そば、何が好き？:アルファルファモザイクだった

そば、何が好き？

たべもの,ドリンク｜20070928

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編集元：ニュース速報板より「【ﾟдﾟ】そば、何が好き？」

1 竹やり珍走団(長屋) :2007/09/27(木) 19:33:43 ID:iThiyGm90 ?PLT(13600) ポイント特典

タカラトミー、手打ちそばが20分で作れる家庭用そばうちメーカー

　タカラトミー（富山幹太郎社長）は9月26日、自宅で簡単に手打ちそばが作れる家庭用そばうちメーカー「いえそば」を10月4日に発売すると発表した。価格は1万3125円。百貨店・量販店の玩具売場、家庭用品売場、玩具専門店などで販売する。
2007年9月27日16時45分更新

　「いえそば」は、06年に発売した「ろくろ倶楽部」に続く「大人の趣味シリーズ」第2弾。そば粉と水を混ぜて生地を作る「水回し」、そば生地を練る「くくり」、生地をのばす「のし」、「麺切り」の4つの作業工程に合わせて、本体の置き方を横や縦に変え、付属のハンドルやローラー、カッターなどを本体にセットすることで、全工程を1台でこなすことができる。そば粉から麺までの作業時間は約20分間。1度に2人前のそばを打つことができる。

　なお、同社は製品の発売に先駆け、9月21日から同社ホームページ上にコミュニティサイト「『いえそば』サークル」を開設。また同サイトの開設と商品の発売を記念して、収穫したての新そばをプレゼントする「いえそば『とれたて・ひきたて・うちたて』キャンペーン」も10月8日まで実施する。

http://bcnranking.jp/news/0709/070927_8500.html

21 ダンパ(北海道) :2007/09/27(木) 19:36:23 ID:i/hoz0Vl0

ざるそば。
もしくは鴨南蛮。

蕎麦の種類は藪蕎麦で。

33 共産党幹部(東京都) :2007/09/27(木) 19:41:49 ID:zvERdI9Y0

鴨せいろ
鶏（唐揚げ）そば
からみ餅そば

意外と山菜蕎麦

43 消防士(東京都) :2007/09/27(木) 19:45:08 ID:uq5hqzmJ0

へぎそば

50 今日から社会人(東京都) :2007/09/27(木) 19:46:42 ID:g9KarZ090

>>43
いいね

44 水道局勤務(滋賀県) :2007/09/27(木) 19:45:33 ID:+N6BXpev0

そば食ったら「やっぱうどんのほうが…」
うどん食ったら「やっぱそばのほうが…」
と思うオレは

46 養豚業(山陰地方) :2007/09/27(木) 19:45:58 ID:UrsAEJY10

上田駅前の東都庵美味すぎ
神の味

58 みどりのおばさん(大阪府) :2007/09/27(木) 19:51:42 ID:leWyvo0l0

俺ピザだから飯屋でメニュー選ぶときパンと蕎麦は真っ先に選択肢から外してる
ボリュームが足らん

64 人気者(アラバマ州) :2007/09/27(木) 19:55:55 ID:tqYkdC8v0

>>58
つ[板そば]

59 ミトコンドリア(アラバマ州) :2007/09/27(木) 19:52:01 ID:gs+ngizn0

http://www.nakanoya.net/
1日で麺づくり教えてくれます
予習・復習は必要ですよ、そりゃねｗ

67 共産党幹部(東京都) :2007/09/27(木) 19:59:07 ID:zvERdI9Y0

瓦蕎麦って美味いの？

75 入院中(catv?) :2007/09/27(木) 20:03:15 ID:oruv8CJY0

>>67
名物に美味いものなし

81 神(アラバマ州) :2007/09/27(木) 20:06:08 ID:k/AnzmF50

>>75
仙台名物の牛タンは美味しい。
これは、ガチというか鉄板。
まじ、美味しいんだぜ？
ま、原材料はオージーとかいろいろだけどねｗ

73 ツチノコ(dion軍) :2007/09/27(木) 20:01:46 ID:YcYDdobi0

立ち食いとかの天ぷらそばが好きだ
天ぷらっつーかかき揚げが入ってるアレ

82 パート(高知県) :2007/09/27(木) 20:06:27 ID:0sP85uzc0

どう考えても山菜
良さが分からないやつは死ね

83 社長(茨城県) :2007/09/27(木) 20:06:56 ID:jQQltqVI0

ざるそば、もしくは盛りそば

時折海苔がかかってるヤツが有るが、アレは駄目だ。

87 支援してください(千葉県) :2007/09/27(木) 20:08:07 ID:5vsVqfu60

小麦粉入ってないぼそぼそに蕎麦が好き。
マジで美味い。そしていい香り。

96 つくる会(静岡県) :2007/09/27(木) 20:21:27 ID:CdXxyVoT0 ?2BP(9055)

天ざるにツユ二種類つけない店って何なの？
天婦羅用の薄めで温かいのと、蕎麦用の濃くて冷たいの
両方用意しない店は信用ならん！

103 カラオケ店勤務(北海道) :2007/09/27(木) 20:27:31 ID:RGsHsCr40

>>96
天ざるはダシの利いたツユで天ぷら食うのと
天ぷらの油でコクが出たツユでそば食うのがうまいんじゃねぇか

111 つくる会(静岡県) :2007/09/27(木) 20:31:25 ID:CdXxyVoT0 ?2BP(9055)

>>103
Noooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!
温かいツユに大根おろし入れて天麩羅食う
↓
冷たいツユに山葵と海苔と胡麻入れて蕎麦食う
↓
温かいツユ飲み干す
↓
おしんこ食べる
↓
冷たいツユに蕎麦湯入れて飲み干す
↓
(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!

120 カラオケ店勤務(北海道) :2007/09/27(木) 20:48:19 ID:RGsHsCr40

>>111
それじゃ天ざるというより天ぷら＋もり/ざるそばじゃないか

108 わさび栽培(dion軍) :2007/09/27(木) 20:29:31 ID:Zu5Pr3dR0

深大寺の一休庵最強説

113 神(アラバマ州) :2007/09/27(木) 20:33:11 ID:k/AnzmF50

>>108
野川沿いに水車小屋あるの知ってるか？
あそこでそば粉ひいてもらって食う蕎麦の方が美味しいぞ。
当然客には出さないけどねｗ

129 わさび栽培(dion軍) :2007/09/27(木) 20:55:36 ID:Zu5Pr3dR0

>>113
市の保存なんとかに指定されてる水車小屋？
田んぼの向かいにあるやつで、７中のすぐ近くの水車小屋の事かえ？

115 就職氷河期世代(福井県) :2007/09/27(木) 20:39:47 ID:a4KRM8pk0

おろしそばは福井の良心
温かい蕎麦は蕎麦じゃねぇ

119 今日から社会人(東京都) :2007/09/27(木) 20:46:09 ID:g9KarZ090

とんかつそばなんて食うヤツどんな変態なのかと思ってたけど
意外とうまかった

125 あおらー(埼玉県) :2007/09/27(木) 20:52:48 ID:gxG7v62+0

新宿・渋谷・吉祥寺辺りで
敷居が高くなくて美味しい蕎麦屋を教えろ

127 神(アラバマ州) :2007/09/27(木) 20:53:52 ID:k/AnzmF50

>>125
吉祥寺まで行くなら、もう少し行って深大寺まで来い。

130 あおらー(埼玉県) :2007/09/27(木) 20:56:28 ID:gxG7v62+0

>>127
そういえば深大寺の境内の中にあるお店で一度食べた事あるよ
割と普通だったけど、あそこは有名なの？

俗に深大寺そばっていうけど、どの店の事か良くわからんかった

135 通訳(コネチカット州) :2007/09/27(木) 21:09:03 ID:bW+vovyIO

>>125
コマ劇脇の蕎麦屋

139 あおらー(埼玉県) :2007/09/27(木) 21:15:02 ID:gxG7v62+0

>>135
あの辺蕎麦屋だらけで（きっと観劇した年寄り客目当てなのだろう）
それだけじゃ分からんですよ

215 ダンパ(千葉県) :2007/09/28(金) 03:46:41 ID:Igt1JogL0

>>125
自称通は西荻窪の「鞍馬」を薦めるのだろうな。

しかしオレは、あえて吉祥寺のソープランド斜向かいのソバ屋を薦める。
名前を忘れちゃうくらい、何の変哲もない街のソバ屋ｗ
日本ソバ屋なのに、なぜか冷やし中華が激美味い！
あと、かき揚げソバが良い意味でゲスな味、ボリュームあって超オススメだ！

126 カラオケ店勤務(東京都) :2007/09/27(木) 20:53:02 ID:xqE3LHUY0

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くぎゅうーっ！！く、くーっ！！

クギュアーッ！！！ギュアーッ！！！！！

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コメントありがとう御座います。★最新のコメントへ（51）

1001 学名ナナシ :2007年09月28日 08:08 ID:0rWRZ2g10

俺、大の大の蕎麦好きなのに蕎麦アレルギーの持ち主。
旅先の誘惑にあがないきれずに、出雲名物の盛り蕎麦や温かい蕎麦を美味しく美味しく
頂いてしまった帰路、運転中に酷く車酔いした気分に陥り、運転を断念し交代して
もらい大阪まで数時間、後部座席で「神様のイジワル…こんなにもお蕎麦を愛して
いるというのに…」と切なく咽び泣いた或る夏の日。

1002 学名ナナシ :2007年09月28日 08:43 ID:X8F.R.gx0

これだけレスついてソーキそばが無いのはおかしい。

1003 学名ナナシ :2007年09月28日 08:46 ID:wnAD1Qpf0

うどんのほうが好き

1004 学名ナナシ :2007年09月28日 08:48 ID:goX3MhVV0

神田の藪そばは知名度の割に敷居が高くなくてよい

1005 学名ナナシ :2007年09月28日 09:24 ID:NJcAHjaL0

長野の唐沢そば集落は、民家で普通にもてなされている雰囲気が面白かった

1006 学名ナナシ :2007年09月28日 09:30 ID:BpT.qk2P0

>>米2
そば粉使ってないからだろ。

1007 学名ナナシ :2007年09月28日 09:37 ID:bFwJjSMg0

関西のそばは激まずだよね…。
関西に来てから本当悲しい…。
東京のや地元仙台のそばは美味しかったなぁ…。

1008 な :2007年09月28日 09:38 ID:08gJM9XZO

あったかいおろし蕎麦が大好きです。

1009 学名ナナシ :2007年09月28日 09:42 ID:atOpE0r10

>1007
関西人だが同感だ。やっぱ蕎麦（だけ）は関東のほうがうまいね。。。
だれか大阪でうまい蕎麦屋しらん？
たまーに無性に食いたくなって困るわ。

1010 、 :2007年09月28日 10:27 ID:mymRDPsHO

一回だけへぎ蕎麦食ったことあるけど激ウマだった

1011 学名ナナシ :2007年09月28日 10:31 ID:qyvR.pCM0

渋谷ならおくむら（鴨汁＋田舎そば）か福田屋かな。

1012 学名ナナシ :2007年09月28日 10:33 ID:MPAhTSnI0

長野の蕎麦はそこらへんの店（とはいえざるで800円はした気がするが、デパートテナントだったからか）でもえらく旨くて感動した
父親が齢50にして手打ち蕎麦を習得したが、あれは確かに復習大事だな
やればやるほど上手に、手早くなってきているようだ
今でも極短麺のぶっかけしか打ててないけど

…しかしそういうのは普通引退後の趣味なんじゃないのか？　父よ。

1013 学名ナナシ :2007年09月28日 11:03 ID:6nErmA570

そろそろ新蕎麦の季節だよな。
もうちょい涼しくなったら温かい汁に冷たいソバひたして食うのがいいね。
種は鴨とかがいい。

1014 学名ナナシ :2007年09月28日 11:08 ID:TicSD.yD0

濃い目のつゆにちょっとつけて、っつぉ、って食う江戸っ子食いもいいが、薄めの山菜の浮いたつゆにどぶづけして、もそもそ食う田舎そばもすき。
のど越しの２８もいいが、薫りの10割も捨てがたい。
鴨南、天盛り、とろろに月見
狐だ狸だ、へギ、山菜
そして温か冷かが究極的な問題なんだ。

1015 学名ナナシ :2007年09月28日 11:17 ID:PgDjrq.k0

男は黙って鴨せいろ

1016 学名ナナシ :2007年09月28日 11:29 ID:PgDjrq.k0

へぎ蕎麦食ったけどクソ不味かった
その店がダメなのか知らんけど、もう食わないと思う

1017 学名ナナシ :2007年09月28日 11:34 ID:xUUV8I0J0

蕎麦アレルギーで食えんorz
食うとだんだん呼吸しにくくなる。
声も「相撲取りのマネ」みたいな声になる。
カップ蕎麦でも出たときにはさすがに驚いた。
俺の分まで蕎麦を堪能してくれ。

1018 学名ナナシ :2007年09月28日 11:39 ID:zpyNpeH80

きつねそばの人気のなさに俺涙目ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

1019 さ :2007年09月28日 11:54 ID:x8CZQfiRO

モーリー・ソバートソン

1020 学名ナナシ :2007年09月28日 12:12 ID:NjsQmx4U0

福岡天神で美味しいお蕎麦にありついた事が無い
大きな街なのになんで・・(´・ω・`)

1021 学名ナナシ :2007年09月28日 12:53 ID:qAmkdECL0

米1020
新天町の飛うめは中々美味しかったよ。
ttp://www.shintencho.or.jp/tobiume/index.html

1022 学名ナナシ :2007年09月28日 13:21 ID:Wn8hJ7hs0

最後のＡＡ見る度に思うんだが、ＰＣの方見てないよなこれ
どの方向見てるんだよ

1023 学名ナナシ :2007年09月28日 13:43 ID:LJrN9i0o0

友達と二人で一升そばを食べたのはいい思い出
せめて三人じゃなきゃあれはつらい

新潟はちょっと遠いけどへぎ蕎麦が気になったから今度行ってみようかな

1024 学名ナナシ :2007年09月28日 14:19 ID:GD.KPUEa0

深大寺の一休庵は大したことない。
つか、門前周辺の蕎麦屋はほとんどが製麺所作。限定何食かでいいのを出すところはあるけれど。
湧水がいい。うまい。

1025 学名ナナシ :2007年09月28日 14:41 ID:E.D6i24u0

大阪だと淀屋橋駅近く（といっても15分くらい歩くけど）のなにわ翁か、
谷町六丁目駅近くの蔦屋とかがいいかな。大阪はうまい蕎麦屋がほんま
少ないけど、まったく無い訳じゃあない。
あと、京都なら北区のかね井はガチで美味い。かんだやぶそばなんか
比べ物にならん位美味い。東京はまずい蕎麦屋は少ないけど、ごっつ美味い
店は意外に少ないね。　

新そばならもりをタレにつけずにそのまま食うのが好き。辛み大根でおろし
そばにするのも好きだし、とろろそばも捨てがたい。
あとそばがきもイイ!！

1026 学名ナナシ :2007年09月28日 15:07 ID:GNiq75CL0

>>1009
兵庫まで来い。
篠山にある「一会庵」の蕎麦のｳﾏｻはｶﾞﾁ
ただし場所がわかりにくい。ただ建物は風情あるよ。

1027 学名ナナシ :2007年09月28日 15:18 ID:DJJT1RNe0

当たりはずれで言うと西日本は圧倒的にはずれが多いよなぁ。
うどん文化だからしょうがないけど、四国だと旨い店にあったことがない。

1028 学名ナナシ :2007年09月28日 16:05 ID:ftFz5kGB0

お前ら桃鉄やったことないのか？
そばと言えば出雲だろｗ

1029 学名ナナシ :2007年09月28日 17:00 ID:atOpE0r10

>1025、1026
あ-嬉しいな、サンクス。ぐぐっていつか行かさせてもらうわ。
そろそろ朝夕涼しく鴨南蛮とかがおいしい季節ですな。
誰が考えたか知らんがすばらしい出会い物。
楽しみ楽しみ。

1030 学名ナナシ :2007年09月28日 17:04 ID:V5H.4IhG0

佐賀の蕎風庵の鴨せいろは旨かったぞ
山の中だから交通の便は悪いが
ttp://www14.plala.or.jp/sofuuan8/index.html

1031 新八 :2007年09月28日 17:09 ID:yPG7uSdu0

おれはうどん派