1 【ぴょん吉】 【371円】 :2007/01/01(月) 19:12:05 ID:18XNF6cw0
みんなならどう作る？
2 U-名無しさん :2007/01/01(月) 19:15:04 ID:np3k/iWMOまずはハチミツを用意
3 U-名無しさん :2007/01/01(月) 19:15:44 ID:1/lQ4mn20そしてそれを飲む
5 U-名無しさん :2007/01/01(月) 19:16:06 ID:/e0FGSdF0次にりんごを用意
6 U-名無しさん :2007/01/01(月) 19:16:29 ID:1/lQ4mn20そしてそれも食う
7 U-名無しさん :2007/01/01(月) 19:17:12 ID:HS5+Fn8lO隠し味にチョコレート
8 U-名無しさん :2007/01/01(月) 19:18:10 ID:XnWYt9mh0そこでバーモント平瀬の顔をちょっと思い出す
9 U-名無しさん :2007/01/01(月) 19:18:42 ID:ZjS/iEBNOおもちを刻んで入れるんだよね
10 U-名無しさん :2007/01/01(月) 19:21:09 ID:xmQVEdb6Oヨーグルトも入れましょう ただし砂糖入ってないもので
20 U-名無しさん :2007/01/01(月) 22:16:57 ID:CJChMoiW0日本人ナラオ茶漬ケヤロガ！！
21 U-名無しさん :2007/01/01(月) 22:17:55 ID:AiVttYzc0>>20
まさお！！！
まさお！！！
22 U-名無しさん :2007/01/01(月) 22:52:15 ID:XnWYt9mh0
リポビタンDが隠し味
23 【小吉】 【681円】 |∀ﾟ) ◆NSTiYTv7k6 [|∀ﾟ)] :2007/01/01(月) 22:54:05 ID:TfH1C6rB0カレーフラッペ
180 U-名無しさん :2007/01/09(火) 23:49:07 ID:RqlBTug60>>23
鳥坂さん乙
29 U-名無しさん :2007/01/02(火) 07:27:22 ID:kOLOMsc8O鳥坂さん乙
コンブを入れて煮込めば、
おいしくてみんなよろこんぶよ。
32 U-名無しさん :2007/01/02(火) 07:33:36 ID:QuWdcR96Oおいしくてみんなよろこんぶよ。
>>29
早野乙
最後にちょろっと醤油を入れるとおいしいよ！
51 U-名無しさん :2007/01/03(水) 12:32:45 ID:zOmtIE3hO早野乙
最後にちょろっと醤油を入れるとおいしいよ！
隠し味に チョコ(チョコエッグの余りでOK)
あとスプーン３杯山盛りのインスタントコーヒー
これﾎﾝﾄ
60 U-名無しさん :2007/01/03(水) 22:44:10 ID:yP9pYsrO0あとスプーン３杯山盛りのインスタントコーヒー
これﾎﾝﾄ
>>51をならって
コーヒーとチョコ入れてみたが、普通な感じ
量が少なすぎたのかな？
61 U-名無しさん :2007/01/03(水) 22:48:22 ID:xVpGdgrj0コーヒーとチョコ入れてみたが、普通な感じ
量が少なすぎたのかな？
>>60
そう思って入れすぎたことがある。大失敗だった。
63 U-名無しさん :2007/01/04(木) 00:19:15 ID:Pgsd/nrnOそう思って入れすぎたことがある。大失敗だった。
スープカレーってウマイの？
ちょっと前に話題になってんで気になる。
64 U-名無しさん :2007/01/04(木) 00:35:14 ID:W2UgEfyf0ちょっと前に話題になってんで気になる。
>>63
うまいよ
66 U-名無しさん :2007/01/04(木) 01:34:22 ID:h8kH/+jg0うまいよ
ココイチには黒カレーをレギュラー化してもらいたい･･･
67 U-名無しさん :2007/01/04(木) 11:27:52 ID:kQ1leGrI0ベスパのカレーはおいしいと思う
68 U-名無しさん :2007/01/04(木) 11:44:23 ID:V4JqDmtb0>>67
うん、あれはけっこううまい
でも、ベスパ行くとどうしても豚キム丼食っちゃうんだよなぁ
モンテボールだっけ？
あと、カレーなら笠松も美味いよと言ってみる水戸サポな俺
91 U-名無しさん :2007/01/06(土) 21:57:19 ID:OrGS3TvS0うん、あれはけっこううまい
でも、ベスパ行くとどうしても豚キム丼食っちゃうんだよなぁ
モンテボールだっけ？
あと、カレーなら笠松も美味いよと言ってみる水戸サポな俺
カレーにソースかけるのは駄目か？
新婚だが、この件で今妻ともめている。
96 |∀ﾟ) ◆NSTiYTv7k6 [|∀ﾟ)] :2007/01/06(土) 22:25:12 ID:36PAxI4u0新婚だが、この件で今妻ともめている。
>>91
福井でソースカツカレーを食すことをお勧めする。
107 U-名無しさん :2007/01/07(日) 00:15:25 ID:f6jqbyCK0福井でソースカツカレーを食すことをお勧めする。
>>91
味にパンチがない時はかけちゃう
99 U-名無しさん :2007/01/06(土) 22:29:39 ID:ViTUkC9m0味にパンチがない時はかけちゃう
相当凝ってる家はしらんよ、それはそれで旨いだろう
ただ普通の家でカレー作るとき、最高に旨くするためには
４〜５人分、6皿ぐらいつくるとして、
ＳＢディナーカレー（辛口） ４かけら
こくまろ（辛口） ２かけら
ジャワ（辛口） １かけら（ジャワは使いすぎると攻撃的な味になる）
あとはその日の安売りのもの（甘めでよい） １−２かけら
タマネギは５つを４０分〜１時間炒める
チャツネ、林檎、ほしブドウ、にんじんのすり下ろしなんか入れる
酒をどばどば（チキンにはシェリーだ、ワインだとかこだわる人は別、日本酒でＯＫ）
上さえ守れば、肉なんか安いので十分。じゃがいもなんか入れなくてもいい。
あとはオプションで自分の好きなようにする。
３つのポイント
・ＳＢディナーカレー
・タマネギがんばって炒める
・酒大量
ここを押さえたら、間違いない。
肉は安めに、そのかわり、ディナーカレーがちっと高いけど頑張る。
このカレーを１日置いて２日目に食べると、これ以上旨いものは無いぐらい旨い。
ポイントは『おもっきり辛くなる事』と『甘くなるもの』のバランス。
101 |∀ﾟ) ◆NSTiYTv7k6 [|∀ﾟ)] :2007/01/06(土) 22:36:48 ID:36PAxI4u0ただ普通の家でカレー作るとき、最高に旨くするためには
４〜５人分、6皿ぐらいつくるとして、
ＳＢディナーカレー（辛口） ４かけら
こくまろ（辛口） ２かけら
ジャワ（辛口） １かけら（ジャワは使いすぎると攻撃的な味になる）
あとはその日の安売りのもの（甘めでよい） １−２かけら
タマネギは５つを４０分〜１時間炒める
チャツネ、林檎、ほしブドウ、にんじんのすり下ろしなんか入れる
酒をどばどば（チキンにはシェリーだ、ワインだとかこだわる人は別、日本酒でＯＫ）
上さえ守れば、肉なんか安いので十分。じゃがいもなんか入れなくてもいい。
あとはオプションで自分の好きなようにする。
３つのポイント
・ＳＢディナーカレー
・タマネギがんばって炒める
・酒大量
ここを押さえたら、間違いない。
肉は安めに、そのかわり、ディナーカレーがちっと高いけど頑張る。
このカレーを１日置いて２日目に食べると、これ以上旨いものは無いぐらい旨い。
ポイントは『おもっきり辛くなる事』と『甘くなるもの』のバランス。
>>99
フォーメーションは４−２−１か。
よしよしサカ板らしくなってきたぞｗ
106 U-名無しさん :2007/01/06(土) 23:06:14 ID:ViTUkC9m0フォーメーションは４−２−１か。
よしよしサカ板らしくなってきたぞｗ
日本酒 マギーブイヨン
玉葱
玉葱 玉葱
玉葱 玉葱
SBﾃﾞｨﾅｰ SBﾃﾞｨﾅｰ SBﾃﾞｨﾅｰ
こくまろ辛
旨くするにはこういう感じだわ。
112 U-名無しさん :2007/01/07(日) 01:26:53 ID:Kf1Ew82fO玉葱
玉葱 玉葱
玉葱 玉葱
SBﾃﾞｨﾅｰ SBﾃﾞｨﾅｰ SBﾃﾞｨﾅｰ
こくまろ辛
旨くするにはこういう感じだわ。
カレーをスパゲッティにかけたら美味い
カレーライスより絶対美味い
肉はミンチが良い
113 U-名無しさん :2007/01/07(日) 01:49:15 ID:31XfKFYOOカレーライスより絶対美味い
肉はミンチが良い
>>112
今度やってみる。
360 U-名無しさん :2007/02/06(火) 14:06:26 ID:7XuhBzdf0今度やってみる。
>>112
遅レスだけど、スパにカレーは、学校の喫茶店ではインディアンカレーの名前ででてた
なぜインディアン？と思ったもんだ。
114 U-名無しさん :2007/01/07(日) 01:54:04 ID:Kf1Ew82fO遅レスだけど、スパにカレーは、学校の喫茶店ではインディアンカレーの名前ででてた
なぜインディアン？と思ったもんだ。
ゆがいたパスタに胡椒とオリーブオイルをかけておくと更に良い
あと、カレーは絶対に煮詰めたドロドロのでやるべし。作ったばっかりのシャバいカレーでは美味しくならない
116 U-名無しさん :2007/01/07(日) 01:58:01 ID:31XfKFYOOあと、カレーは絶対に煮詰めたドロドロのでやるべし。作ったばっかりのシャバいカレーでは美味しくならない
>>114
重要視
117 U-名無しさん :2007/01/07(日) 02:05:23 ID:Kf1Ew82fO重要視
レトルトじゃダメなんだよね〜
レトルトは野菜とか余計な物が入ってたりするし、なによりシャバい
鍋ひっくり返しても零れないぐらい煮詰めないと
貧乏だとEXV.オリーブオイル買えないからパスタが美味しくないし
122 久喜乃寒梅 ◆kanbaiLDH2 :2007/01/07(日) 07:12:47 ID:WoOB56wZ0レトルトは野菜とか余計な物が入ってたりするし、なによりシャバい
鍋ひっくり返しても零れないぐらい煮詰めないと
貧乏だとEXV.オリーブオイル買えないからパスタが美味しくないし
>>117
ここまで来るとみかづきの「カレーイタリアン」への道は近いw
ビッグスワンで食うとまたｳﾏｰ
123 U-名無しさん :2007/01/07(日) 12:48:11 ID:31XfKFYOOここまで来るとみかづきの「カレーイタリアン」への道は近いw
ビッグスワンで食うとまたｳﾏｰ
>>122
ユアスタの牛たんカレーもうまいよ
141 U-名無しさん :2007/01/08(月) 01:05:37 ID:SaJNU0ov0ユアスタの牛たんカレーもうまいよ
>>123
牛タンカレーはいまいち
118 U-名無しさん :2007/01/07(日) 02:08:52 ID:+A+uYW/X0牛タンカレーはいまいち
カレーは合わせてダメなもの探すほうが難しいんじゃね？
ライス・そば・うどん・ラーメン・ナン・スパは普通にある品
最近気に入ったのは焼きカレー、カレードリアって感じのやつ、つかカレードリアだなｗ
冷やしカレーってのもあったな、無いのはカレーアイスくらいか？
ヨーグルトアイスとミックスになったカレーソフトとか意外と、、、いや無理かｗ
119 U-名無しさん :2007/01/07(日) 03:07:12 ID:f6jqbyCK0ライス・そば・うどん・ラーメン・ナン・スパは普通にある品
最近気に入ったのは焼きカレー、カレードリアって感じのやつ、つかカレードリアだなｗ
冷やしカレーってのもあったな、無いのはカレーアイスくらいか？
ヨーグルトアイスとミックスになったカレーソフトとか意外と、、、いや無理かｗ
>>118
カレーソフトって東名のどっかのサービスエリアにあるよ
養老の下りだったかな？
120 U-名無しさん :2007/01/07(日) 03:34:57 ID:+A+uYW/X0カレーソフトって東名のどっかのサービスエリアにあるよ
養老の下りだったかな？
>>119
マジか？と思ってググったらあったわ、しかもおいしいって((((゜Д゜;))))
http://www.paopao.org/yasu/softcream/list026.htm
オリエンタルカレーがまだあったとは知らずに生きててゴメンナサイ(´・ω・｀)
121 U-名無しさん :2007/01/07(日) 03:59:21 ID:f6jqbyCK0マジか？と思ってググったらあったわ、しかもおいしいって((((゜Д゜;))))
http://www.paopao.org/yasu/softcream/list026.htm
オリエンタルカレーがまだあったとは知らずに生きててゴメンナサイ(´・ω・｀)
>>120
養老SAは東名じゃなくて名神だったか
156 U-名無しさん :2007/01/08(月) 10:42:47 ID:LQl1nOX40養老SAは東名じゃなくて名神だったか
スレ読まないで、玉ねぎ、鶏肉、にんにく、しょうが、塩と、チリ、クミン、
カルダモン、ターメリックの各種パウダーと、ガランマサラを用意した。
あとどうしたらいい？ちなみにゆとり世代です。
158 U-名無しさん :2007/01/08(月) 10:59:59 ID:7jnvED2W0カルダモン、ターメリックの各種パウダーと、ガランマサラを用意した。
あとどうしたらいい？ちなみにゆとり世代です。
>>156
１、たまねぎ半分をスライスにして、残ったたまねぎ半分とにんにくとしょうがをみじん切りにする
２、まずにんにくとしょうがを炒め色が薄茶色に変わったらみじん切りのたまねぎを投入しあめ色(透明な茶色)になるまで炒める
３、炒め終わったものにガラムマサラ以外のスパイスを投入しポロポロしてくるまで炒める
４、スライスしたたまねぎと鶏肉を鍋で炒める
５、鍋に水と塩投入、煮立ったら火を弱めアクを取る
６、３を鍋に投入、よく煮込む。味見しながら塩加減を調整して美味しく煮込めたら完成
７、ガラムマサラをお好みで投入して食う
160 U-名無しさん :2007/01/08(月) 16:53:31 ID:IZCUroP00１、たまねぎ半分をスライスにして、残ったたまねぎ半分とにんにくとしょうがをみじん切りにする
２、まずにんにくとしょうがを炒め色が薄茶色に変わったらみじん切りのたまねぎを投入しあめ色(透明な茶色)になるまで炒める
３、炒め終わったものにガラムマサラ以外のスパイスを投入しポロポロしてくるまで炒める
４、スライスしたたまねぎと鶏肉を鍋で炒める
５、鍋に水と塩投入、煮立ったら火を弱めアクを取る
６、３を鍋に投入、よく煮込む。味見しながら塩加減を調整して美味しく煮込めたら完成
７、ガラムマサラをお好みで投入して食う
俺が作ると、とろみがつきません なぜでしょ？？
162 U-名無しさん :2007/01/08(月) 17:50:59 ID:FyUSYFA00>>160
ルーを入れるときに火を止めるといい。
火を止めずに入れるととろみがつかない。シチューも同じ。
カレー粉で作っているのなら小麦粉をといて入れるのだが、健康を考えて
きな粉にするとか豆カレーにするとかいう手もある。
216 U-名無しさん :2007/01/16(火) 23:51:09 ID:p+3KpHZ3Oルーを入れるときに火を止めるといい。
火を止めずに入れるととろみがつかない。シチューも同じ。
カレー粉で作っているのなら小麦粉をといて入れるのだが、健康を考えて
きな粉にするとか豆カレーにするとかいう手もある。
カレー食い終わった後の鍋にお湯とサッポロ一番塩ラーメン投入。
カレーラーメン( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ＆鍋も洗いやすくなる。
217 U-名無しさん :2007/01/16(火) 23:57:41 ID:JKxeNDxV0カレーラーメン( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ＆鍋も洗いやすくなる。
>>216
確かに旨そうだ でも、少し悲しくならないかぃ？
確かに旨そうだ でも、少し悲しくならないかぃ？
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スープカレーはもっと評価されていい。
「らっきょう」スゲエ
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飴色タマネギ作るために長時間炒めるのがダルい人は
レンジを併用すると短時間で出来るよ。
レンジを併用すると短時間で出来るよ。
管理人は常駐してない板あるのか
カレーにナス入れたらメッチャうまい！
サッカー板吹いた
管理人手広すぎｗ
管理人手広すぎｗ
市販のカレールーに隠し味など手をくわえるより
パッケージにある手順どおりに調理したほうが旨いらしい
パッケージにある手順どおりに調理したほうが旨いらしい
ゴーゴーカレーうめぇｗ
>1009
その通り
結局は好みの問題。自分流に調整するのは有りだが、人に教えてもらうのならパッケージ通りに作った方が「比較的好きな方の味」になる確率が高い。
その通り
結局は好みの問題。自分流に調整するのは有りだが、人に教えてもらうのならパッケージ通りに作った方が「比較的好きな方の味」になる確率が高い。
炒めタマネギは売ってるよ。手軽に作れてウマー。
>>1009
＋砂糖とバター(投入タイミングはルー入れた後)ってガッテンで言ってたな。
土日にカレー食ったのにまた食いたくなってきた…
>>1009
＋砂糖とバター(投入タイミングはルー入れた後)ってガッテンで言ってたな。
土日にカレー食ったのにまた食いたくなってきた…
そして一晩放置する。
この一晩が長い。余りにも長い。長すぎる。
今目の前にあるカレーを食えないもどかしさ･･･。
この一晩が長い。余りにも長い。長すぎる。
今目の前にあるカレーを食えないもどかしさ･･･。
カレーを食った翌日は
90%くらいの確立でカレーうどんorパスタorラーメン……
90%くらいの確立でカレーうどんorパスタorラーメン……
鍋に残った本当に微妙なカレーにご飯投入（冷たくても可）
グチャグチャ混ぜる。
適度な大きさに丸めて、あとはコロッケの要領で小麦粉→卵→パン粉
カレーライスコロッケ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
グチャグチャ混ぜる。
適度な大きさに丸めて、あとはコロッケの要領で小麦粉→卵→パン粉
カレーライスコロッケ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
鍋に残ったカレーをうどんのスープの元、あるいはコンソメで溶いて冷ご飯（普通のご飯でも可）投入。ぐつぐつ煮込んでカレーおじや(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ウチのカレーが一番！
何でサッカー板何だよｗｗｗｗｗ
>>21
Jリーグカレーﾅﾂｶｼｽｗｗ
Jリーグカレーﾅﾂｶｼｽｗｗ
論文が進まなかったらこれを書いて枚数を稼げば良いんだな
>>112
仲間がいた…
仲間がいた…
ＨＯ
豆知識として、玉葱を炒めるときは砂糖を入れて炒める。
５〜１０分くらいでいい色に仕上がって味もふつうに３０〜４０分炒めるのとそう変わらない。
炒める油はバターにするとなおよし、っつかバターで炒めろ。コクが出る。
焦げると大変だからちゃんと火加減しろよ。
もっと凝るなら半分みじん切りとか超こまかくして溶けるようにするとよし。
これだけでいつものカレーのはずなのに大分味変わる。
後、カレーの肉は、安い外国産の牛肉とか使うより、
安い国産のミンチ肉使う方がいい味が出ると思う。
５〜１０分くらいでいい色に仕上がって味もふつうに３０〜４０分炒めるのとそう変わらない。
炒める油はバターにするとなおよし、っつかバターで炒めろ。コクが出る。
焦げると大変だからちゃんと火加減しろよ。
もっと凝るなら半分みじん切りとか超こまかくして溶けるようにするとよし。
これだけでいつものカレーのはずなのに大分味変わる。
後、カレーの肉は、安い外国産の牛肉とか使うより、
安い国産のミンチ肉使う方がいい味が出ると思う。
毎度ルーのカレー作るのではなく
タイカレー、インドカレーとか色々作ると毎回新鮮で美味い
タイカレー、インドカレーとか色々作ると毎回新鮮で美味い
なんだ？
難解なレポート提出の最後の手段か？
難解なレポート提出の最後の手段か？
>>1023
今日カレーにしようと思ってたんだ、ありがとう。
と1年前のコメに返信してみる。
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