊切りにして、バターで炒める。 味付けは塩コショウで
しょうゆをかけて食べるとおいしいですよ
ベーコンをプラスしても良し。
>>41
カレー味にしても旨そうだな
49 774号室の住人さん :2007/10/01(月) 21:47:49 ID:nRySXB7eカレー味にしても旨そうだな
>>38
ジャガイモ自体保存が効くから無理に消費しなくていいのでは？
無難にポトフとか味噌汁とか
あとは皮向いて蒸して塩コショウして味付け
繋ぎに小麦粉かなにか加えてすり潰し
粘土状になったら真中をへこませて皿みたいな形にして
そこへ生卵を落としてレンジかオーブンでチン
43 774号室の住人さん :2007/09/29(土) 20:23:00 ID:d9sp6i3yジャガイモ自体保存が効くから無理に消費しなくていいのでは？
無難にポトフとか味噌汁とか
あとは皮向いて蒸して塩コショウして味付け
繋ぎに小麦粉かなにか加えてすり潰し
粘土状になったら真中をへこませて皿みたいな形にして
そこへ生卵を落としてレンジかオーブンでチン
コロッケや、マッシュポテトなら大量に消費出来て、冷凍もきくね。
44 774号室の住人さん :2007/09/29(土) 20:32:16 ID:L3pNvBU7ジャガイモをフライドポテト状に切る
水に晒す
３０秒〜１分レンジでチン、少し堅めに歯ごたえを残す
フライパンで短冊切りにしたベーコンをカリカリに炒める
ベーコンを取り出しておく、フライパンを冷ます（焦がすといけないので）
オリーブオイル少々を足して、みじん切りにしたニンニク（小さじ１程度）を
焦がさないように炒め、ニンニクの香りが立ったら
チンしたジャガイモを投入、歯ごたえが残る程度に炒め、ベーコンを戻し
塩コショウで味を調えて出来上がり、最後にバター少々で香りづけすると
ウマーです
47 774号室の住人さん :2007/09/29(土) 21:08:11 ID:gDIFXog+水に晒す
３０秒〜１分レンジでチン、少し堅めに歯ごたえを残す
フライパンで短冊切りにしたベーコンをカリカリに炒める
ベーコンを取り出しておく、フライパンを冷ます（焦がすといけないので）
オリーブオイル少々を足して、みじん切りにしたニンニク（小さじ１程度）を
焦がさないように炒め、ニンニクの香りが立ったら
チンしたジャガイモを投入、歯ごたえが残る程度に炒め、ベーコンを戻し
塩コショウで味を調えて出来上がり、最後にバター少々で香りづけすると
ウマーです
>>44
カレー味にしても旨そうだな
48 774号室の住人さん :2007/09/29(土) 23:03:48 ID:/4uz187Jカレー味にしても旨そうだな
デジャブｗ
45 774号室の住人さん :2007/09/29(土) 20:37:09 ID:L3pNvBU7あれ、４１にも似たようなレシピが･･･
すまんです
玉ねぎとひき肉を炒め、大き目の一口大に切ったジャガイモとコンソメ適宜を入れて、水を入れて煮る
あとは粉ふき芋を作る要領で、水分を飛ばし、塩、コショウで味を整える
少しジャガイモが煮崩れて、水分が飛んだ状態になったら
オムライスの要領で卵に包んで、ケチャップをかけて食べる
オムジャガなんてのはどう？
60 774号室の住人さん :2007/10/04(木) 13:14:20 ID:pqrX6E/rすまんです
玉ねぎとひき肉を炒め、大き目の一口大に切ったジャガイモとコンソメ適宜を入れて、水を入れて煮る
あとは粉ふき芋を作る要領で、水分を飛ばし、塩、コショウで味を整える
少しジャガイモが煮崩れて、水分が飛んだ状態になったら
オムライスの要領で卵に包んで、ケチャップをかけて食べる
オムジャガなんてのはどう？
じゃがいもをレンジで温めたやつに、ソースをかける
61 774号室の住人さん :2007/10/05(金) 08:15:42 ID:FxnuiCX4ジャガイモは薄切りにして塩胡椒で味を付けて、ニンニクをすり下ろす。
フライパンにマヨネーズをドボっと入れ（油はいらない）、溶けてきたらジャガイモを入れて炒める。
最後におろしニンニクを入れる。
俺はイモ類が嫌いで、特に煮たのは食えないんだが（サトイモの煮っ転がしとか肉じゃがとか吐き気がする）、これだけは美味いと思った。
62 774号室の住人さん :2007/10/05(金) 19:02:40 ID:MH/g5ieCフライパンにマヨネーズをドボっと入れ（油はいらない）、溶けてきたらジャガイモを入れて炒める。
最後におろしニンニクを入れる。
俺はイモ類が嫌いで、特に煮たのは食えないんだが（サトイモの煮っ転がしとか肉じゃがとか吐き気がする）、これだけは美味いと思った。
ポテトチップにんにく味
65 774号室の住人さん :2007/10/10(水) 04:15:56 ID:0tF1enW1ジャガイモを剥いて揚げて塩胡椒してポテトチップス作った。うまい。マヨネーズやケチャップつけてもうまい。
シーフードミックス買ってコンソメ入れただけでもうまい。
その余り物を卵で閉じたらシーフードオムレツ、カレー入れたらシーフードカレーのできあがり。
66 774号室の住人さん :2007/10/10(水) 07:12:42 ID:SP2xAMC3シーフードミックス買ってコンソメ入れただけでもうまい。
その余り物を卵で閉じたらシーフードオムレツ、カレー入れたらシーフードカレーのできあがり。
ストレートタイプのめんつゆで芋にこむ
67 774号室の住人さん :2007/10/10(水) 19:48:30 ID:sHzYOMqLまだジャガイモのネタ続いてたのか
コロッケだな
69 774号室の住人さん :2007/10/11(木) 05:33:12 ID:ljgUkdsbコロッケだな
茹でて潰したじゃが芋に薄力粉入れて練ってニョッキ作るよ。
デパートでやってたイタリア物産展では、ニョッキを油で揚げたやつ売ってた。
トマトケチャップつけたやつを１個試食させてもらったけど、なかなか(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだった。
123 774号室の住人さん :2007/11/20(火) 08:53:15 ID:++jQW2efデパートでやってたイタリア物産展では、ニョッキを油で揚げたやつ売ってた。
トマトケチャップつけたやつを１個試食させてもらったけど、なかなか(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだった。
じゃがいもを洗って丸のままレンチン（うちのレンジではジップの口をちょっと開けた状態で３分）。
柔らかくなったら皮むいてフォークで粗くつぶして塩こしょう+粉チーズ+ふりかけで味付け。
たらこふりかけが( ﾟДﾟ)ｳﾏｰだよ。
68 774号室の住人さん :2007/10/10(水) 21:48:20 ID:sHzYOMqL柔らかくなったら皮むいてフォークで粗くつぶして塩こしょう+粉チーズ+ふりかけで味付け。
たらこふりかけが( ﾟДﾟ)ｳﾏｰだよ。
プランター買ってきて埋めるっていうのを今思いついた
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レシピｷﾀｰ!!!
毎回為になるから困る。
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>>33はベーコン代用が敗因だろ・・・
このブログで一番楽しみなのｋｔｋｒ
後半ずっとジャガイモじゃねーかｗ
いるよなーレシピ通りに作らず、それを不味いとか言うやつ
えのきを炒める。
さとう、しょうゆ、みりんを適量入れる。
玉子を入れ炒める。
完成。
俺の大好物。
ビールのつまみにするときは塩コショウする。
さとう、しょうゆ、みりんを適量入れる。
玉子を入れ炒める。
完成。
俺の大好物。
ビールのつまみにするときは塩コショウする。
豚肉は安上がりにするための要
茹でても焼いてもおいしく食べられるのだ
茹でても焼いてもおいしく食べられるのだ
白菜四分の一、豚バラ、ニラ。
白菜を芯と葉に切り分ける。
鍋に芯のほうを敷く。
豚肉を広げるようにしておく。
葉を上にかぶせる。
顆粒の鶏がらスープ大さじ1
しょうゆ・酒を大さじ1入れて火をかける。
食べる直前にニラを入れる。
ウマー。
白菜を芯と葉に切り分ける。
鍋に芯のほうを敷く。
豚肉を広げるようにしておく。
葉を上にかぶせる。
顆粒の鶏がらスープ大さじ1
しょうゆ・酒を大さじ1入れて火をかける。
食べる直前にニラを入れる。
ウマー。
毎度思うが豆腐の万能っぷりには頭が勝手にさがる
114は、絶対なめたけと勘違いしている件。
ベーコンだとあまりおいしくなさそうなのは容易に想像できる。
薄切りの肉と野菜（玉葱がお勧め） 塩・胡椒 酒 味覇（有れば）
をホイルで包み250℃のオーブンに20分程度入れる、魚焼きグリル・トースターでも代用可
肉はバラやロースの様に脂身が在る方が良し ホイルは二重にする
ポン酢が合う 簡単・洗い物無し・肉汁を飲める 魚のホイル焼きより美味いよ
をホイルで包み250℃のオーブンに20分程度入れる、魚焼きグリル・トースターでも代用可
肉はバラやロースの様に脂身が在る方が良し ホイルは二重にする
ポン酢が合う 簡単・洗い物無し・肉汁を飲める 魚のホイル焼きより美味いよ
クオリティ高いレシピが多いな
一人暮らしには神スレだｗ
一人暮らしには神スレだｗ
この手のレシピスレにはホント助けられる
実際美味いの多いから参考になるもんなー。
・・・・・たまーにハズレもあるけど
俺の味覚がアレなのかなぁ。
実際美味いの多いから参考になるもんなー。
・・・・・たまーにハズレもあるけど
俺の味覚がアレなのかなぁ。
ヤバイ腹減った…
何気に>>24が一番美味そうだから困る
しらすをご飯にかけて上に大根おろしかけたりしてもおいしいよな…
何気に>>24が一番美味そうだから困る
しらすをご飯にかけて上に大根おろしかけたりしてもおいしいよな…
まあネギとワカメ入れりゃ大概食えるな。
サラダ味噌汁ウドンそばラーメン蒸し鳥なんでもゴザレだぜー！！
サラダ味噌汁ウドンそばラーメン蒸し鳥なんでもゴザレだぜー！！
玉ネギとジャガイモを一口大に切って肉（ハム・ベーコン系）と炒める。
味付けは塩コショウとかカレー粉とかがお薦めだが、貴方のインスピレーション次第で適当に。
最初にジャガイモを軽く水に浸しておくとフライパンにこびりつかないので洗う時に楽かも。
味付けは塩コショウとかカレー粉とかがお薦めだが、貴方のインスピレーション次第で適当に。
最初にジャガイモを軽く水に浸しておくとフライパンにこびりつかないので洗う時に楽かも。
焼き鳥の缶詰の肉を小さく切る。
大葉（2〜3枚）みじん切りにする。
その2つをアツアツご飯に混ぜる。
味見をして、薄けりゃ缶詰の汁を混ぜる。
ごまがあれば、混ぜても美味しい。
大葉（2〜3枚）みじん切りにする。
その2つをアツアツご飯に混ぜる。
味見をして、薄けりゃ缶詰の汁を混ぜる。
ごまがあれば、混ぜても美味しい。
じゃがいもありすぎて困ってるのに
プランターにじゃがいも植えたらさらに増えちゃうだろｗ
プランターにじゃがいも植えたらさらに増えちゃうだろｗ
玉葱、人参、キャベツを炒めてからエバラ黄金のタレ（辛口）をかけてから少し炒めると
すごく・・おいしいです・・
すごく・・おいしいです・・
たった今、ソーセージにとろけるチーズを乗せてレンジで１分チン
そのあとケチャップをかけて食ったらうまかった。
そのあとケチャップをかけて食ったらうまかった。
誰か水菜を簡単にうまく食える方法知らないか？
ほらよ ⊃ ttp://ameblo.jp/yopparailabo/entry-10194427503.html
１ ご飯に塩昆布を混ぜて、丼によそる
２ 千切りキャベツを上に乗っける
３ 半熟目玉焼きを上に乗っける
醤油を垂らして食う。ご飯に塩昆布味が付いてるので、塩加減に注意。
安上がりで美味い。
２ 千切りキャベツを上に乗っける
３ 半熟目玉焼きを上に乗っける
醤油を垂らして食う。ご飯に塩昆布味が付いてるので、塩加減に注意。
安上がりで美味い。
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