1 免停120日 :2006/09/25(月) 12:41:10 ID:bSW/e5v40● ?2BP(192)
http://ranking.goo.ne.jp/ranking/013/mayonnaise/&f=news&LID=news 様々な料理に利用できる調味料として「マヨネーズ」が注目されています。サラダにかけるドレッシングとしてだけでなく、じゃがバターやたこ焼き、フライ料理に使うこともしばしば。どんな料理にも合うマヨネーズですが、意外に美味しくなる食べ方1位には《唐揚げ+マヨネーズ》が挙がりました。続いて《冷やし中華+マヨネーズ》や《パン+マヨネーズ》《目玉焼き+マヨネーズ》など、「えええ?」だったり「へええ!」だったりと反応したくなる組み合わせもランク・インしています。
1位の《唐揚げ》には、レモン汁や塩、ポン酢などをかけてもおいしいですが、マヨネーズもかなりいけます。マヨネーズに含まれる酢の酸味がレモン汁のような酸味となり、卵のまろやかさが唐揚げの味を引き立てているのでしょうか。エビフライにも、マヨネーズを使ったタルタルソースがよく合います。揚げ物とマヨネーズの相性はよいのかもしれませんね。
香取慎吾さんや瀬戸朝香さんなど、マヨネーズがものすごく好きな人は「マヨラー」とも呼ばれています。『脳と味覚』の著者・山本隆さんの説によると、マヨネーズに含まれる大量の油分をきっかけに快楽物質「β-エンドルフィン」が出るため、人はマヨラーになるのだとか。しかし、マヨネーズは高カロリー。おいしいのはもちろんですが、何事もほどほどに。
1位 唐揚げ+マヨネーズ
2位 冷やし中華+マヨネーズ
3位 パン+マヨネーズ
4位 目玉焼き+マヨネーズ
5位 パスタ+マヨネーズ
6位 ごはん+マヨネーズ
7位 フライドポテト+マヨネーズ
8位 ピザ+マヨネーズ
9位 さしみ(ネギトロなど)+マヨネーズ
10位 納豆+マヨネーズ
1位の《唐揚げ》には、レモン汁や塩、ポン酢などをかけてもおいしいですが、マヨネーズもかなりいけます。マヨネーズに含まれる酢の酸味がレモン汁のような酸味となり、卵のまろやかさが唐揚げの味を引き立てているのでしょうか。エビフライにも、マヨネーズを使ったタルタルソースがよく合います。揚げ物とマヨネーズの相性はよいのかもしれませんね。
香取慎吾さんや瀬戸朝香さんなど、マヨネーズがものすごく好きな人は「マヨラー」とも呼ばれています。『脳と味覚』の著者・山本隆さんの説によると、マヨネーズに含まれる大量の油分をきっかけに快楽物質「β-エンドルフィン」が出るため、人はマヨラーになるのだとか。しかし、マヨネーズは高カロリー。おいしいのはもちろんですが、何事もほどほどに。
1位 唐揚げ+マヨネーズ
2位 冷やし中華+マヨネーズ
3位 パン+マヨネーズ
4位 目玉焼き+マヨネーズ
5位 パスタ+マヨネーズ
6位 ごはん+マヨネーズ
7位 フライドポテト+マヨネーズ
8位 ピザ+マヨネーズ
9位 さしみ(ネギトロなど)+マヨネーズ
10位 納豆+マヨネーズ
4 ◆yXDnqpYtKk :2006/09/25(月) 12:41:53 ID:3FWHTlYo0 ?2BP(520)

4位 目玉焼き+マヨネーズ
これはない
16 殺伐派 :2006/09/25(月) 12:45:43 ID:+CxZ5BUQ0 ?2BP(139)これはない
>>4
タマゴサラダ(サンドイッチにはさむ卵)みたいな味がしておいしいよ
5 ボルトネック :2006/09/25(月) 12:42:28 ID:JcWh+trs0タマゴサラダ(サンドイッチにはさむ卵)みたいな味がしておいしいよ
おいしいよねこの脂質の塊
7 番組の津中ですが何誌です :2006/09/25(月) 12:42:44 ID:X9ZxzDp90 ?PLT(10503)麦畑〜
140 ネット弁慶 :2006/09/26(火) 09:03:28 ID:oqS8sUAE0>>7
オヨネーズだYO
8 痴漢 :2006/09/25(月) 12:43:08 ID:cPKk+EUo0 ?2BP(106)オヨネーズだYO
マヨネーズ入りの食べ物が多すぎる
9 サーファー :2006/09/25(月) 12:43:32 ID:Mfa58N4B0さしみにマヨネーズかけるやつ死ねよ
10 ネット左翼 :2006/09/25(月) 12:43:36 ID:waeBJGPZ0唐揚げに酢+マヨってほとんどチキン南蛮じゃない
11 少女地獄(c) :2006/09/25(月) 12:43:29 ID:aUHRSeRR0シーフードラーメン+マヨネーズは?
20 団塊ジュニア :2006/09/25(月) 12:47:58 ID:2fZeKRxq0主食に直接かけるようになったら人として終わり
26 ダツダム宣言 :2006/09/25(月) 13:05:10 ID:+CxZ5BUQ0>>20
昔、小学○年生(何年だったかは忘れた)に載ってた、志村の貧乏時代のエピソードで
泣き笑い顔の志村が「今日はマヨネーズごはんよ〜」と言いながら、ごはんにマヨネーズをかけていた
あの衝撃が今も忘れられない
21 番組の途中ですが名無しです :2006/09/25(月) 12:52:20 ID:Ji/K3ukY0昔、小学○年生(何年だったかは忘れた)に載ってた、志村の貧乏時代のエピソードで
泣き笑い顔の志村が「今日はマヨネーズごはんよ〜」と言いながら、ごはんにマヨネーズをかけていた
あの衝撃が今も忘れられない
よく使うのはマヨネーズだけじゃねえ
醤油
マヨネーズ
味塩コショウ
キムチの素
マスタード
ケチャップ
中濃ソース
わさびドレッシング
25 番組の途中ですが名無しです :2006/09/25(月) 13:04:59 ID:eZ+JzJxI0 ?BRZ(2223)醤油
マヨネーズ
味塩コショウ
キムチの素
マスタード
ケチャップ
中濃ソース
わさびドレッシング
パン+マヨネーズはサンドイッチと違うの?
冷やし中華+マヨネーズは普通にコンビニとかスーパーで買うと
マヨネーズの小袋がついてるじゃん
27 どれ :2006/09/25(月) 13:06:41 ID:YflqISR50冷やし中華+マヨネーズは普通にコンビニとかスーパーで買うと
マヨネーズの小袋がついてるじゃん
>>25
冷やし中華+マヨネーズが普通についてくるのは
名古屋周辺だけではないかと。
東京ではついてきません。
28 走れメロス :2006/09/25(月) 13:08:25 ID:+SzyxCWU0冷やし中華+マヨネーズが普通についてくるのは
名古屋周辺だけではないかと。
東京ではついてきません。
マヨネーズと納豆?うまいのか?
70 なまはげ :2006/09/25(月) 13:53:37 ID:yRiw4p+90>>28
マジレスで最強
卵と納豆を混ぜるよりコクが凝縮される感じ
32 因果応報 :2006/09/25(月) 13:15:20 ID:d63kffun0マジレスで最強
卵と納豆を混ぜるよりコクが凝縮される感じ
マヨネーズきらいなんだよーーーー!!!!
何で、なんでもかんでもマヨネーズなんだよ!!!
お好み焼き屋とかで、何も言わないと
最初からマヨネーズかけられるのは、オレに対する嫌がらせかッ!!!
あと「一平ちゃん夜店の焼きそば」が数年前にマヨネーズソースに変わったのが許せねぇ!
前はソースとマヨネーズが別々だったからよかったのにヽ(`Д´)ノ ウワァァァァァァン!!!
33 草植え杉 :2006/09/25(月) 13:16:26 ID:9UbcVcwI0何で、なんでもかんでもマヨネーズなんだよ!!!
お好み焼き屋とかで、何も言わないと
最初からマヨネーズかけられるのは、オレに対する嫌がらせかッ!!!
あと「一平ちゃん夜店の焼きそば」が数年前にマヨネーズソースに変わったのが許せねぇ!
前はソースとマヨネーズが別々だったからよかったのにヽ(`Д´)ノ ウワァァァァァァン!!!
>>32
消えろ
今すぐに
52 番組の途中ですが名無しです :2006/09/25(月) 13:44:21 ID:5x+DJ98Y0消えろ
今すぐに
パスタにマヨって何だ
マヨだけかけて食うのか?ムリだろw
53 VIPでやれ :2006/09/25(月) 13:45:02 ID:mJVpZblJ0マヨだけかけて食うのか?ムリだろw
>>52
ミートソースにマヨ
54 何か質問ある? :2006/09/25(月) 13:46:05 ID:mGFQq3a60ミートソースにマヨ
>>52
サラスパみたいに使うんじゃないかな
57 番組の途中ですが名無しです :2006/09/25(月) 13:47:31 ID:HEH5m2ig0サラスパみたいに使うんじゃないかな
>>52
マヨ&醤油&鰹節かけて召し上がれ
うまいぞ
69 番組の途中ですが名無しです :2006/09/25(月) 13:52:03 ID:5x+DJ98Y0マヨ&醤油&鰹節かけて召し上がれ
うまいぞ
>>57
パスタばっかり食ってるんだけどレパートリーに困ってた
今日やってみるサンクス
80 大将 :2006/09/25(月) 14:02:10 ID:yRiw4p+90パスタばっかり食ってるんだけどレパートリーに困ってた
今日やってみるサンクス
しょうゆかけて美味しいものには大概かけて大丈夫
81 番組の途中ですが :2006/09/25(月) 14:03:10 ID:6n6V5K9t0>>80
たしかに
握り寿司はどれもマヨが合う
86 天然記念物 :2006/09/25(月) 14:09:40 ID:+CxZ5BUQ0 ?2BP(139)たしかに
握り寿司はどれもマヨが合う
>>80
しょうゆ+マヨもあうもんなあ
厚めの豚肉を焼いて、しょうゆ+マヨで味付けすると簡単なわりにうまい
93 極上生徒会 :2006/09/25(月) 15:05:53 ID:e1CGNOuL0しょうゆ+マヨもあうもんなあ
厚めの豚肉を焼いて、しょうゆ+マヨで味付けすると簡単なわりにうまい
パンにマヨがいけるなら
生クリーム代わりにマヨを使ったショートケーキもいけるな
94 やるなら今 :2006/09/25(月) 15:10:53 ID:GFo/9x1NO生クリーム代わりにマヨを使ったショートケーキもいけるな
>>93
シュークリームとかな
95 敵対的買収 :2006/09/25(月) 15:16:50 ID:K5zHBFII0シュークリームとかな
砂糖にマヨでクリーム類は代用できるな
96 夜釣りですか? :2006/09/25(月) 15:20:37 ID:3wAtScaC0>>95
アメリカではミラクルホイップという甘いマヨで作るケーキとかのレシピがあるらしいぞ。
107 ハゲてないよ :2006/09/25(月) 16:04:18 ID:o/0AfohO0アメリカではミラクルホイップという甘いマヨで作るケーキとかのレシピがあるらしいぞ。
俺は、いなり寿司にマヨを塗る。
一度やってみれ。
120 ならず者 :2006/09/25(月) 16:47:34 ID:BqoXdfsGO一度やってみれ。
>>107
あれうまいよな。
俺は、さらに海苔をまく
110 走れメロス :2006/09/25(月) 16:10:06 ID:9ZbyU4BfOあれうまいよな。
俺は、さらに海苔をまく
油が加わると脳が興奮して本能的に美味く感じるらしいからな
でフランス料理はバター使いまくりイタリア料理はオリーブ油ぶっかけまくり
111 番組の途中ですが名無しです :2006/09/25(月) 16:13:51 ID:5x+DJ98Y0でフランス料理はバター使いまくりイタリア料理はオリーブ油ぶっかけまくり
>>110
確かにマヨネーズは脳にコーン!と来るね
112 番組の途中ですが :2006/09/25(月) 16:16:00 ID:6n6V5K9t0確かにマヨネーズは脳にコーン!と来るね
>>111
トウモロコシ?
114 初心者ですが… :2006/09/25(月) 16:20:48 ID:zWIR5zgpOトウモロコシ?
>>112
不覚にもワロタ
113 ボウフラ :2006/09/25(月) 16:16:28 ID:jzXOLX4C0不覚にもワロタ
いくら丼+マヨは友達でいたな
115 容疑を否認している :2006/09/25(月) 16:21:07 ID:uXtBE/US0マヨネーズでも飲んでろデブ
118 番組の途中ですが名無しです :2006/09/25(月) 16:39:22 ID:bUaOfvZ40>>115
流行らせようと必死だな
流行らせようと必死だな
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以外の食べ物にならなんだって合うような気がする。
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・著しく水分の多い食品
以外の食べ物にならなんだって合うような気がする。
>>1001
油が合わないもの以外は合う、だって油だから。
油が合わないもの以外は合う、だって油だから。
偏見だらけだな
カボチャを煮たやつにも以外と合う
マヨネーズでも飲んでろデブ
目玉焼きにマヨネーズはアリだろ
冷やし中華+マヨネーズは普通にセットでついてますよ。住んでるとこ関西地区だけど
げろげろ(´Д`)
>>115はマヨでの飲んでろデブの方がリズムいいな
つーかこれは流石にキツイな…
つーかこれは流石にキツイな…
冷やし中華+マヨネーズは東北でもデフォかと。
それからほうれん草(おひたし)+醤油+マヨ。
それからほうれん草(おひたし)+醤油+マヨ。
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